健康教育教学设计

（一年级）

莱州市柞村镇大周家小学

1、洗手的好处与正确的洗手方法

教学目标：

使学生了解洗手的好处多。为了就自己的身体健康，从小养成勤洗手，正确洗手的良好习惯。

教学重难点：

从小养成勤洗手的良好习惯，自己正确洗手。

教学内容和过程：

一、介绍手的作用。

1、介绍手的作用。

可由学生来说，总结到手对人是很重要的，我们要保护好手。

2、说一说手易感染细菌。

让学生说，在哪些地方手容易感染细菌，所以要勤洗手。

3、正确的洗手方法，分三步，并示范给学生看。

4、勤洗手。

饭前便后要洗手，手脏了就洗手，养成勤洗手的习惯。

二、做一做。

请同学们在前面做一做，看谁最正确，由老师和同学们来评说一下做得较好和做的不够的地方。

2、洗头、洗澡好处多

教学目标：

使学生了解洗头、洗澡好处多。为了自己的身体健康，从小养成勤洗头、洗澡的良好习惯。

教学重难点：

从小养成勤洗头、洗澡的良好习惯，自己动手洗头、洗澡。

教学内容和过程：

一、介绍头发的作用。

1、介绍头发的作用。

头发有保护头皮不直接受外界刺激的作用，但头发上往往会黏附着很多污垢，刺激头皮，使人产生瘙痒感。

2、皮肤的作用。

皮肤是人体的一道天然屏障，而人体每时每刻都在出汗因此，要经常洗澡，使皮肤处于一个清洁的环境中，以利于皮肤发挥正常功能。

3、学生了解了洗头、洗澡有那么多的好处。就要从小养成勤洗头、洗澡的良好习惯。

二、说说我自己。

请同学们分别说一下自己的洗头、洗澡的习惯，由老师和同学们来评说一下做得较好和做的不够的地方。

3、不乱丢果皮纸屑

教学目标：

使学生了解乱丢果皮纸屑的害处。从小养成不乱扔垃圾的良好习惯。

教学重难点：

从小养成不乱丢果皮纸屑的良好习惯，能见到不文明的行为及时劝阻并捡起垃圾。

教学内容和过程：

一、说说生活中见到的乱丢果皮的现象。

1、我们生活的学校、小区等场所，你见过谁乱丢果皮纸屑吗？

2、这样的行为对吗？

二、了解乱丢果皮纸屑的害处。

1、果皮腐烂后，散发出难闻的气味，影响人们呼吸，同时也会招引苍蝇，繁殖细菌。

2、西瓜皮、香蕉皮等扔在路上，行人不小心踩上很容易摔倒受伤。

3、纸屑等随地乱丢不仅会影响环境和市容的整洁，遇到刮风天气，纸屑还会随风飞扬，甚至影响视觉而造成交通事故。

三、落实行动。

1、我们小学生该如何做？

（1）把果皮纸屑扔进垃圾桶

（2）把口香糖等垃圾用纸包好再扔。

2、遇到不文明的人或事又该怎么做？

4、不随地吐痰

教学目标：

使学生了解喷嚏唾沫中有很多细菌，易于传染疾病，给他人健康带来危害。教育学生从小养成喷嚏唾沫不乱飞的好习惯。

教学重难点：从小养成喷嚏唾沫不乱飞的良好习惯，能对不文明的乱吐氮乱打喷嚏及时给予指出并纠正。

教学内容和过程：

一、说说生活中看到的、听到的乱吐氮乱打喷嚏的现象。

1、我们生活的学校、小区、马路、公园等场所，你碰到过乱吐氮乱打喷嚏的事情吗？

2、这样的行为对吗？我们应该怎样？

二、了解乱吐氮乱打喷嚏的坏处。

1、氮、喷嚏唾沫中有很多细菌，易于传染疾病，给他人健康带来危害。

2、随地吐氮、乱打喷嚏是一个人不文明的标志，也不会赢得他人的尊重。

三、落实行动。

1、我们小学生该如何做？

咳嗽、打喷嚏、咳氮需要用手绢或卫生纸掩住口、鼻，不能冲着别人。如有氮吐出，可以上卫生间，或者把氮吐在纸里包好，再扔进垃圾箱里。

2、请你把喷嚏唾沫不乱飞的道理将给你的朋友和家人听，能对不文明的乱吐氮乱打喷嚏及时给予指出并纠正。

5、刷牙的好处与正确的刷牙方法

教学目标：

使学生了解刷牙是保护牙齿健康的关键及掌握正确的刷牙方法。从小养成早晚两次刷牙的良好习惯。

教学重难点：自己动手刷牙，教学用具：媒体、黑板。

教学内容和过程：

一、介绍牙齿的作用。

1、介绍牙齿的作用。

牙齿可以用来咀嚼食物、帮助消化，并且通过咀嚼可以刺激亚银、颚骨、颜面和颈部的生长发育。

2、刷牙的作用。

刷牙是保持口腔卫生、牙齿健康的主要方法。正确的刷牙可以去除附着于牙表面的菌班和软垢，借助牙刷的按摩作用，促进牙龈健康。

二、学习刷牙方法。

1、师示范刷牙方法，并讲解。

2、每天早晚两次刷牙不能忘，不让细菌在牙齿中生长。听，欢快的刷牙歌唱起来了，让我们一起舞动我们的小牙刷吧。（全体起立，跳《刷牙歌》）。

3、今天你们学会了科学的刷牙方法，纠正了你们以前的刷牙方法，回家后你会把这方法教给你身边的爸爸妈妈爷爷奶奶，全家一起来保护牙齿，好吗？

4、齐读儿歌。

小小牙刷手中拿，早起晚睡都要刷。小牙刷，轻轻刷，从上往下都要刷。从下往上仔细刷，里里外外都要刷。爸爸妈妈把我夸，是讲卫生的好学生。

5、在今后的护齿课上，我们将继续了解保护牙齿的更多的方法。因为牙齿是非常重要的器官，我们每天都需要它们。

6、端正姿势有益健康

教学目标：

让学生知道正确的坐、立、行姿势，要求他们养成良好的行为习惯，从而促进身体健康。

教学重难点：

掌握正确的坐、立、行的姿势，保持良好的精神面貌。

一、儿歌学习。

今天我们一起学习一首儿歌。

坐要直、立要正，走路抬头又挺胸。从小养成好习惯，做个健康好儿童。

二、姿势指导。

大家知道这首儿歌的意思吗？

师：对了，这首儿歌教育大家在坐、立、走的时候都要注意姿势，养成好习惯，这样对我们的健康是非常有益的。

三、学生示范。

师：老师来看一下哪些小朋友坐得正，站得直。（找几个学生站到讲台上）

老师提示坐姿：上身保持正直，坐满整个椅子面，两脚摆在地上，平平放好，两肩膀放平，双臂自然下垂，两手抱臂平放在课桌上，防止驼背与斜肩。会着看书、写字时还要做到“三个一”（眼睛离桌面约一尺、胸离课桌约一拳、手离笔端约一寸）。

提示站的姿势：上身保持正直，挺胸抬头，两眼平视或稍稍仰视，两臂自然下垂。立正时，手的五指并拢，自然下垂放在腿外侧，脚跟靠拢，脚尖分开。

走路姿势：身体正直，两臂前后自然摆动，不要缩头耸肩地走路，步子要稳健有力，脚步要轻巧。在学校里，上下楼梯要靠右走。在路上，过街要走人行道，靠右行。

学生在老师指导纠正下做到正确的坐、立、行姿势，再次示范巩固。

四、课堂小结。

同学们自己能说出一首关于坐、立、行的儿歌吗？

坐如钟、站如松、行如风。

很好，坐要像钟一样正，站要像棵松树一样笔直，行走要抬头挺胸，像一阵风一样有力。

这是一首从电视里学来的儿歌，讲的也是坐、立、行的姿势。希望同学们平常要自觉做到。

7、正确的读写姿势

教学目标：

使学生了解读书写字既是紧张的脑力活动，又是繁重的视力工作。为了使自己的视力好，就要养成正确的读写姿势。

教学重难点：自己要养成正确的读写姿势。

教学内容和过程：

一、介绍正确的读写姿势的好处。

1、学生了解读书写字既是紧张的脑力活动，又是繁重的视力工作。为了使自己的视力好，还要配合眼部、面部和颈部肌肉的紧张活动，因此，要养成正确的读写姿势。

2、介绍读书的正确姿势。

3、介绍写字的正确姿势。

二、做一做，比一比。

请同学们分别做一下自己平时的读写姿势，让大家来指出哪些地方是正确的，哪些地方是错误的。

8、计划免疫和健康体检。

老师谈话：免疫预防是根据传染或感染性疾病的发病情况和人群免疫水平，利用疫苗进行免疫接种，以达到预防和控制相应疾病的目的。目前，计划免疫疫苗有卡介苗、脊髓灰质炎疫苗、百白破三联疫苗、麻疹疫苗、乙脑疫苗、流脑疫苗、乙肝疫苗、风疹疫苗及流行性腮腺炎（简称流腮）疫苗。

老师谈话：小朋友们要及时参加学校组织的体检，通过体检结果就可以知道你的身体的哪方面存在问题。

一、补种疫苗。疫苗接种集中在婴幼儿时期，孩子一旦上学这方面往往被忽视，有些疫苗需要打加强针。比如：通过检查，可以确定孩子体内乙型肝炎表面抗体水平是否下降，如果下降便需补种。

二、弱视治疗不能错过关键期。孩子弱视的治疗必须在低龄，如果错过治疗的关键期将无法挽回，而父母很难在生活中发现孩子弱视，只有通过体检才能发现。

三、脊柱侧弯早期可用非手术疗法。脊柱侧弯是儿童常见病，如果发现早可采取非手术疗法，可减少孩子的痛苦。

四、肥胖儿体重控制应从早期开始。

9、天天吃早餐

教学目标：

使学生了解吃好早餐对身体健康的重要意义，并养成每天按时吃好早餐的习惯。

教学重难点：

了解吃好早餐对身体健康的重要意义，养成每天按时吃好早餐的好习惯。

教学内容和过程：

1、教师先简要向学生讲解吃好早餐的重要意义。

2、然后教师问大家是否吃了早餐，吃了和未吃的举手回答作统计；再举手回答是家长做的还是外面买的；再统计吃得饱而满意的和不饱、不满意的人数；最后让几名同学回答早餐吃了些什么？

3、在联系学生实际的基础上，讲吃好早餐的重要性。并能结合学生实际，学生就愿意参加与老师一起讨论早餐问题了。教师再如何吃好早餐，可以吃哪些食物，并要求学生回家后与父母商讨和提出建议。

