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中学生茶席设计制作-
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学 校 浙江大学附属中学 作 者 金雨婕 指导师：施永忠
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中学生茶席设计制作
（发表在2013年第6期《中国多媒体教学》电子版）
【内容摘要】茶作为我国的传统文化之一，具有极高的传承价值。我们研究型小组希望通过设计中学生茶席，吸引中学生对茶的兴趣，帮组中学生了解茶席的内在含义，传承传统的茶文化，通过对茶席的欣赏提高对美的认识。 【关键词】中学生 茶席 西湖 浙大附中
一、研究的背景
茶作为我国传统文化的精髓之一具有极高的传承价值，然而越来越多的饮料从国外传入，使现在的年轻人特别是中学生，对茶的了解是少之又少。
茶席始于我国唐朝，形成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号。至宋代，插花、焚香、挂画与茶一起更被合称为“四艺”，常在各种茶席间出现。由此可见,自古以来文人雅士都喜欢把茶席布置和所想表达的文化思想相结合。
而如今，在中学生中，正真了解茶文化的人却少之又少。茶中所包含的禅意神韵是中国传统文化中一枚耀眼的明珠，他不应该就此埋没在都市那快节奏的生活方式之中，他值得被传承。茶席，以茶为灵魂，以茶具为主体，在特定的空间形态中，与其他的艺术形式相结合，所共同完成的一个有独立主题的茶道艺术的组合整体。是实用性和艺术性的组合，学习茶席设计，能帮助中学生更好的了解和传承中国茶文化，培养创新思维和能力。设计属于中学生的茶席，目的在于将茶作为一种传统保健饮料在中学生之间传播推广。
二、研究的意义
我们将茶席与文化相结合，通过茶席设计来表达我校以及学校所在地西湖的文化底蕴，通过茶席的设计制作，激发中学生对茶的兴趣，从而宣扬中国传统的茶文化。我校每年会接待全国各地甚至是国外的不少代表团队的来访，在访问期间，我们需要展示我校校园文化、杭州西湖文化、中国民族文化等的表演。所以我们这次的茶席设计主题就围绕“中学生”、“校园”、“西湖”三个核心文化展开，核心思想为表现文化底蕴，主要用于在中学生中普及茶文化，同时应用于外宾的文化交流。
茶席，是有独立主题的茶道艺术组合，我们的作品透露出杭州独特的文化底蕴，希望能借着这次的茶席设计展现出杭州西湖独特的人文魅力， 用这种方式宣
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传自己家乡的美景和人文环境。茶是我国的传统文化，我们应该将它发扬光大，这次活动对于我们来说是一次很有意义的经历，在设计的同时，我们对中国的茶文化和茶席设计相关的知识有了一定的接触，对自己的家乡也有了更深刻的了解。
此外，这次的研究还让我们学到老一些除知识以外的东西，如创新能力和团结合作的能力。设计的过程锻炼了我们的创新能力，而制作的过程锻炼了我们的实践能力，这都是比单纯的获取知识更重要的能力。这是一个集思广益的过程，也是一个团结协作的过程，它不仅让我们个人的能力得到了提高，还让我们成为了一个团结的小集体，学会了如何为集体做贡献，如何与同学友好合作……这次的设计活动，让我们每个人都受益匪浅。
三、项目设计的指导思想
无论在繁忙的都市，还是朴素的农村，茶席都是不可或缺的，从战乱的年代到现在，茶席渐渐重要起来，已悄然潜入生活中“润物细无声”，滋养着拥有悠悠茶文化的中华民族。虽然它好像只出现在雅舍，它闲静的一面好像与忙碌的生活相反。这看似很遥远却穿梭在我们中学生的生活中，我们都离不开它。
茶席，有利于让中学生了解茶艺并传承传统茶艺文化。
