如果我是猪场负责人

摘要：养猪业是一项科学性强、见效快但风险较大的致富产业。要提高养殖效益，必须转变观念，依靠科学，强化管理，向标准化、规模化的养殖业方向发展。对于养殖场的发展，必须综合考虑各个方面，如饲养技术、防疫、经济、营养需要、环境污染等。只有在这些方面都做得好时，养殖场的利益才能最大化，风险才能最小化，才能更好的发展下去。

关键词：养猪业 养殖效益 饲养技术 防疫 营养 环境污染

“猪为六畜之首,粮猪安天下 ”，我国是一个养猪大国,养猪业历史悠久，养猪业在畜牧业乃至整个农业生产中占据重要位置 。随着国家的发展，人民生活水平的提高，猪肉也越来越成为人们餐桌上最普遍的菜肴。养猪业也由最初的散养为主转变为现在的规模化养殖。作为一个规模化的养殖经营者，我们应该综合考虑各个方面，在投入一定的时间和资金人力后，确保我们的养殖场最终获得利益我是我们最终的目的，并且应该使这个利益得最大化，让养殖风险性降低。当今社会，养猪行业竞争非常大，最初的农村散养已转变为今天具有大规模、工厂化的养殖场，如果不能控制养殖的一些风险，养殖场难以发展。现代化的养猪场，分工越来越细，作为养猪场的负责人 。需要了解和管理的事情也就越来越多，猪场的生产、商

品猪的销售、人员的管理、财务的管理/、防疫、饲养技术、营养需要等等，下面我将从养殖场的角度，谈谈如何使养殖场的利益最大化。

1.选择优良品种

生猪品种的好坏，直接影响生猪的生坏。因此，在生猪发展过程中一定要重视优质种猪的选育与配套。养殖户应严格选择引进的种公猪和种母猪。目前，正全面推广生猪三元杂交配套体系，即种母猪选留长白、大约克夏二元杂交母猪，种公猪选用杜洛克。优良品种的种猪产仔数多，其后代商品猪的饲料利用率高、生长速度快、瘦肉率高，可大大降低饲养成本。积极采用猪人工授精技术，减少种公猪饲养量，提高种公猪利用率，降低种猪饲养成本，减少疾病传播。坚持自繁白养，这样既可节省购买仔猪开支，又能减少仔猪应激，防止疫病传入。因此，猪品种的选择对于养殖场的经济效益有很大的作用，决定着在与其他竞争者中的地位，同时也关系着养殖场今后的发展状况。

2.饲养管理技术水平

饲养技术水平决定着猪生长的速度快慢，也就决定着猪出栏的时间长短，从而影响猪的养殖数目多少，直接影响养殖场的经济利益。好的饲养技术才能有好的生产效益，才能有更多的经济利益。

2.1饲料营养均衡

饲养猪应根据其不同生理阶段，猪对营养的需要不一样，从而改变饲料的类型，还应该保证日粮质量安全，切勿饲喂霉变的饲料。要根据猪的一生，确定使用专业的饲料，一定要和专业的饲料厂家合作生产。从猪的一生来看，现代化的养猪需要基本的 8 种饲料：后备母猪料、妊娠母猪料、哺乳母猪料、教槽料、仔猪料、中猪料、大猪料、公猪料。目前从养猪实际情况来看，对于后备母猪料。很少有厂家在生产，而从母猪的繁殖性能、延长使用年限来看，使用专门的后备母猪料是非常必要的。

2.2加强母猪管理

抓好妊娠母猪的管理，减少环境影响，争取多产仔猪和壮仔猪 。母猪哺乳期不宜过长，在仔猪早期补饲和加强管理的基础上，根据其体重大小可适当提前断奶，防止母猪过瘦而影响发情与受胎 。肥者限饲，瘦者加料。及时淘汰不能正常繁殖的公母猪，减少饲料浪费。