4、看图提问：你喜欢吃的是哪几种食物？你常吃的是哪几种食物？

你建议家长准备的有哪几种食物？你的早餐比6时40分早或晚，原因是什么？书上有一女孩晕倒的事件，怎样才能避免？

10、米饭馒头是主食，粗细搭配最合理

教学目标：

使学生了解一日应吃三餐，以及膳食要荤素、粗细搭配，以保证营养。

教学重难点：

了解一日应吃三餐，怎样才能吃得好，使身体长得好。

教学内容和过程：

饮食和营养是生命的物质基础。人要正常生活，就必须每天要进食。吃饭谁都会，但怎样才能吃得好，使身体长得好，就需要学习营养知识。

本课只有4句话。前3句是具体措施，未一句是要达到的目的。

1、与学生交谈为什么人每天要吃饭，每天习惯吃几顿饭和为什么一日三餐好。

2、进一步讨论如何吃好一日三餐，如注意定时定量，荤素、粗细搭配和保证身体得到充足营。养等

3、教师谈话：

人所吃的食物要注意粗细搭配，动物性食物和植物性食物的搭配，以及各种营养素的搭配等，以获得合理的营养。

板书：一日三,餐、荤细粗细要搭配、保证营养。不挑食不偏食

一日三餐不可少，定时定量很重要。荤素粗细要搭配，保证营养身体好。

作业：怎样才能吃好一日三餐？

11、眼保健操

教学目标：

使学生正确掌握每节眼保健操的穴位和节拍，懂得做眼保健操是预防近视的好方法。并练习和巩固做眼保健操的方法。

教学重难点：

掌握穴位和节拍，练习做眼保健操，掌握穴位和节拍，练习做眼保健操。

教学内容和过程：

一、导课。

同学们，你们都会做眼保健操吗？（板书课题）

二、学习新课。

1、谈一谈：做眼保健操有什么好处？（保护视力，预防近视。）

2、提问：你知道眼保健操的穴位吗？（看图，教师讲解，认识天应、睛明、太阳、四白等穴位。）

议论：做眼保健操时要注意什么？（手要干净，勤剪指甲；轻闭双眼，找准穴位；掌握节拍，操作准确；做完以后远望片刻。）

教学过程请两位同学实践做眼保健操第一节。大家观察。

大家试做第一节眼保健操。同样方法教第二、三、四节眼保健操。看插图。图上的小朋友做得对不对，为什么？

三、总结：今天我们学会了找准穴位做眼保健操，以后，看谁做眼保健操做得好，看谁最会保护自己的眼睛。

四、作业：

做眼保健操时要注意什么？

12、预防沙眼

教学目标：

沙眼是由一种衣原体的微生物引起的慢性传染性眼病。我们每个小学生从小培养良好的卫生习惯，发现眼睛有问题时，要赶快到医院检查，并及时治疗。

教学重难点：知道怎样预防沙眼，培养良好的卫生习惯。

教学内容和过程：

一、讲解沙眼的传播。

沙眼是由一种衣原体的微生物引起的慢性传染性眼病。它是通过和沙眼病人共同使用毛巾、脸盆、洗脸水或接触病人“眼屎”的书籍、用品等方式传染。眼睛发痒，好像眼睛里有沙子、怕光、迎风流泪等，严重的会出现视力障碍，反复发病还可以引起倒睫。

二、沙眼的危害性。

沙眼是由于眼睑内面的结膜感染了沙眼衣原体而引起的。患者的眼发痒、发干，容易流泪，眼分泌物增多，翻开眼睑可以看到内表面粗糙不平，有颗粒状小疙瘩。严重时，眼睑内翻，造成睫毛磨损角膜而使角膜浑浊，影响视力，甚至失明。因此，必须积极预防沙眼。以为衣原体存在于患者眼的分泌物里，主要通过接触传染。所以，不要同沙眼患者合用毛巾，不要用脏手擦眼睛，以免感染沙眼衣原体而患沙眼。

三、让我给些小忠告：

1、下面，我就给你们一些小忠告，希望你们以后要养成一个讲卫生的好学生。

一要培养良好的卫生习惯，不用手擦眼睛，不用衣袖擦眼睛，不用不干净的手绢擦眼睛的好习惯。

二要不和沙眼病人同用一个脸盆洗脸，不同用一块毛巾。

三脸盆、毛巾要专用，毛巾要经常洗烫。

四要理发洗澡时不用公用毛巾。

五要发现眼睛有问题时，要赶快到医院检查，并及时治疗。

2同学们，听了我的讲述后你们知道了什么？我想你们已经明白了一点，那就是――讲究卫生、预防传染。

四、我的习惯好不好：

对照上面讲的沙眼的办法，看看你做到了吗？

13、自己的事情自己做

教学目标：

了解自立的表现和重要性，知道依赖的危害。培养学生的自立意识，增强学生生活、学习的自立能力。

教学重难点：

培养自立能力，知道依赖的危害。

教学内容和过程：

一、谈话导课。

人民教育家陶行知说：“滴自己的汗，吃自己的饭……都不算是好汉。”

师生对话，引出课题。

二、生活赛场：

1、随机抽取3-5名学生参与活动。

2、比赛项目：穿鞋子，整理书包（时间：3-5分钟）。

活动评价：谁做得最好？

采访：看到别人获得成功时，你有何感想？你打算怎么做？

教师小结：

三、在现阶段，你的自立有何表现？

学生讨论，教师参与讨论。

四、订个小计划。

订个小计划，看看那些事情可以自己做？在父母的帮助下，每天学一样，看一个学后会有怎样的变化？

14、常锻炼，身体好

教学目标：

通过交流课间活动，使学生明白体育锻炼对身体健康的重要性。

教学重难点：明白常锻炼身体的好处。

教学内容和过程：

一、出示图片。

1、说说图上的小朋友在干什么？

2、锻炼身体有什么好处？

二、全班交流讨论。

1、平时你们进行哪些体育锻炼活动？

2、在小区里、在学校里、在家里可展开哪些活动？

3、全班交流，生答师板书。

三、辨一辨。

1、说下列情况中的小朋友对或错？为什么？你该怎么劝他们？

（1）小明觉得天气太冷了，宁可在家睡懒觉。

（2）小兰的脚两星期前扭伤了，妈妈劝他多锻炼可恢复得快，他却怕疼，不愿去锻炼。

（3）小乐常生病感冒，爸爸要他早起去锻炼，他却说“多给我些补品吃就行了。”

四、总结

1、从这堂课中明白了什么？

2、对身边的朋友说些什么？

15、求助电话110、120、119

教学目标：

明白生活中遇到某些特殊的情况该拨打求助电话。

教学重难点：

明白各种求助电话的不同作用。

教学内容和过程：

一、求助电话知多少。

1、生答师板书。

报警电话110救护电话120火警电话119。

2、说说各求助电话的功能。

二、紧急问题的解决。

1、什么时候要拨打110电话，你该怎样像电话里的警察讲清楚情况？

2、什么时候要拨打120电话，你该怎样像电话里的医生将情况讲清楚？特别说清:你所在的地址（什么路几弄几号几室）

3、什么时候要拨打119电话，你该怎样像电话里的医生将情况讲清楚？

三、情景应急表演。

1、如果遇到这些情况，你会怎么做？（指名上台演）

（1）一个小朋友用湿手碰电器，触电躺地上不能动了。

（2）小明在家玩火柴，不小心点燃了被子，大火慢慢地少起来了。

2、总结：临危不乱，沉着应对，及时打电话求助。

16、这些都是坏习惯

教学目标：

使学生知道挖鼻孔不是好习惯，有害身体健康。认识讲粗话脏话的坏处，从小养成不讲粗话脏话的良好习惯。教育学生从小养成喷嚏唾沫不乱飞的好习惯。

教学重难点：

从小养成讲卫生、讲文明的良好习惯。

教学内容和过程：

一、说说生活中挖鼻孔的现象。

1、我们生活的学校、小区、马路、公园等场所，你碰到过谁挖鼻孔的时候吗？

2、这样的行为好吗？我们应该怎样？

二、了解挖鼻孔的坏处。

1、说挖鼻孔影响人与人之间的交往，又影响自己的形象。

2、挖鼻孔是一个人的不卫生的标志，也显示了一个人的文明程度，也不会赢得他人的尊重。

三、落实行动。

1、我们小学生该如何做？

（1）不能在任何地方挖鼻孔。

（2）要用餐巾纸等来清理鼻孔。

2、到挖鼻孔又该怎么做。

四、说说生活中听到的讲粗话脏话的现象。

1、我们生活的学校、小区、马路、公园等场所，你碰到过谁讲粗话脏话的事情吗？

2、这样的行为对吗？我们应该怎样？

五、了解讲粗话脏话的坏处。

4、说粗话脏话会影响人与人之间的交往，又影响自己的形象。

5、讲脏话和粗话是一个人的不文明标志，也不会赢得他人的尊重。

六、落实行动。

3、我们小学生该如何做？

（3）对长辈要礼貌，说“您”。

（4）需要别人帮助要说“请”。

（5）得到别人的帮助说“谢谢”。

（6）给别人带来麻烦说“对不起”。

4、遇到讲粗话脏话又该怎么做？

健康教育教学设计

（二年级）

莱州市柞村镇大周家小学

第一课了解眼睛保护视力

教学目标：

1、让学生初步了解眼睛的基本结构及其重要作用。

2、让学生知道怎样预防近视，从小懂得爱护眼睛。

教学重难点：

提高学生对爱护眼睛的认识，知道眼睛的重要作用--学习、工作、生活都需要。

教学过程：

(一)导入新课：

猜谜语游戏：

2 边毛、下边毛，中间一颗黑葡萄。

②两颗萄萄黑又亮，长在人身上，白天开窑四处望，黑夜要关窗。(打人的身体一部分)

