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农业经济学

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农业经济学复习资料
(注：如果书上和PPT上答案有冲突，则两者都可以。老师说不需要一字不漏背下来，答到要点、意思对即可）
第1章导论
1.农业贡献包括哪些方面并作简要分析（回答四个要点+适当展开，答案仅供参考）P4（1）产品贡献。食品是人们生活中最基本的必需品，非农产业部门的食品消费主要原于农业部门。农业除了对国民的食品贡献以外，还有对国家工业发展所作出的原料贡献。
（2）要素贡献。农业对国民经济发展的要素贡献，是指农业部门的生产要素转移到非农业部门，从而推动非农产业部门的发展，农业部门所提供的生产要素有劳动力、资本和土地。（3）市场贡献。农业对国民经济发展的市场贡献包括两个方面的含义：①农民作为买着。购买服装、家具、日用工业品、耐用消费品等和农药、化肥、种子、农膜、农用机械及其他农业投入品。农民对这些工业品的消费扩大了工业品的市场，工业品市场的扩大又会刺激工业和其他非农产业的扩张。随着经济发展水平的提高，农业劳动力不断转移到非农产业部门就业，农村人口不断迁移到城市居住，因此农民收入水平的增加和消费水平的提高会推动农村消费市场的扩大，农业现代化的推进也会使农业对农药、化肥、农业机械等农用工业品消费的增加。农民用于工业品的支出代表农民对整个经济发展所作贡献的一个方面。②农民还是一个卖者。作为卖者，农民在市场上出售农产品，把粮食及其他农产品出售给非农产业部门的生产者和消费者。农民这种消费活动，不仅提高了农业滋生的市场化程度，而且满足了非农产业的生产者和消费者对农产品的需求。农产品的市场流通量增加以后，不但可以促进相关运销业的发展，而且是农产品的市场体系日益完善，也有利于农业要素市场体系的发育成熟。
（4）外汇贡献。所谓外汇贡献，是指通过出口农产品，农业为国家经济建设赚取外汇。尤其在发展中国家，出口农副产品及其加工品赚取了大量外汇，用农业赚取的外汇购买先进的技术和机器设备武装本国工业，从而促进了本国民族工业的快速发展。2.什么是农业多功能？结合实际谈谈农业多功能表现在那些方面？P8
农业多功能是指农业除了具有提供食物和纤维等多种商品的功能外，同时还具有其他经济、社会和环境等方面的非商品产出功能，这些功能所产生的有形结果和无形结果的价值无法通过市场交易和产品价格来体现。农业多功能表现为五个功能：
（1）环境功能：农业的环境保护功能包括农业景观和各种生态问题：水土保持、补充地下水、维持生物多样性、缓解气候变化等。
（2）社会功能：由于农业所具有的地域性分布特点，农业不仅为农村居民提供了谋生手段和就业机会，而且为他们提供了生活和社交场所，有助于形成和维持农村模式以及农村社区活力，具有减少农村人口盲目向城市流动、保持社会稳定、形成社会资本的功能。
（3）粮食安全功能：一个国家的农业在粮食安全方面的功能除了提供粮食这一特殊商品的供给外，还具有非商品功能，既保证一定的粮食自给水平、减少过度依赖国际市场的担忧、增加粮食安全的保障感、确保国家宏观战略的实现，对于面临粮食短缺和购买力不足的国家，农业生产具有消除饥饿和营养不良、确保家庭粮食安全的特殊功能。
（4）经济功能：农业除了与其他部门一样具有提供产品和就业机会等传统经济功能外，还具有其他经济方面的非商品产出功能，如保障劳动力就业、经济缓冲作用、保持国土空间上的平衡发展、提供消遣场所、文化和历史继承、形成农业景观、促进社会公平、提高农村居民学习能力和维持特殊的生态系统等功能。
（5）文化功能：农业具有形成和保持农村独特文化和历史的功能。

