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美人花简介

时间：2023-02-18 01:33:16 下载该word文档

美人花湖南省新宁县、广西壮族自治区资源县交界处的八角寨景区周边村屯将木槿花叫做美人花。木槿花，别名美人花、白槿花、榈树花、大碗花、碗茶花、篱障花、清明篱、白饭花、鸡肉花、猪油花、无穷花、朝开暮落花。木槿花有重瓣、单瓣之分，颜色有白色、紫色、红色等多种，花期长达4个多月，是良好的园林绿化树种，花、叶既是美味食品，也是传统中药。吃木槿花在诗经中就有记载。中国大多数的药典都有木槿方子。据说，木槿花被叫做美人花的说法之一是《诗经‧郑风》有这样的句子：有女同车，颜如舜华。有女同行，颜如舜英。在这里舜华、舜英就是木槿花。颜如舜华、颜如舜英是比喻女子如同木槿花一样美丽。因为拿木槿花比喻美女，所以木槿花也叫美人花。木槿花被叫做美人花的另一个说法是木槿花营养丰富、清热解毒、美容养颜，常吃或者经常用木槿花、叶煮水洗脸、泡澡可使人变得美丽。木槿花和叶均富含大量人体所需的营养成分。据测定，每100g鲜花可食部分含水分92g、蛋白质2.5g、脂肪0.3g、糖类3.2g、灰分1.2g、粗纤维0.8g、钙14mg、磷56mg、铁1.2mg，以及胡萝卜素、氨基酸和多种维生素等。我们都知到菠菜含铁高，但木槿花、木槿叶铁的含量分别是菠菜的约5倍。

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