(二)授新课

1、出示挂图：眼睛。

2、板书课题：眼睛的功能。

3、观察眼睛，说说眼睛各部分的名称。

4、故事讲述睫毛、眼睑、瞳孔的作用。

5、画一画瞳孔在强弱光下的变化情况。

（三）讨论：为什么说眼睛很重要？

司机开车，科学家做实验，看电视、做游戏，侦察兵侦察敌情等，都离不开眼睛。

眼睛是我们身体上最宝贵的东西，我们学习、研究科学、解放军叔叔保卫祖国，时时处处都离不开眼睛，因此眼睛很重要。

（四）怎样爱护眼睛。

1、首先要注重眼睛本身的清洁，平时不要用手，尤其是不干净的手去擦眼睛，洗脸用的毛巾、脸盆要专人专用，防止病菌的交叉感染。眼睛有毛病，要告诉家长，赶快找医生治疗。

2、预防近视：

眼保健操的好处：通过按摩刺激眼部周围的穴位和皮肤肌肉，促进眼部血液循环，改善神经营养，迅速排除眼内调节活动和代谢产物，消除眼睛疲劳。坚持做眼保健操不仅对正常的眼睛有预防近视的作用，而且对已经近视的眼睛有控制近视的加深，逐步恢复正常视力的作用。

因此，平时要注意正确的坐姿，要做到手离笔尖一寸、胸离桌沿一拳。眼睛看书一尺，光线不好不看书，走在路上不看书，坐在车上不看书，躺着不看书，看电视时间不宜太长。每学期进行检查视力，了解自己的视力是不是正常。

3、预防沙眼：

让学生讨论：为什么不能用手擦眼睛？

沙眼是一种传染病，它是由不讲卫生造成的，沙眼严重导致眼睛失明。

(分四人小组讨论：我们怎样预防沙眼？)

小结：平时我们要养成良好的卫生习惯，不用手擦眼睛，不用别人的毛巾擦脸、毛巾、手帕要清洁。

思考：我们应该怎样爱护眼睛？

第二课小小鼻子要保护

教学目标：

1、使学生了解鼻子的构造。

2、学会怎样保护自己的鼻子。

教学重点：

让学生了解鼻子的基本构造，学会保护鼻子的几种方法，知道自己不良卫生习惯给鼻子带来的伤害。

教学难点：

示范保护鼻子的三种方法，学习保护鼻子的正确方法。

教学准备：

手帕一块或一包餐巾纸、图片、刺激气味物体（醋、麻油）、水果类。

教学过程：

一、简单介绍鼻腔表面的结构。

、鼻腔粘膜----粘膜能分泌粘液，使鼻腔保持湿润。

、鼻毛----能阻挡吸入空气中的灰尘和细菌。

二、教会三种保护鼻子的方法。

1、擤鼻涕方法。

1)教师先做一个不正确的擤鼻涕的方法用拇指和食指捏住鼻翼，使劲擤鼻涕，这种方法将会把病菌的鼻涕挤入咽鼓管，引起中耳炎。

2)教师再做一个正确的擤鼻涕方法。用一食指按住一侧鼻翼孔，让气流排出，另一侧鼻腔中的鼻涕，然后用同样的方法交叉。（学生学做一遍）

2、消除鼻垢方法。

教师示范：取手帕一块，用手帕包住小手指，清除鼻垢。学生一起做一遍。

3、灰尘飞舞时保护鼻子方法用手帕捂住鼻子，减少灰尘吸入，保护气管和肺。

三、听老师介绍后能指出或者说出自己鼻子基本构造。

听老师讲解，说说平时自己是怎么做的。

请学生示范集体练习。

模仿练习。

组织游戏：我的鼻子真灵用鼻子嗅出不同物体。

三、想想说说做做。

说说：他们这样做对不对？

出示图片看图讨论图中小朋友做得对不对。

小结讨论后自己得出结论游戏加深对鼻子重要性的认识。

使学生了解鼻子的构造,学会怎样保护自己的鼻子。

第三课个人卫生要保护

教学目标：

1、通过各种活动，使学生了解在日常生活中讲究个人卫生、讲究环境卫生的重要意义。

2、培养学生从小养成讲卫生的好习惯。

教学重难点：

了解讲究个人卫生、讲究环境卫生的重要意义。

教学准备：挂图、多媒体

教学过程：

一、活动引入。

1、老师提出两种看法：

（1）吃水果用手擦擦就可以吃了，不干不净吃了没病。

（2）病从口入，讲究卫生身体才能健康。让学生评判哪种看法正确。

二、活动过程

2、讲一讲小组讨论：让学生仔细观察挂图，猜猜图中的小朋友在干什么，这样做的好处是什么。

（1）讲究个人卫生。

（2）注意饮食卫生。

（3）注意用眼卫生。

（4）室内环境卫生。

3、议一议让学生结合4组对比图，分组讨论怎样做才有利于身体健康。第1组图：应该怎样做教室的值日。

第2组图：喝什么水卫生。

第3组图：怎样保持教室内空气新鲜。

第4组图：怎样睡觉才是讲卫生。

4、看一看让学生了解细菌的存在。让学生说说细菌的危害和怎样消灭细菌。

5、说一说。

让学生从身边的事说起，要讲究卫生，改正不良的卫生习惯。比如：碗筷要消毒、生熟

事物要分开、不挖鼻孔、不乱掏耳朵等。

三、活动延伸。

这项活动可以让学生讨论，也可以让学生即兴表演。通过讨论和表演，让学生进一步懂得无论在什么情况下，都要讲究卫生。将今天讨论的结果付诸实践。

（1）讲究个人卫生。

（2）注意饮食卫生。

（3）注意用眼卫生。

（4）室内环境卫生

第四课少吃零食不挑食

教学目标：

让学生认识到吃零的危害

教学重难点：

让学生认识到应该远离零食，做到均衡饮食。

教学过程：

背景：有的学生长期吃零食。

说明：以前咱们中国穷，很少有人吃得起零。现在很多人都吃零食；中国的食品加工的卫生条件令人担忧；对比：有的发达国家连学生喝碳酸饮料都要限制。

让学生讨论，列举吃零食的危害。

介绍吃零食的危害。附：《吃零食的危害》：《吃零食的危害》吃零食的危害。

第一、经常吃零食，会破坏正常的饮食制度，打乱胃肠消化活动的规律。经常吃零食，胃肠就要随时分泌消化液，每次又分泌不多，这样到吃正餐的时候，消化液就分泌不充足，不能使食物得到很好的消化，影响正常营养的吸收，容易造成营养不良和胃口不好的现象。

第二、零食好吃：由于零食中酸、甜、咸各种味道的强烈刺激，常可导致我们的味觉迟钝，以至于一般的饮食根本不足以引起食欲，长期食欲不好，会影响我们的生长发育。而且，零食只是味道鲜美，而营养成分单调，长此下去则会导致营养不良。零食好看：因为颜色漂亮的零食常含有大量的色素或是用甲醛熏蒸，甚至是经过工矿物油抛光过的。

第三、吃零食能加重胃肠的负担，使胃肠经常处于紧张状态中，得不到休息，因而会减弱消化器官的工作能力，引起消化不良症。

第四、仓促吃零食，食品和手都来不及进行必要的卫生保护，特别是边走路边吃零食，更不卫生，容易得肠道传染病，严重时会损害身体健康。

第五、吃零食还影响环境卫生，不利于校园文化建设；吃零食造成浪费，不利于对发扬艰苦朴素的风格；吃零食不利于安心学习，对心理发展造成不良的影响。

第五课营养食品有益健康

教学目标：

1、知道食物含有的主要营养成分以及人需要的营养成分主要来自食物。

2、增强不偏食、不挑食和注意食物多样性的意识。

3、了解食品添加剂的坏处，知道安全饮食的常识。

4、培养关注自己饮食健康的责任感，养成良好的饮食习惯。

教学重难点：

教育学生如何学会健康饮食

教学过程：

一、讨论：

小朋友，在你的印象中，你觉得什么样的人是健康的？

让学生积极发言增加课堂互动

教师总结：是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄的人都不能称为健康的人。老师告诉你们一个人的健康直接跟饮食有关，并不是没有生病的人就是一个健康的人。所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。那如何做到健康饮食呢？教师板书：健康饮食。

二、从故事中导入。

1、生活中有许多关于饮食的事情需要备加注意和小心对待,民以食为天,食以安为重。下面请同学们听一个故事。故事大概内容：一位小朋友放学回家,肚皮饿了,狼吞虎咽地吃了很多东西,后来因为消化不良,后来上吐下泻,被送进了医院。

2、小朋友听了这个故事后，有什么话想说？让同学们发表自己的意见

3、教师总结：是呀,我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃,要细嚼慢咽……这样才能有助于食物的消化。这样我们的胃和肠道才能健康的工作。

板书：不能暴饮暴吃。

三、从资料中学习。

1、食品添加剂的种类及作用；食品添加剂对人体健康的危害；（强调下方便面中的视频添加剂，极其极其危害）什么是绿色食品，绿色食品的标志是什么；

2、全班交流，交流感受。同学们也可以举例证明，教师也可以谈亲身体会。（结合新闻实事）

3、总结：像“苏丹红事件”，让我们同学为食品安全担忧；“农药、化肥对农产品的污染”也让很多人震惊；所以，在平时饮食中,我们要多吃绿色食品，少吃带有色素等添加剂的食品。

四、了解营养。

讲述：在平时，老师发现有些同学不吃肉、只吃蔬菜，有的是只吃肉、不吃蔬菜，长时间这样会有什么结果呢？

1、缺少维生素，为什么会营养不良？

2、人体到底需要什么营养呢？

3、这些营养对身体有什么好处？

4、强调挑食的害处。

五、总结：

第六课多吃水果常喝水

教学目标：

1、初步了解水果的特征，知道对身体有意。

2、知道水果有丰富的营养，鼓励学生多吃水果。

教具准备：水果若干、录音故事。

教学过程：

一、谈话引出主题：

1、小朋友，你们喜欢吃水果吗？

2、你喜欢吃什么水果？

3、为什么要多吃水果？

二、通过听故事《德德不爱吃水果》，了解水果对身体的益处。

1、提出要求，组织幼儿听录音故事。（听故事不能乱讲话，要仔细听故事里说了些什么事。）

2、提问：

（1）德德刷牙时发现了什么？

（2）大便时觉得怎样？为什么会这样？

（3）你吃过什么水果？为什么要多吃水果？

三、欣赏儿歌《排排座，吃果果》

排排座，吃果果，吃橙子，吃苹果，天天吃一个，身体好得多。

活动延伸：洗手吃水果，鼓励个别学生将自己小盘里的水果吃掉，不浪费。

第七课开窗通风很重要

教学目标：

让学生了解室内通风对身体健康的重要性

教具准备：PPT

教学过程：

1、介绍室内空气污染导致的一些后果室内环境污染带来的疾病，已成为全世界都必须面对的公共卫生问题。人的一生有80%以上的时间是在室内度过的，如果不能很好地处理室内空气问题，势必会危害到健康。室内空气污染物是导致“病态建筑综合征”的主因。它包括头疼、眼鼻喉刺激、干咳、皮肤干痒、头昏恶心、难以集中注意力、疲劳和对气味过敏等。究其原因，主要是通风不够造成的，但这一问题常被大家忽视。