2.3合理利用种公猪

合理利用种公猪是提高母猪受胎率和产仔数，保证猪场均衡高效生产的重要措施。因此，必须做到配种、营养和运动三者之间的平衡与协调。种猪还可以用来查情，准确判断母猪的发情期，以保证母猪能在最佳发情期受孕，提高受孕率。其配种频率要因公猪年龄、体重而定，国外培育的良种公猪，杜、长、大公猪应在7～8月龄开始调教，体重达到120 kg以上时开始配种。一般两岁以上的公猪最好1天配种1次，连用3～5 d后应休息1 d；使用青年公猪配种，应每2～3 d配1次。在本交情况下，1头公猪可负担20~ 30头母猪的配种任务 。人工授精情况下，8～10月龄公猪1次／周；l0～12月龄公猪1～2次／周；12～18月龄公猪2次／周；18月龄以上公猪2～3次／周 。种猪应保持其 良好的体况，每天采食2～3 kg饲料，保持7～8成膘情，防止公猪过肥或过瘦。

2.4搞好仔猪的管理

使仔猪群的成活率要高，体重要大，适时出栏。适时出栏直接关系到生猪育肥期日增重、料 肉比和生产成本。因此，当生猪体重达到90～110 kg时应及时出栏。在饲养仔猪时，应对其的管理加强，防止仔猪的腹泻、死亡，营养水平要达到，防止受外来病菌的影响，保持室内空气的新鲜。

3科学防疫

目前困扰我国养殖业的最大问题就是猪病日趋严重。其特点是新病增多，混合感染和继发感染较为严重，而且亚临床性传染病的危害日益严重，免疫失败，免疫抑制性疫病增多，病原产生抗药性的现象也经常出现。所以，如何做到防止传染病的发生和发展，减少发病率，降低死亡率，对提高出栏数，增加经济效益意义重大。传染源、传播途径、易感动物是传染病发生的基本条件。防止传染病发生和发展的方法有：一是尽快隔离发病动物，治疗或扑杀是为了消灭传染源；二是进行消毒，切断传播途径；三是对健康动物进行预防接种，使动物不出现感受性。另外，做好猪场管理，提高生猪抗病能力等这些基础工作，在实践中已收到良好效果，作用不可小觑。

3.1加强消毒，净化环境

消毒是防疫的基础措施之一，从经济效益出发，强化消毒观念，正确处理消毒和投药的关系，消毒可以减少投药投资，投药代替不了消毒。而且更经济，为了避免病原产生有抵抗力的毒株，一般用2种以上不同类型的消毒药交替使用。而且针对不同病原体选择其相应的消毒药，按照广谱疗效，使用简便，价格便宜的原则选用消毒药剂。

3.2预防性投药，防患与未然

预防性投药在猪病综合防治中，是一个具有超前意识的重要措施，因为猪属哑科，症状全由饲养员观察，多数饲养员喂食后则远离猪舍，猪的初期病症很难察觉，往往是病已发展到一定程度才发现，此时诊治疗效往往很差，如能及早发现，在不同的饲养阶段和不同季节针对不同疾病，投放不同的敏感性药物，就可收到比较满意的效果。如为了预防仔猪贫血症，笔者在仔猪出生后3—4d即注射补铁(生血素、补血王)等。为了预防仔猪黄白痢，在仔猪出生后投服幼畜腹泻停。为了防止便秘，起到润肠、清热解毒、消积健胃，兴奋肠蠕动作用的，根据我国中兽医理论基础，辩证施治，投服四季预防性方剂，有效地预防与防治春夏秋冬各季度易发的季节性疾病。冬天应用塑棚养猪，可以达到提高生猪的生产效益和经济效益的目

的。

3.3重视多环节．切断传播途径

动物检疫在猪病防治中具有举足轻重的作用。检疫可分产地检疫、运输检疫、屠宰检疫。屠宰检疫在整体检疫中作用尤其重要，可提供确切疾病资料。现行定点屠宰，集中检疫的办法使屠宰检疫较容易实施，其具体操作分宰前检疫和宰后检验，富有经验的检验员认真把关操作，可最大限度地检出可疑病猪，在本屠宰点内进行无害化处理。检疫与防疫在疫病防治中都是重要的措施和手段，根据我国国情防疫在预防猪瘟身上发挥了巨大作用，而检疫在控制疫病流行和扑灭疫病上的作用更显得突出。从根本上讲防疫不能扑灭疫病，检疫才能彻底消灭疫源，彻底扑灭疫病。