在对茶席的学习，观赏，包括去茶叶博物馆的实践，听有关讲座，去到茶艺室直接体验这些为设计提前做的功课中，我们中学生都能了解到博大精深的茶文化。对于身处在中华大地上的中国人来说，不仅仅是去了解茶艺文化，同时也肩负了传承传统茶艺文化的使命。对于中学生，更不能因时代的更新而忘却了祖先留下的那笔智慧凝成的财富。此次对茶席的研究与设计更是一条重现厚厚的传统，悠悠的文化之路。
茶席设计 ，是一条可以提升中学生领悟美的能力的好途径。
爱因斯坦说过“照亮我的道路，并且不断地给我新的勇气去愉快地正视生活的理想，是真、善和美。
真善美这个人类所追求的完美的品质中美是最后一个，既然是这样说，也表明美是最高的一种境界。做为中学生，如何去认识美，领悟美，也是必要必经的课题。那个饱含了中华民族传统文化的茶席设计，何尝不是种美呢？在不断的探 索，研究和设计中，我们正怀着对茶席的热情感知着那些传统美，文化美，和谐
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美⋯在与美发生碰撞时，我们的脑中也擦着思想的火花，虽是星星之火，但也能燎照起领悟美的道路。
总此两点，茶席设计对中学生而言是必要的。在承载茶艺文化的同时，一并发挥着我们的想像，在这块祖先铺下的绵延了各朝茶文化的土地里，挥洒着我们才能，伴着对美的独到见解，设计出具有浙江大学附属中学特色，西湖特色，中学生特色的茶席。
茶席设计 ，是一个可以提升中学生创新能力的好方式。
我们的设计根据科学、实用的原理。在设计之前通过查阅资料、参观中国茶叶博物馆等方式了解学习了关于茶席设计的知识，在设计过程中我们不仅仅考虑到整体的美感、设计的文化内涵，也考虑到了如何使我们的茶席具有更强的可操作性，为人们的生活带来便利。我们的茶席，科学布局，是整个设计集美观与适用于一体。我们在活动开展之始便制订好了研究计划，一切的活动环节按照计划有条不紊的进行着，在的设计过程中，听取了多位专家的意见，经过了多次修改，并且多次在学校及其他场合展示，听取他人的意见，在研究过程中我们学会了如何用正确的、科学的方法去研究问题。
四、设计制作过程
1.采访调查
我们小组本着实事求是的精神采访了我校高二（5）班的刘嘉敏同学，刘嘉敏是我校茶艺社成员，我们提了一些问题，具体情况如下：
你和你周围的同学了解茶席吗？答：我了解一些，可是周围同学都不太了解茶席是什么，有什么作用。
你认为设计属于中学生的茶席有必要吗？答：很有必要，可以帮助我们了解茶文化。
你认为可以用“绿”来表现我校的特色吗？答：可以，我校依山傍水，“绿”是我校特色。
另外，我们通过其他形式，特别是利用组长是茶艺班学员的身份，在与老师、同学的交流中，也证明了刘嘉敏的观点。由此也说明，十分有必要通过设计出属于中学生自己的茶席，既可以促进我们中学生自己主动去学习茶文化，也有助于我们推广并传承我国优秀的传统文化， 这就是我们以设计茶席为研究主题的主要
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原因。
2. 制定研究计划
2013.1.1至2013.2.1，我们利用中午的休息时间和研究性学习课程的时间来到学校的阅览室，查找了一些关于茶文化的相关知识，特别是茶席的资料。我们了解了什么是茶席，茶席的历史以及茶席的作用。我们还查看了一些茶席设计成品的图片。紧接着，我们制定了一个茶席设计制作的具体计划。 3．参观茶叶博物馆
在2月10日，我们小组全员在上午10:00到达中国茶叶博物馆，开展对茶席、茶文化知识的学习活动。
首先，我们参观了由古至今茶具的演变。了解到最早的饮茶器具出现在西汉，对酒具、食具和茶具的区分并不严格。宋代把茶具、茶器合称为茶具，而现代人所说的"茶具"，主要指茶壶、茶杯这类饮茶器具。其中，专用茶具的确立源于陆羽的《茶经》。历史上茶具主要有陶土茶具、瓷器茶具、金属茶具。当我们在设计茶席时，需要根据茶席主题确定配哪种茶具。最终以瓷器茶具为主。
然后我们了解了如何泡制不同种类的茶叶。比如：绿茶最好用玻璃杯和85℃