2、通风不好隐患大

室内通风不好还会带来哪些健康问题？

相关专家介绍，首先是甲醛，木质家具、黏合剂、油漆等都会释放它，从而导致眼睛和呼吸道有刺激感，还会诱发哮喘，甚至致癌;其次是霉菌，通风不畅会导致空气湿度过大，建材更容易滋生霉菌，由此导致过敏或哮喘。另外，通风不好还会导致空气中的二氧化碳、尘埃、皮屑、尘螨等有害物质增多，氧气减少，危及健康，呼吸道疾病也会高发;而厨房油烟中含有许多有害身体的物质，在通风差的情况下，煤气燃烧产生的一氧化碳和氮氧化物浓度远远超过空气质量标准限值，这样的浓度必然会造成对人体的危害;长期在密闭空调环境中工作的人，还常常会感到烦闷、乏力、嗜睡、肌肉酸痛，工作效率明显下降，患上空调综合征。

3、学生讨论小窗房间有对策因此，远离以上健康问题，一定要开窗通风，保持室内空气清洁。上班族一般可以在早晨上班前、下午下班后或者中午阳光好的时候进行通风换气。可采用交替通风的办法，即先让一个房间开窗通风，30分钟后关上窗户，再开另一房间的窗户通风。

4、小结特别提醒卫生间没有窗户的家庭，一定要警惕通风不好疾病来找。无窗卫生间首先要安装一个功率大、性能好的排气扇，在如厕时不仅要全程开着排气扇，上完厕所最好再多开一会儿。其次，卫生间里纸篓最好是密闭的，而且每天都要清理，防止细菌繁殖。最后冲洗便池时，要将马桶盖盖上，防止产生气溶胶，造成室内污染。可以在室内放置一些有净化空气能力的绿植，比如吊兰、芦荟、白掌、文竹、绿萝等，既美化环境，又可以吸附空气中的有害物质，正好一举两得。

第八课自己的房间要整洁

教学目标：

1、教育学生初步懂得什么叫整洁，人和环境为什么要整洁。

2、培养学生爱整洁的良好习惯。

教学重点：

在平时生活中如何做才算整洁，培养学生爱整洁的良好习惯。

教学过程：

一、导入新课：

现在同学们已经是二年级的同学了，很多事情已不要爸爸妈妈帮忙了，能告诉大家，你每天起床后都做了些什么吗？很多同学都很能干，学会料理自己的事情了。那你会整理自己的房间、打扫教室卫生并保持他们的整洁清洁吗？

二、学习新课：

1、询问学生每天都几点起床，是否按时起床？对。我们都要按时起床，不睡懒觉，这样我们才有精力和时间来管理和打扫自己的卫生。通过询问了解学生在家的卫生情况。

2、再看看学生在学校是否真正做到了爱整洁。

①当你看到地面上有纸屑的时候，你会怎么样呢？

②你是否经常打扫班级的卫生，你又是如何打扫的呢？通过以上，了解学生的整洁情况。

3、保持整洁与我们的身心健康

①在干净整洁的环境里我们会感到很开心。

②干净整洁的环境有利于我们的身心健康。

4、我们要学会保持整洁环境使同学们知道，良好的环境，不单需要我们经常的打扫，同时更需要我们精心的维护，只有这样我们才能有一个良好舒适的学习和生活环境，我们才能够在开心快乐的环境下，健康成长。

三、巩固新知：

1、组织学生自己在学了这节课后，打算今后对自己在整洁方面要怎样做，谈谈自己的打算和感想，讲给同学们听。

2、两人一组，相互谈谈你的打算。

3、老师总结学生的发言，给学生一个合理的安排自己整洁的良好序列。

课后小结：

通过身边的事例，学生很明确的知道，在平时生活中应该如何去做，并且每个人都发表了自己今后在整洁方面的打算，积极踊跃，课堂效果较好。

第九课积极消灭蚊蝇

教学目标：

让学生了解害虫有哪些,他们的危害是什么？如何消灭它们？二、教学重点、难点：

重点：知道害虫的危害是什么？

难点：懂得如何消灭害虫。

教学过程：

1、通常指蚊子、苍蝇、老鼠、蟑螂、臭虫、虱子。

2、蚊子的危害：蚊子因其吸取人血和动物血，因此可在人畜之间传播疾病。在我省由蚊子传播的疾病主要有登革热、疟疾、丝虫病、流行性乙型脑炎。

3、防蚊的方法有：使用纱窗、蚊帐来防蚊子。

4、介绍苍蝇的危害、生长情况与灭蝇的方法。

5、防蝇的措施有：不乱倒垃圾，不随地大小便，搞好环境卫生。五、思考题：

灭蚊的主要方法是什么？

第十课认真做好广播体操

教学目标：

通过本课学习，使学生了解做广播体操对锻炼身体有好处。

教学用具：

相关课件

教学过程：

一、导入新课

小朋友，有谁知道我们为什么要做广播体操吗？因为做广播体操能使我们的身体越来越好，做广播体操还能锻炼我们的意志，使我们的意志和品质得到增强，使我们的学习越来越好。

二、教授新课

1、出示图片

提问：做广播体操要注意什么？小朋友们都是怎么做广播体操的？

小结：做广播体操要欢快，合拍，用力，准确，舒展，协调。

2、出示图片

提问：谁的广播体操做得最好？

小结：我们一起向做得最好的同学学习。

三、总结全文

第十一课不说脏话不骂人

教学目标：

使学生明白讲粗话脏话的坏处。从小养成不讲粗话脏话的良好习惯。

教学重难点：

从小养成不讲粗话脏话的良好习惯，指出不讲粗话脏话的现象。

教学用具：

媒体、黑板

教学过程：

一、说说生活中听到的讲粗话脏话的现象

1、我们生活的学校、小区、马路、公园等场所，你碰到过谁讲粗话脏话的事情吗？

2、这样的行为对吗？我们应该怎样？

二、了解讲粗话脏话的坏处

1、说粗话脏话会影响人与人之间的交往，又影响自己的形象。

2、讲脏话和粗话是不文明的，也不会赢得他人的尊重。

三、落实行动

1、我们小学生该如何做？

（1）对长辈要礼貌，说您

（2）需要别人帮助要说“请”

（3）得到别人的帮助说“谢谢”

（4）给别人带来麻烦说“对不起”

2、遇到讲粗话脏话又该怎么做？

第十二课同学之间不打闹

教学目标：

1、引导学生懂得不避风险学相处要友爱谦让，不相互打闹，学会正确处理同学间的矛盾。

2、初步形成避免在活动、游戏中赞成误伤的意识，学会辨别具有危险性的游戏。

3、学会正确安排课间休息时间，课余时间做有意义的活动。

教学过程：

每天早晨，伴随着灿烂的朝阳，倾听着清脆的鸟叫，同学们背着书包，高高兴兴地来到校园，快快乐乐地学习知识、开展活动，多么幸福啊！可是，你知道吗？即使在美丽的校园内，我们也要注意安全，不能疏忽大意，要不就有可能发生一些意外伤害事故。因此，我们要让安全的警钟长鸣，请记住：“安全无小事”，处处要小心。同学们，这可不是危言耸听哦。不相信吗？那就赶快读读下面这个真实的故事吧。

【故事一】一天放学后，某小学两名学生小乔和小王在学校操场一起玩耍。小王把小乔当作靶子，取出自制的小弓箭放上小木棍玩射击游戏，玩得特别开心。可是，就在小王对小乔射第三箭时，悲剧发生了！尖尖的小木棍飞快地往前飞去，一下击中了小乔的右眼，小乔捂着眼睛疼得在地上打滚，鲜血不停地从眼睛里流出来，小王吓得目瞪口呆，赶紧去学校找老师。老师们赶来后，立刻把小乔送到了医院，医生竭尽全力进行抢救治疗。可是因为伤势严重，虽然花费医疗费6万余元，小乔的那只眼睛始终没有治好，几乎看不见任何东西，造成了终生残疾。同学们，读了这个真实的故事，你的心里是不是沉甸甸的？只是因为同学之间的玩耍嬉戏，只是因为一时的疏忽大意，竟然使小乔的眼睛一辈子都无法看见光明，竟然造成了终生残疾，这真是太悲惨了！其实，我们应该知道，正是因为同学们拥有对危险的模糊认知能力、较差的防范意识、柔弱的体质和脆弱的心理素质，才导致了这一类意外伤害的发生。因此，为了使自己和同学们能够健康地、安全地快乐地学习、活动与生活，在校园内活动时，我们必须增强安全意识，时刻注意安全，了解一些在校内活动时怎样预防意外伤害的基本知识。

一、什么叫校内活动时的意外伤害

小学校内活动致意外伤害事故,主要是指学生在校活动时，由于不可预见的原因或不可抵抗的力量而导致的人身伤害事故。

二、如何预防校内活动致意外伤害？

同学们，看了以上三个真实的案例，你是什么表情呢？是意想不到的惊讶，是吓了一跳的害怕，还是无动于衷、一脸漠然？其实，静下心来细细分析一下，这些意外伤害事故都是完全可以预防和避免的。玩游戏、比赛、开展活动都是大家喜欢的活动，如果在活动时注意安全，不是可以玩得更加开心，更加痛快吗？

那么，如何预防校内活动时的意外伤害呢？

首先，我们要明确，最易发生安全事故的时间出现在：体育课、运动会、课外活动、全体集体活动、上实验课，最易发生安全事故的地点是校门口200米内，操场、实验室、厕所等。

其次，我们要注意在校园活动时有意识的加强安全防护。请你先读读下面这首儿歌，再看看一些具体的建议。

三、教室走廊不追逐，课间文明做游戏。

教室是同学们学习、休息的地方，不是追逐吵闹的场所，因此不能在教室追逐吵闹，以免碰倒桌椅、碰伤身体。我们只能在教室里玩一些简单安全的游戏，比如下象棋、掰手腕等。走廊是老师同学走路的地方，更加不能追逐嬉戏，如果需要跳皮筋、跳绳、扔沙包，尽量到宽敞的地方去玩耍，以免发生不安全的事故。

1、上下楼梯靠右走，不在楼梯上嬉戏。

上下楼梯时，大家都靠右走，就不会拥挤，不会发生相撞事故。在楼梯上追逐、奔跑，危险极大，是十分危险的，踩空或者撞人都可能造成严重伤害。有的同学喜欢做从扶手栏杆上滑下来的游戏，更是错误的，容易失控摔下，造成意外伤害。