4环境污染的控制

养殖业迅猛发展，带来了巨大经济效益和社会效益的同时，也产生了新的问题——畜禽

粪便污染问题（污染空气、污染水体、污染空气）。这些未妥善处理的粪便影响了人们的食品安全，威胁着人们的生存环境。粪便的处理对于大多数养殖场来说都是一个亟待解决的问题，如何更好的处理粪便是一个热点。下面谈谈如何更好的处理这些粪便的一些措施：

1.生物发酵处理 生物发酵处理法是近年来国内外研究较多的一种方法。该法具有成本低、发酵产物生物活性强、肥效高、易于推广等特点。同时可达到除臭、灭菌的目的，因而被认为是最有前途的一种畜禽粪便处理方法。发酵可分为沼气池、好气氧化池与堆肥等3种方法。

2.直接返田处理 畜禽粪便直接返田是粪便最原始的利用方式，猪粪中所含量的大量的氮和磷可以供作物利用。 通过土层的过滤、土壤粒子和植物根系的吸附、生物氧化、离子交换、土壤微生物间的拮抗，使进入土壤的粪肥水中的有机物降解、病原微生物失去生命运力或被杀灭，从而得到净化。同时，还可增加土壤肥力而提高作物产量，实现资源化利用。

3.用畜禽粪便开发生物有机肥料 物有机肥是有益微生物与有机肥协调结合形成的一种新型、高效的微生物有机肥料，属于生物肥料，它与微生物接种剂的区别主要表现在菌种、生产工艺和应用技术等方面。随着人们对无公害农产品、绿色食品以及有机食品需求的不断增加和可持续发展的要求，增加有机肥使用量、减少化肥用量、加快农业有机废弃物的无害化、资源化利用已成为2l世纪农业生产的主流和方向。可以预料，生物有机肥料是未来农业生产发展不可缺少的肥料品种；通过高效微生物菌的进一步选育。有机肥原料的科学配方，处理工艺、生产工艺及施肥技术的不断完善，生物有机肥的肥效将得到进一步提高，成本将进一步下降。经济效益和社会效益会更加明显。显示出十分广阔的市场前景。

5 养猪业的优惠政策

为促进养猪业的生产发展，稳定市场供应，国家相继出台了一系列对养猪业的扶持政策，为保障养猪生产持续稳定发展发挥了良好的作用。促进生猪产业方面将采取三方面的扶持政策：包括建立母猪保险制度、母猪饲养补贴制度和支持防控猪蓝耳病。

为进一步促进生猪生产,保证市场供给,稳定价格总水平,保障城乡居民生活。具体政策：

(一)增加能繁母猪补贴,今年政策到期后下一年度继续补贴,标准从50元提高到100元。

(2)坚持实施能繁母猪保险政策,扩大覆盖面,力争做到能保尽保。

(3)加大扶持生猪规模养殖力度,明年中央财政继续安排25亿元,扶持生猪标准化规模饲养场。

(4)2008年中央财政继续安排资金,补贴生猪良种,推进品种改良。

(5)切实做好生猪强制免疫和高致病性猪蓝耳病的防控工作,疫苗生产和供应必须满足需要;对因疫病需要扑杀的投保能繁母猪,财政给予补助,保险公司予以赔付。

(6)做好中央储备玉米的调运和拍卖工作,切实控制饲料价格上涨。

(7)加强和改进金融服务,切实解决生猪生产贷款难问题。

(8)做好货源组织、采购和投放,确保猪肉供应不断档、不脱销。加强市场监管,依法严厉查处各类违法经营、囤积居奇、哄抬价格等行为。认真落实鲜活农产品绿色通道政策,降低生猪运输成本

(9)对生猪调出大县继续给予奖励。

(10)建立健全生猪生产预警监测体系和信息报送与发布机制。

6 总结

作为养殖场的经营者，如何获得最大的利益是我们的考虑的重点。只有在充分考虑各个方面，每个方面做到很好的水平我们才能成功，才能有可观的利益。养猪行业不是一个简单的游戏，要想发展得更好，必须要有好的先进饲养管理技术与资金。

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7.李孝永 邵常文 孙丽衡 提高生猪养殖效益的几项措施【D】养殖技术顾问2011(6)

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