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时间：2024-04-11 06:04:46 下载该word文档

煮鱼粥怎么煮好吃又健康一碗制作简单，但是可口而营养的鱼粥对于人们的营养补充是再好不过的了。下面店铺给大家分享了煮鱼粥的做法，快来试试吧。煮鱼粥食材准备煮鱼粥的制作过程1.食材：草鱼段。2.将泰国香米洗净两遍，然后用清水浸泡1小时左右。3.将草鱼段肉骨分离。4.将鱼骨切块。5.将鱼肉切片。6.将鱼肉放入塑料盒中，倒入适量的韩国鱼露。7.拌匀，腌制15分钟，然后过清水一遍，沥干，待用。8.将鱼骨放入砂锅中。9.倒入猪骨汤，盖锅盖，煮滚，转中火煲15分钟。10.捞去泡沫。11.倒入浸泡的米和水。12.大火煮。13.待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入鱼片，再煲煮10分钟。14.放入适量的南姜末。15.加入适量的鸡粉。16.拌匀，煮滚，关火。煮鱼粥的其他做法食材步骤1.墨斗鱼干用清水泡2-4小时左右，切成短条状。2.干饭2碗(2人吃的量。3.姜切丝、香菇泡软切片，葱切成米、胡萝卜切成小块。(备用。4.先放少许油，再放香菇暴香，捞起备用。
5.再加点油，放姜丝暴香，加入切好的墨斗鱼一起大火爆炒一分钟左右，加入料酒，适量的盐，捞起和红萝卜一起放入煮锅用中火煮。6.15-20分钟左右就可以放入香菇、干饭一起煮，粥再次滚即可。7.关火后放入葱米，胡椒粉。8.大功告成，享受美味。

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