2、远离阳台不爬高，不往楼下抛物品。

在楼上教室学习的同学，要远离阳台，不能用凳子垫高在阳台上看风景，更不能空手撑着阳台栏杆往上跳，这样很可能一脚踩空造成危险。另外，不能随手往阳台外、窗户外扔东西，因为高高落下的硬物极有可能砸伤毫无防备的过往同学或者行人，造成意外伤害。

3、校内劳动守纪律，擦门擦窗要小心。

在校内劳动时，我们要遵守劳动纪律，不能边劳动边玩耍，特别是使用劳动工具时严禁嬉戏、追逐、打闹，以免工具伤人。尤其要注意的是，在擦高处的门和窗户时，更要注意安全，不能为了把门擦干净就垫好几张凳子，也不能为了把窗擦干净就将身体探到窗户外面，这样，实在是太可怕了。

四、校内活动时致意外伤害后如何自救互救？

同学们，如果你或者你的同学在校内活动时，已经不可避免地发生一些意外伤害事故，我们还能做些什么呢？

下面教你几招简单的处理方法：

1、鼻子出血不要慌，塞入纱布就可行。

2、遇到扭伤或挫伤，马上冷敷有成效。

3、遇到皮肤有擦伤，迅速止血很重要。

4、遇到骨折不乱动，放平伤者送医院。

第十三课使用家电器要注意

教学目标：

1、了解家用电器存在的安全隐患，明确家用电器使用不当会给人们的生活、财产及生命安全等带来危害和灾难，提高学生对正确使用家用电器的重要性的认识。

2、学习常用家用电器的使用方法，并懂得必要的安全常识，提高对家电隐患的警惕性。

培养学生对保障家庭、个人及社会安全的责任感。

3、了解家用电器容易出现的异常情况，学会有效避险的方法，在家用电器出现异常情况时，能正确、合理、冷静地应对险情及保护自己的能力。

教学准备：

课件自制微波炉模型微波炉专用加热杯微波炉使用说明书牛奶一包剪刀学生搜集生活中因为不当使用家电引发的安全事故

教学过程：

一、导入

1、师：我们先来猜个谜语吧。来看谜面（是幻灯片）电炉通电心里暖，它和电炉正相反，鸡鸭鱼肉里面藏，不腐不烂保新鲜。

2、谜底现在揭晓：电冰箱。

电冰箱是我们日常生活中几乎每天都要用到的家用电器之一。（板书：家用电器）

3、看，老师还搜集了一些我们生活中经常会用到的家用电器的图片。你认识它们吗？知道它们各自的作用吗？现在，请你从中选择你最熟悉的一种家用电器给同学们介绍一下它的作用。

4、由于时间关系，我们就不再一一介绍了。通过大家的介绍我们发现，家用电器的作用可真不少呀。正是因为有了它们的存在，才使得我们的日常生活更加方便，更加丰富多彩。它们确实是我们生活的好帮手。（板书：帮手）

二、“帮手”变“杀手”

1、但是，如果我们对家用电器了解不全面，使用不当，它就有可能引发安全事故。

2、我们先来看一则报道。（网址链接报道）

3、其实，像类似的安全事故，在我们的日常生活中也时有发生，你在生活中曾经听说过、看到过或者亲身经历过由于家用电器的不当使用而引发的安全事故吗

4、看了刚才的报道，听了某某-同学的叙述，你不想说点什么吗？

、看来，如果对家用电器使用不当，忽视了安全，“帮手”也会变成“杀手”的。（板书：使用不当杀手）

三、安全使用家用电器

真是太危险了。不过，我们也不必惊慌、害怕，只要我们在使用它们的时候，牢固树立安全意识，掌握正确、安全的使用方法，事故是可以避免的。

第十四课出门多注意安全

教学目标：

1、通过学习使学生明白我们的身边经常有不安全的事发生，我们要学会保护自己。

2、结合教材交给学生保护自己，作为人更应该懂得保护自己。

3、让学生明确动物、植物都会保护自己，作为人更应该懂得保护自己。

教学准备：一些动植物保护自己的资料，以及生活中最容易发生危险的事的资料。教学过程：

一、 学生自由说。

小朋友，日常生活中你们有没有碰到一些有危险的事？如果碰到这样的事你会怎么做呢？

二、 教师讲解。

是啊，日常生活中我们总会遇到一些有危险的事，所以今天我们就要学习一些有关怎么预防危险的方法。

三、 展示动植物保护自己的资料。

我们大自然中的许多动物和植物，它们也会遇到危险，你知道它们是怎么保护自己的吗？

四、出示一些有关危险的图片，学生讨论。那么，在生活中当我们遇到危险时我们该怎么办呢？

第十五课紧急情况别慌张

教学目标：

1、提高安全意识。

2、掌握自我保护技能。

3、了解意外故事发生后的救急措施，和心理辅导。

教学形式：

家长的安全讲座答记者问情境表演。

教学过程：

一、充分利用家长资源，开展安全教育讲座。

1、与家长联系沟通，选择安全教育范围。

2、主题讲座。

3、教给孩子自我保护的技能。

二、答记者问：

1、孩子提问，讲座者回答。

2、孩子提问，孩子回答。

3、教师提问，孩子回答。

三、情境表演：

1、确定主题。

2、表演：遇到紧急情况怎么办。

3、评价与鼓励。

第十六预防手口足病

教学目的：

使学生了解手口足病的知识，做好预防。

教学重难点：

让学生了解手口足病的知识、症状、预防。

教学过程：

一、 介绍什么是手足口病。

手足口病是由肠道病毒引起的传染病，多发生于婴幼儿，可引起手、足、口腔等部位的疱疹，个别患者可引起心肌炎、肺水肿、无菌性脑膜脑炎等并发症。手足口病的潜伏期为2—7天，传染源包括患者和隐性感染者。流行期间，患者为主要传染源。

二、 教育学生。

在手口足病流行时，特别要勤洗手，搞好环境卫生、食品卫生和个人卫生，预防病从口入。要求学生学会如下预防手口足病的方法：

（一）、对被污染的日常用品、食具等应消毒处理，患儿粪便及其他排泄物可用3%漂白粉澄清液浸泡，衣物置阳光下暴晒室内保持通风换气。

（二）、在手口足病流行时，应做好环境卫生、食品卫生和个人卫生。饭前便后、外出后都要用肥皂或洗手液洗手，不要喝生水、吃生冷食物，避免接触患病儿童。看护人接触儿童前、处理粪便后均要洗手，并妥善处理污物；婴幼儿使用的奶瓶、奶嘴使用前后都应充分清洗。

（三）、本病流行期间不宜跟家长到人群聚集、空气流通差的公共场所，注意保持家庭环境卫生，居室要经常通风，勤晒衣被。还要注意婴幼儿的营养、休息，避免日光暴晒，防止过度疲劳，降低机体抵抗力。

（四）、儿童出现相关症状要及时到医疗机构就诊。居家治疗的儿童，不要接触其他儿童，父母要及时对患儿的衣物进行晾晒或消毒，对患儿粪便及时进行消毒处理；轻症患儿不必住院，适宜居家治疗、休息，以减少交叉感染。

三、小结。

健康教育教学设计

（三年级）

莱州市柞村镇大周家小学

1、环境的美化

一、教学目标：

让生了解美化环境的意义、养成美化环境和保持环境美化的习惯。

二、教学重难点：掌握美化环境的意义，养成美化环境和保持环境美化的好习惯。

三、教学过程：

1、美化环境的意义：

每个人都希望能在清洁、优美的环境中生活和学习。环境的美化和清洁能使人保持轻松的心情，消除身体疲劳，有利于学习和生活也有利于身体健康。

2、美化环境、要注意几项具体工作：

（1）定期清扫，搞好卫生、清除垃圾废物，保持环境清洁。

（2）清理卫生死角，填平臭水沟，防止苍蝇，蚊子孳生。

（3）大搞绿化、多种花草树木。

（4）爱护益虫鸟。

3、在注意、美化环境建设的同时，要要靠大家共同努力保护好环境的美化：

（1）培养公德心，人人自觉保护环境。

（2）制定规章制度，保护环境者奖，破坏环境者罚。

（3）加强管理，持之以恒，保持环境美化。

四、作业：1、环境美化有什么好处？

2、美化环境需要做什么工作？

2、眼球的构造与功能

一、教学目标：

让学生了解正常的眼球结构和功能。

二、教学重难点：了解眼球的基本结构，了解眼睛的屈光原理。

三、教学过程：

首先用人的眼球构造图，结合照像机原理，讲解眼球的构造。

眼睛近似球状，叫眼球。眼球壁像一只鸡蛋壳部分，最外层为眼外膜，其透明而又最突出前端的部分为角膜，稍内层为乳白色不透明的巩膜，亦即“眼白”部分；中间圆孔叫瞳孔，俗称瞳仁；这一层膜富有血管和色素。眼球壁内层为眼内膜，即视网膜，是感受光刺激的神经组织；其神经纤维形成束，称为视神经，反外来的光刺激传到大脑，产生视觉。眼球内部由三部分组成，最前端为前房，充满房水；次为晶状体；后房空间为玻璃体，充满玻璃体物质。

眼球的功能，主要是屈光功能。眼球的屈光功能正常，那这个人的视力就是正常。眼球有一套屈光系统，就像照相机的镜头，起透光和折光作用。把外界通过透光和折光的形象聚焦成像并落在视网膜上，再由视网膜通过神经传至大脑视觉中枢，让人产生感觉，即视觉。这样，人就知道看见的是什么东西。