第2章农产品供给与需求
1.何谓农产品供给？农产品供给需要具备那两个条件？P23
（1）农产品供给是指农产品生产经营着在一定时间内、在一定价格条件下愿意并能够出售某种商品农产品的数量。
（2）从经济学角度讲，农产品供给的形式必须同时具备两个条件：一是生产经营者有出售农产品的愿望；二是生产经营者有供应能力。当只有出售农产品的愿望而没有供应农产品的能力，或虽有供应农产品的能力但并没有出售农产品的愿望，都不能形成农产品的有效供给。2.影响农产品供给的因素（1）比较价格的变化；（2）技术变化；（3）投入要素价格；（4）生产者数量；（5）对价格的预期
3.农产品供给价格弹性的概念P38
农产品供给价格弹性是指某种农产品的市场供给量对其价格变化反应的灵敏度，即指农产品供给量变动率对价格变动率的比率。其大小用供给弹性系数来表示。Es=(ΔQ/Q/(ΔP/P=ΔQ/ΔP*P/Q
4.农产品需求价格弹性的概念P40农产品需求价格弹性，又称农产品需求弹性。是指某种农产品市场需求量对其价格变化反映的灵敏程度，即指农产品需求量变动率对其价格变动率的比率。Ed=(ΔQ/Q/(ΔP/P=ΔQ/ΔP*P/Q
5.影响农产品需求价格弹性的因素P42（1）农产品的必需程度；（2）农产品替代与互补程度；（3）农产品的用途情况；（4）农产品价格高低及其在消费支出中所占的比重。6.恩格尔系数的含义与意义
（1）含义：食品支出占全部生活消费支出的比重，被称为恩格尔系数。用公式表示为：恩格尔系数=（食品支出/全部生活消费支出）*100%（2）意义：
第一，恩格尔系数揭示了居民食品消费与收入之间的定量关系。
第二，恩格尔系数是衡量一个国家或一个地区人民生活水平的重要指标。第三，恩格尔系数对于研究消费结构（如衣着等）具有重要意义
第3章农产品现货市场与流通
1.农产品零售市场为什么会向超市连锁配送方向发展？（以下几点+展开）超市、连锁、配送是农产品商品化生产成熟的标志。首先，强化了生产经营者的品牌意识；其次，利于农产品质量得到全程监控；第三，有利于农产品的优质优价。
第4章农产品期货市场
1.农产品期货交易及它的运行特征
（1）期货交易是按照一定的条件和程序，由买卖双方在交易所内预先签定买卖合同，而货款的交付与货物的交割则要在约定远期进行的一种贸易形式，属于信用交易范畴。（2）运行特征：
1．期货交易是一种“买空卖空”的交易行为；2．期货交易是一种委托性质的交易行为；
3．期货交易是以期货合约自由转让为前提的交易行为；4．期货交易是在交易所进行的交易行为。

2.农产品期货市场的功能P81
（1）回避市场风险（转移价格风险）；(2发现合理价格；(3风险投资和资源配置功能；（4）
国际定价；（5）知识更新。
第6章农业土地资源
1.什么是地租？什么是级差地租？
（1）地租：地租是土地所有者凭借土地所有权将土地转给他人使用而获得的收入，它是土地所有权借以实现的经济形式。
（2）级差地租：级差地租是等量资本投入到条件较优（包括土地肥沃程度较高或地理位置较好）的土地上，或者生产率不同的各个资本连续投入到同一块土地上而产生的超额利润。前者叫做级差地租Ⅰ，后者叫做级差地租Ⅱ。
2.土地集约经营有哪几种类型，应如何提高土地的集约经营水平？
（1）土地集约经营的类型：1．劳动集约型；2．技术集约型；3．资金集约型。（2）提高中国土地集约经营水平的途径：
1．充分利用丰富的农业劳动力资源，发展劳动密集型产业；2．加大资金投入，提高农业技术装备水平，改善农业生产条件；3．广泛应用现代农业科学技术，进一步提高土地生产率；4．扩大复种面积，提高复种指数；
5．搞好经营管理，提高农民整体素质。