四、眼球是由哪两部分构成的？

3、近视眼的形成

一、教学目标：

让学生了解近视眼发生的原理、引起近视的原因。

二、教学重难点：近视眼发生的原理，纠正不正确的读书写字姿态。

三、教学过程：

1、眼睛的作用：心灵的窗口。

2、眼睛的特性：

眼睛在看6米以外的东西时，不用加强屈光度便能看清楚，但看6米以外的东西时，就必须加强屈光才能看清。

3、近视眼的形成：

（1）看近距离的东西持续时间太长，中间又无适当休息，就会使眼睛因长时进行调节活动而疲劳。久而久之，收缩的肌肉便不能自然放松，使眼睛只适合看近物面出现近视状态。

（2）学生不注意读书写字姿势、字迹模糊色浅，在光线太强太弱的环境下看书写字，躺在床上、走路、坐车看书等等不良习惯。

（3）缺乏某种营养素，也容易高近视。

（4）遗传近视眼。

四、作业：

1、发生近视眼的原理是什么？

2、你有哪些不良的看书写字习惯，能指出和纠正吗？

4、看电视的卫生

一、教学目标：

让学生了解看电视时应怎样保护视力，注意用眼卫生。

二、教学重难点：了解看电视与视力的关系，注意用眼卫生。

三、教学过程：

1、电视画面的形式：是由90万个闪动的小光点组成。

2、看电视的距离：距离最小不少于2米。

3、造成眼睛疲劳的原因：

（1）近距离看电视时，光点更明显，眼睛受影响更大，调节屈光的强调也加强，眼睛更易疲劳。

（2）电视亮度同周围环境的亮度相差悬殊时，眼睛也容易疲劳。

（3）躺着看电视，头颈部肌肉特别紧张，眼睛处于由下向上观看状态，易使眼睛疲劳。

（4）时间太长，又长时间保持一个坐姿，对视力、血液循环、关节和肌肉都有不良影响。

4、看电视的卫生：

（1）保持看电视的合适距离。

（2）看电视时将亮度和对比度调整到合适的状况。

（3）眼睛平时以向前下方及正前方观看居多，尤其以向前下方观看最为舒适。电视机应放置观看者的前下方。

（4）看电视注意“劳逸“结合。

四：小结：

怎样看电视才符合用眼卫生标准？

5、呼吸系统的构造与功能

一、教学目标：

让学生了解呼吸系统的基本构造和功能。

二、教学重难点：了解呼吸系统各部分结构及功能。

三、教学过程：

1、呼吸系统包括鼻、喉、气管、支气管和肺。

2、呼吸系统的构造与功能。

（1）鼻：鼻中丰富的血管网减少干燥，寒冷空气对肺的刺激；鼻毛可阻隔空气中的尘埃。鼻腔分泌物能粘附空气中的尘埃、细菌，起到净化空气的作用。

（2）喉、气管：喉的下部是气管，气管向下分左、右两侧支气管，分别通向左右肺。气管壁内面覆盖带纤毛的粘膜，纤毛不停向咽喉方向摆动，把气管、支气管及肺内的粘液及附在粘液中的灰尘，细菌及各种异物推向喉部，并通过咳嗽吐出，这就是痰。

（3）支气管和肺：支气管在肺内像树枝分叉一样，不断分叉分细，直至肺泡。肺泡是气体交换的场所，吸入的氧气透过肺泡壁弥散到血液中；而血液中的二氧化碳又通过肺泡壁弥散到肺泡中，再通过呼气排到体外，这个过程就是肺部交换气体过程。

3、人体的一切生命活动都需要氧气，呼吸系统执行机体与外界的气体交换、即吸入氧气，排出二氧化碳。人体的这种气体交换，就是靠呼吸系统进行。

四、作业：呼吸系统包括哪些器官？

6、呼吸系统的保健

一、教学目标：

让学生了解呼吸系统保健的重要性并做好呼吸保健的有关事项。

二、教学重难点：呼吸系统与少年儿童健康的关系，坚持做好呼吸系统保健有关事项。

三、教学过程：

1、呼吸系统与少年儿童健康的关系。

（1）儿童，少年的呼吸器官尚未发育成熟，组织十分娇嫩，呼吸道粘膜容易损伤、呼吸道的屏障作用出不如成年人，呼吸系统的功能相对较弱。

（2）灰尘，各种细菌、病毒对儿童、少年的危害更大，后果更严重。

（3）儿童，少年新陈代谢旺盛、对氧的需求比成人大。

2、保护呼吸系统健康的具体方法：

（1）室内通风换气。

（2）保持空气的清洁，注意防尘。

（3）注意个人卫生。

（4）不吸烟，吸烟对呼吸、心血管系统有损害作用，对少年儿童损害更为明显。

（5）衣服要适宜，注意保暖，防止受凉。

（6）锻炼身体、增强抵抗力，增强体质。

作业：少年儿童为什么要注意呼吸系统的保健？

7、感冒与流行性感冒

一、教学目标：

让学生了解感冒和流行性感冒的基本知识、掌握预防方法。

二、教学重难点：感冒和流感的不同点，感冒和流感的预防。

三、教学过程：

1、感冒

（1）症状：鼻塞，流鼻涕，打喷嚏，咽部干痒，头痛等，一般不发烧或发低烧。

（2）特征：大约持续3—4天，最多7天经治疗和休息后痊愈。

2、流感

（1）症状：起病急，畏寒，高热，头痛，全身不适，四肢酸痛。

（2）特征：传播迅速，容易流行，体质弱者还容易引起支气管炎，肺炎，中耳炎等。

3、感冒与流感症状的区别：

流感起病急，发高烧，全身酸痛明显，鼻咽部上呼吸道症状较轻；感冒主要症状表现于上呼吸道，无高烧及全身酸痛，

4、感冒与流感的预防方法：

（1）积极参加体育活动，注意睡眠和营养，增强身体的耐寒力和病毒，病菌的抵抗力。

（2）注意保暖，预防病毒、病菌的入侵。

（3）不用感冒和流感病人用过的行活用品。

（4）在流感流行期尽量少去公共场所，避免接触病人，并经常用药物对住房、课室的空气进行消毒。

8、脊柱异常弯曲

一、教学目标：

让学生知道脊柱异常弯曲是如何发生的，引导学生采取预防措施。

二、教学重难点：了解脊柱的作用和异常弯曲的原因，纠正不良习惯，预防脊柱异常弯曲。

三、教学过程：

1、脊柱的作用：

它处于身体的中轴位置，是躯干的支柱，上接颅骨，下接骨盆（盆骨），起到支持躯干、头颅的作用。

2、脊柱生理弯曲的作用：

与人体结构和直立行走相适应，能缓冲各种动作产生的震动力。有保护内脏和头部的作用，也适应于保持身体平衡。

3、学生时期造成脊柱异常弯曲的主要原因：

（1）缺乏体育锻炼或体力活动量不足。

（2）课桌椅的高低与学生身高配置不当（不符合标准）、造成学生写字坐姿不良形成脊柱异常弯曲。

（3）习惯用某一只手提物，或单肩背书包或侧卧睡，引致经常性单侧肌肉紧张。

对脊柱异常弯曲及时矫正及不良姿态的及时纠正，是防止学生脊柱异常弯曲的重要条件。

作用：1、脊柱异常弯曲的原因是什么？

2、如何预防脊柱异常弯曲？

9、龋齿的预防

一、教学目标：

教育学生懂得发生龋齿的原因，孰悉防治方法，防止龋齿的发生。

二、教学重难点：怎样预防龋齿。

三、教学过程：

1、儿童、少年发生龋齿的主要原因：

（1）儿童的牙齿发育尚不成熟，含钙质少，抗龋能力低，较易患龋齿，体弱多病儿童发病率更高。

（2）儿童喜吃糖果、糕点等零食，特别是睡前吃零吃、更易发酵生酸、腐蚀牙齿。

（3）口腔卫生不良、偏食等、都容易发生龋齿。

2、龋牙的危害：

（1）龋牙一旦发生，可引起各种牙髓质变、坏死。

（2）可引起风湿性关节炎、骨炎。

（3）因龋牙而影响消化功能，导致消化不良和营养吸收不良、影响正常生长发育。

（4）可造成错牙或牙领畸形。

3、龋齿的预防：

（1）养成饭后漱口和早晚刷牙的良好习惯，经常保持口腔清洁。

（2）少吃糖果、糕点等零吃，不偏食。

（3）低氟地区可用仿氟牙膏刷牙。

10、正确的刷牙方法

一、教学目标：

指导学生掌握正确的刷牙方法、达到预防龋齿和牙齿保健的目的。

二、教学重难点：让学生了解刷牙的目的，培养正确的刷牙方法。

三、教学过程：

1、刷牙不但可以清洁牙齿，减少牙菌斑的发生，不对牙床起到按摩作用，促进牙龋的血液循环，改善其营养及氧的供应，有助于组织代谢、增强抗病力，使牙齿更加坚固。

2、正确的刷牙方法：

（1）早晚各刷一次。白天唾液多，可冲刷并抑制细菌生长；晚上口腔唾液少，细菌大量繁殖，产酸破坏牙齿。所以、睡前刷牙比早上刷牙更重要。

（2）坚刷，又叫顺刷，就是顺着牙缝刷牙。

3、横刷法的弊端：

（1）不但不能刷净牙缝，有时不可能将食物残渣推入牙缝。

（2）往往用力不均匀，造成牙龈，口腔粘膜擦伤，出血，牙龈萎缩等疾病。

作业：1、刷牙对牙齿有什么作用？

2、样的刷牙方法才是正确的？

11、保持良好的情绪

一、教学目标：

1、教育学生知道什么是“情绪”及它与我们工作学习的关系。

2、认识到不管在任何情况下都要能控制自己，不然就会自己给自己背上思想包袱，影响学习和工作。

二、教学重难点：

认识到“良好的情绪”与我们工作、学习的关系，学会控制住自己的情绪，不过度高兴，也不过度悲伤。

三、教学过程：

1、想一想自己过去在遇到成功和失败的时候，是怎样控制自己的？

2、什么叫做“情绪”？

简单的说，情绪就是心情。

3、当你心情好或者说情绪好的时候，你的表现什么样？

4、你在情绪不好的时候是怎样的？

5、我们要学会控制自己的情绪。不论遇到高兴的或不高兴的事，都不要影响自己的情绪，这就是控制住自己。

12、正确认识自己

一、教学目标：

1、了解正确认识自己的意义

2、学会如何正确的认识自己。

二、教学重难点：

学会如何正确的认识自己。

三、教学过程

新授知识：

1、不能正确认识自己的危害。

如果不能正确的认识自己，就容易产生消极自卑、狂妄自大或嫉妒狭隘等不健康的心里状况，变得离群孤独、烦躁不安或悲观失望，对自己的身心健康、发展前途产生不良影。

2、正确认识的意义。

正确认识自己是一件很重要的事。一个人只有真正地认识自己，才知道该给自己定下什么样的方向，该如何和别人和谐地相处、该怎样将自己的才能发挥的更好。

3、如何正确的认识自己。

可以通过自我反省以及和别人交换看法，各种心理测验也能帮助我们认识自我。

4、思考与练习

如何正确的认识自己？

13、营养缺乏与均衡膳食

一、教学目标：

知道什么是营养缺乏及预防方法，知道怎样才是均衡膳食。

二、教学重难点：怎样才是均衡膳食。

三、教学过程：

1、问话导入：同学们知道人体需要哪些营养素？

2、引导学生思考、回答，板书课题。

3、学生回答，教师简单小总。

4、讲读课文，学习知识。

教师讲解，学生认真听讲。

七大营养素：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质（无机盐）、

维生素、水、纤维素

5、讲读课文第二自然段。

（1）指名学生读课文。

（2）教师介绍蛋白质的有关知识。

6、讲读课文第三、四自然段。

教师介绍蛋白质的来源有关知识蛋白质的来源

7、小结：

联系生活，说一说预防营养缺乏的方法。

14、睡眠卫生

一、教学目标：

知道人为什么要睡觉，睡眠要注意哪些卫生习惯。

二、教学重难点：

睡眠要注意哪些卫生习惯。

三、教学过程：

1、人为什么要睡觉？

睡眠是消除疲劳、恢复工作能力的最好方法。充足的睡眠能够使人精力充沛、头脑清醒、学习和工作效率大大提高。对儿童、少年来说，睡眠还能促进人体生长发育。

2、睡眠要注意讲究卫生：

（1）养成按时睡眠的习惯。睡眠要保持安静，不喝浓茶，不吃食物，避免过渡兴奋。小学生一般晚上8：30入水、早晨6：30起床比较适宜。

（2）睡眠要洗脸、刷牙、洗脚。洗脸、刷牙、洗脚有助于睡眠和消除疲劳。

（3）创造良好睡眠环境。室内空气新鲜，光线暗，周围无杂音。

（4）经常晾晒被褥，保持被褥清洁、干燥、舒适。

（5）注意睡眠姿势、不蒙头睡觉。睡眠时，身体采取左侧卧位或仰卧位；不要把头缩进被窝里，以免影响呼吸。

3、小结：

（1）睡眠要注意哪些卫生问题？

（2）小学生每天要睡足几小时？

15、防治腮腺炎

一、 教学目标：

1、让学生了解腮腺炎是由病毒引起的急性呼吸道传染病，多在冬、春季流行。

2、教育学生消除恐惧心理，认识到腮腺炎并不可怕，要增强预防措施，达到防病的作用。

二、教学过程：

1、导入新课：

你们想知道腮腺炎是一种什么病吗？它对人体有什么危害呢？今天，我们就来学习这方面的知识。

2、了解腮腺炎极其传播途径

腮腺炎是由病毒引起的急性传染病。得了腮腺炎很痛苦，不仅腮部肿胀不能吃东西，而且会引起头痛、耳底疼痛等。哪位小朋友得过此病？谁能说说当时的感受。

3、生议论，谈感受

4、教师讲述：得过一次腮腺炎就可以终身免疫，也就是不会再得此病。腮腺炎是怎样传播的呢？

腮腺炎病人——飞沫在空中飘荡——健康人吸入

在腮腺病人的家里——健康人去探视———吸入空气—患病

5、讨论：我们班里有人得了腮腺炎，我们该怎么办？

6、小结：腮腺炎是一种传染性很强的疾病，如果一个同学得了此病，其它同学极易被传染。

7、预防腮腺炎的方法。

16、吃饭要细嚼慢咽

一、教学目标：

使学生知道一些科学进食的卫生常识，让学生养成良好的进食习惯。

二、教学重难点：

要细嚼慢咽而不能狼吞虎咽的原因及平时生活中，应当怎样养成良好的进食习惯。

三、教学过程：

（一）导入新课：

一日三餐当中，我们到底应当怎样来进餐呢？

（二）、学习新课：

1、吃饭时要慢慢的的吃，不能边吃边讲话，也不能狼吞虎咽。

2、向同学们讲述口水的作用，并使同学们知道洗嚼慢咽的好处。

a、有利于消化和吸收。

b、可吃出食物的美味。

c、提高食物的营养价值。

d、清除食物中的异物。

3、吃饭的一些坏习惯：

a、吃饭时讲话。

b、吃饭时狼吞虎咽。

c、吃的过饱。

四、小结。

健康教育教学设计

（四年级）

莱州市柞村镇大周家小学

健康教育教学设计

（五年级）

莱州市柞村镇大周家小学

第二课 什么是健康和健康的生活方式

教学目标

1、让学生懂得什么样的生活是健康的，什么样的生活是不健康的，并初步认识自我，控制自己的情绪和行为，养成良好的生活和行为习惯

2、认识到健康对人的意义，了解危害我们健康的事物和行为，初步掌握维护身体健康的知识。

3、学习搜集、整理、分析和运用社会信息，能够运用简单的学习工具探索和说明问题。

4、初步学会控制和调整自己的情绪和行为；养成良好的生活和行为习惯。

重点和难点

教学重点：认识到健康对人的意义，了解危害我们健康的事物和行为，初步掌握维护身体健康的知识。

教学难点：能够初步认识自我，控制自己的情绪和行为，养成良好的生活和行为习惯。

教学思路:

课前要求同学们做调查访问和上网搜集资料，旨在培养学生学习搜集、整理、分析和运用社会信息，能够运用简单的学习工具探索和说明问题。课堂上多采用讨论交 流的方式，重视学生之间地沟通互助，教师适时点拨引导使学生形成正确明晰的认识和观点。心理健康问题较为抽象，在学生分析身边事例的基础上引导学生体验感 悟，使其逐步内化，进而转化为自己的意志品质。此外，旨在通过活动不但放松心情，还引导学生如何健康地生活。课前填写“健康生活方式记录表”让学生重新认识自己的生活，发现自己健康和不健康的生活方式。教学采取创设情境，导入新课——自主合作探究新知——课外延伸。学习新知共设计了七个活动：健康方式我拥有、健康生活我知道、健康问题我能行、健康问题我行动、健康大使在行动、向不健康行为告别、健康行动。与学生的生活引入，逐步深化，从认识到提高，最后变成学生的行动。

教学准备:

1.学生准备：整理自己的健康生活方式，并填写“健康生活方式记录表”；

2.教师准备：健康生活方式记录表和多媒体课件。

教学过程:

一、创设情境，激发兴趣，导入新课

同学们，新的一年刚刚开始，在龙年伊始，想不想和大家说些祝福的话。

（通过学生的祝福导入健康生活每一天。）

二、自主合作探究新知

（一）健康方式我拥有

1、课前，老师安排同学们整理了自己一天中最健康的生活方式，你准备好了吗？下面请同学们把你的记录表拿出来，先在小组内交流交流，看你们都有哪些健康的生活方式？

2、学生汇报交流。

（通过学生自己的反思，找出自己健康的生活方式，相互学习，相互促进，鼓励学生养成健康的生活习惯。）

（二）健康生活我知道

1、师：同学们有了这么多健康的生活方式，有饮食方面、运动方面、卫生当面、学习方面、还有心理方面的.而且这些生活方式很有利于我们身心健康。老师也整理了一些生活方式。

2、视频出示，你认为哪些是健康的行为？哪些是不健康的行为？

3、你认为除了日常生活中应该注意的事项以外，还有哪些活动对健康最为有利呢？ （有益的活动有利于身心健康。）

4、小结：通过同学们的交流，我们知道了讲究卫生、科学饮食、按时作息、坚持运动，积极参加各种文体活动等有利于健康。

5、仅仅身体健康就行了吗？

诊断小红健康吗？

小红身体无病，但不合群，每次考试如果成绩不好就愁眉苦脸，好几天没有精神，考好了就得意洋洋，目中无人。若同位超过了她，她就好几天不理睬对方。看到同班女同学在一起说悄悄话，她就怀疑人家在说她的坏话，这样的孩子你觉得她健康吗？假如你是小红，你该怎么做呢？

所以健康的生活不仅指身体健康，还指心理健康。

6、我们一起来看世界卫生组织给健康下的定义：世界卫生组织对健康的定义：健康是身体上，精神上和社会适应上的完好状态，而不是仅仅没有疾病和不虚弱。

（通过“健康生活我知道”这一环节，是学生认识到什么样的生活才算是健康的，健康既包括身体的健康，也包括心理的健康，通过世界卫生组织的定义，使学生更明确地理解什么是健康。）

（三）健康问题我能行

1、师：但是，在我们的生活中，也往往会出现这样的情况：

（出示不健康的生活方式）

（1）星期天，小丽看了一天电视。

（2）今天太热了，小红说：“我要把雪糕吃个够”。

（3）昨天，王涛与李杰因为一件小事闹别扭，到现在还闷闷不乐呢。

2、师：请同学们静心思考，想一想他们这样做对自己的身心健康有什么危害，他们又应该怎样做好呢？

师：你想对哪种现象谈认识？

师：看来，我们要学会宽容别人，体谅别人。并善于与他人交流自己的心理，这样我们的心情会更舒畅，会更有利于我们心理健康。

3、师小结：据健康专家介绍：“一种言行坚持37次就会养成一种习惯”。把好的习惯坚持下来，很有利于我们健康成长。如果天天这样，年年这样，我们的生活就会充满快乐，充满阳光，从而健康一生。

（本环节主要让学生通过学习的健康知识解决实际问题，并进一步理解心理健康的重要内容。）

（四）健康问题我行动

1、我是怎么做的？（出示课件）

(1)学校举行广播操比赛，体育委员因为紧张喊错了口号。（ ）

(2)在街上看到小弟弟摔倒了。（ ）

(3)你被别人误会了。（ ）

(4)同学不小心踩脏了你新买的白球鞋。（ ）

(5)在家和父母闹了矛盾。（ ）

小结，看来咱们班的同学身上有许多优秀的品质。

2、夸夸我自己或我的同学

找找自身的优点或者是同学身上的优秀品质。在小组中交流。

集体交流，。

师总结（课件展示）

勇敢 乐观 开朗 坚强 热情 大方 进取 自信 勤奋 认真 果断

独立 乐于助人 不怕困难 热爱生活 渴望成功 乐于交往

这些优良的品质有助于心理健康。

（本环节重点关注心理健康，面对生活中的场景我们应该怎么做，找出自己和同学的优秀品质，健康的生活方式不断发展机会成为习惯，成为学生的优秀品质。）

(五)健康大使在行动

宣传一两条健康知识或者健康谚语

宣传健康知识。

健康之八少八多（课件展示）

少肉多菜 少盐多醋 少衣多浴 少糖多果

少食多嚼 少车多步 少忧多眠 少愤多笑

（通过做健康大使，使学生更好的掌握健康知识，宣传健康知识，做一名小小健康宣传员。）

（六）向不健康行为告别

想想自己一天的生活，找出自己身上存在的不健康的生活方式，提出改进的意见。（运用掌握的知识，解决自身的不健康行为，学以致用。）

（七）健康行动

教师引导：健康的生活方式每个人都希望拥有，可关键在于谁有毅力能够坚持并形成生活习惯。

1、同学们，你们有信心慢慢养成这样的生活习惯？你打算怎样做呢？（学生谈自己的计划）

2、建立健康生活小档案，便于自己反思和别人监督，不断调整自己，逐渐形成健康的生活方式。

3、通过本课的学习你有什么收获呢？

学生先谈。

教师再小结：通过这节课的学习我们知道了怎样才算健康生活。健康虽然不是一切，但没有了健康就没有了一切。希望健康能伴随我们的成长。同时也祝愿在座的所有的人都能健康生活每一天。

（掌握健康方面的知识不是最终目的，让学生学会控制和调整自己的情绪和行为；养成良好的生活和行为习惯才是我们的目的。将认识转化为行动。）

三、课外延伸：

（播放《健康歌》）最后请同学们起立，让我们一块跟着音乐在《健康歌》中动起来，体验健康生活带给我们的快乐。

（健康在于运动，健康在于有一个轻松愉快的好心情，让学生带着本节课的收获，健康生活每一天。）

板书设计

健康生活小档案

优秀品质

习惯 健康生活每一天

第二课 暴饮暴食害处多

教学内容

暴饮暴食害处多

教学目标

1、使学生知道“吃”对人体及健康的重要；

2、了解暴饮暴食对人身体的危害性；

3、让学生养成健康的饮食习惯。

教学重点

知道暴饮暴食的害处

教学难点

了解暴饮暴食对身体各器官的损害

教学内容

一、引入新课：

P5健康导航：美美过生晶暴饮暴食的例子

生自学后谈一谈自己对暴饮暴食的理解。

师：听了大家的交流，我发现同学们对暴饮暴食并不陌生，是啊，中国传统的饮食文化形成了我们对吃的重视，很多传统节日都有应节的食品，遇到喜庆或特别的日子，我们也愿意坐在一起大吃一顿，来反应喜悦的心情和和谐的气氛，这样，我们就有很多机会暴饮暴食，但在你很过瘾地享受美食时，你想过它的危害吗？

二、暴饮暴食的危害性：

1、对老鼠试验的说明：

限制进食——小，轻——寿命长

放量进食——大，重——寿命短

小知识：为什么用老鼠做实验？

⑴繁殖力强，保证充足的数量。

⑵发育快，可以缩短试验周期。

⑶体型小，有利于饲养和试验的操作。

⑷皮色浅，有利于观察试验现象。

⑸同属哺乳动物，实验数据与人类符合的可能性更大。

2、危害：

⑴伤肠胃⑵伤肝脏⑶伤胰脏⑷伤大脑

以学生自学为主，对不理解的词句可举手问。

三、不暴饮暴食的重要性：

师：知道暴饮暴食有这么大的危害，那我们再遇到有丰盛的食物，怎么办？

1、提倡饮食卫生，纠正暴饮暴食的行为；

2、细嚼慢咽，控制饮食在合理的范围之内。

第三课 人体所需的七大营养素

教学目标：

1、认识到营养是人们维持生命，进行体力和脑力活动，保证身体正常发育和健康的基础。

2.了解七大营养素与人体生长发育的关系。

3、教育学生为了健康不偏食，不挑食。

教学重点：认识各种营养素与人体生长发育的关系。

教学难点：怎样长期坚持讲究营养搭配，做到不偏食，不挑食。

教学准备：幻灯片、学生搜集营养素相关资料。

教学过程：

一、 导入新课

老师：我们今天一起来探讨学习与每个人的健康成长都有关系的内容，那就是营养不良害处多。（板书：营养不良害处多）

二、学习新知

老师： 同学们，你们知道什么是营养素吗？

学生讨论回答：吃得多，吃得好，就是有营养；营养就是蛋白质；有糖、盐、油等

老师介绍营养素的概念：营养素是人们生命进行体力和脑力活动保证身体发育和健康的物质基础。人体所需的营养素不下百种，其中一些可由自身合成、制造，但还 有一些无法自身合成、制造；必须来自外界以食物的形式摄入的物质约有40余种，这些自身不能形成的营养素可概括为七大营养素。

三、 老师：不同年龄的人们对七大营养素的需要量是不一样的，同学们正处于生长发育的关键时期，对各种营养素的需要量很大，如果这些营养素摄入不足，将会对我们的身体发育和健康产生各种各样的不良影响。

四、老师：下面，我们来了解七大营养素对人体的作用以及当它不足时对人体的影响。

1、 老师：首先来认识蛋白质。

蛋白质是一切生命的物质基础，它对人体的生长发育起着极其重要的作用。它能调节人体的生理功能,体内进行各种化学反应所需的酶、生长所需的激素、体内的抗 体都是由蛋白质组成的，同时蛋白质还提供能量，在我们的生活中肉类、鱼类、鸡蛋都是优质蛋白质，另外，豆类及豆制品也是优质蛋白质。

如果蛋白质不足，会对人体产生什么影响呢？

师：蛋白质缺乏：成年人：肌肉消瘦、肌体免疫力下降、贫血，严重者将产生水肿。未成年人：生长发育停滞、贫血、智力发育差，视觉差。蛋白质过量：蛋白质在体内不能贮存，多了肌体无法吸收，过量摄入蛋白质，将会因代谢障碍产生蛋白质中毒甚至于死亡。

2、 老师：接着，我们来认识脂肪。

脂肪是能量的来源之一，它协助脂溶性维生素（A、D、E、K和胡萝卜素xx jxsj.cN）的吸收，保护和固定内脏，防止热量消失，保持体温。油脂是提供脂肪的主要营养素。如日常生活中花生油、豆油、菜油、麻油、猪油含脂肪高。 食物中奶类、肉类、鸡蛋、鸭蛋含脂肪也很多，还有花生、核桃、果仁、芝麻中也含有很多脂肪。

过多对人体产生什么影响呢？

过多摄入脂肪可导致肥胖症，高血压，冠心病及结肠癌等疾病。

3、 老师：下面，我们认识维生素。如果它不足又会怎样呢？

维生素是维持人体健康所必需的物质，需要量虽少，但由于体内不能合成或合成量不足，必须从食物中摄取。维生素分为水溶性维生素（维生素B族、维生素C）和 脂溶性维生素（AD、、E、K等）两类。他们对人体正常生长发育和调节生理功能至关重要。蔬菜、水果是提供维生素的主要营养素。

维生素B1缺乏引起的脚气病，维生素C不足坏血病，维生素A缺乏导致手夜盲症，维生素D缺乏带来的佝偻病等。

维生素D不足：

骨质软化、儿童患软骨病。应多进鱼类及蛋类、多晒晒太阳。

维生素B1不足：

对声音过敏，对音响有过敏性反应，小腿有间歇性的酸痛，患脚气病、神经性皮炎等。应多吃豆类、谷类、硬果类、水果、牛奶和绿叶菜。

维生素B2不足：

口角发炎，出现各种皮肤性疾病如皮肤炎、阴囊炎等，手肢有灼热感觉，对光有过度敏感的反应等。应多进食肝脏、牛奶、鸡蛋、豆类、绿色蔬菜。

维生素B3不足：

舌苔厚重，嘴唇浮肿，舌痛，唇痛，头皮特多，口腔黏膜露露干燥。应多进食酵母。

维生素B12：

行动易失平衡，身体会有间歇性不定位置痛楚，手指及有麻刺感，应多进食动物肝脏及酵母。

维生素C不足：

无过度劳累、环境急剧改变或其他器质性疾病等客观原因，但却常感疲劳，常易感冒、咳嗽，抵抗力下降，牙龈经常出血，伤口难愈，舌头有深痕等。应多进食柑、橙、柚子、红枣、酸枣等。

4、老师：下面继续了解矿物质对人体的作用及缺乏时对人体的影响。

矿物质是骨骼、牙齿和其他组织的重要成分具有十分重要的生理机能调节作用。蔬菜水果是提供矿物质的主要营养素。

人体必须的矿物质有钙、磷、钾、钠、氯等需要量较多的宏量元素，铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘、铬等需要量少的微量元素。但无论哪中元素，和人体所需蛋白质相比，都是非常少量的。

矿物质如果摄取过多，容易引起过剩症及中毒。所以一定要注意矿物质的适量摄取。小学-教学设-计-网

5、认识糖类，如果缺乏了会怎样？

    糖类是人体的主要能源物质，人体所需要能量的70%以上由糖类供给。它也是组织和细胞的重要组成成分。五谷类是提供糖类的主要营养素。糖类在人体内所起的 作用是提供我们活动时所需要的能量。我们所吃的米、面等主食变成葡萄糖，被吸收溶化在血液中循环。只有这样，体内的细胞才有活力，肌肉活动才有动力。

6、认识水的作用

   水是人体内体液的主要成分，是维持生命所必需的，约占体重的60%，具有调节体温、运输物质、促进体内化学反应和润滑的作用。水的来源主要有我们每天所引用的水，以维持体内所需。当短期内体液丧失量达体重的5%时，即出现脉搏细速、血压下降、血容量不等症状，若体液丧失达体重的7%时，出现休克伴代谢性酸 中毒，甚至危及生命。这是因为新陈代谢的全过程，几乎每一环节都需要水。可见水对人体有十分重要的作用。①水可调节体温。人体通过体内的水分进行吸热或放 热，使人体的温度得到调节。②各种营养物质的消化、吸收和运输，体内一系列化学变化，废物的排泄等都需要水，如果没有水，这一切都无法进行。③水是体内的 润滑剂。它能滋润皮肤、关节，避免器官间摩擦受损，如泪水可以润滑眼球。④水把肺泡表皮润湿后，才能引起气体的弥散作用，所以呼吸也要靠水。

7、膳食纤维

    膳食纤维一词在1970年以前的营养学中尚不曾出现，是一般不易被消化的食物营养素，主要来自于植物的细胞壁，包含纤维素、半纤维素、树脂、果胶及木质素 等。膳食纤维是健康饮食不可缺少的，纤维在保持消化系统健康上扮演着重要的角色，同时摄取足够的纤维也可以预防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纤 维可以清洁消化壁和增强消化功能，纤维同时可稀释和加速食物中的致癌物质和有毒物质的移除，保护脆弱的消化道和预防结肠癌。纤维可减缓消化速度和最快速排 泄胆固醇，所以可让血液中的血糖和胆固醇控制在最理想的水平。

五、 老师：现在，我们通过学习知道了七大营养素对人体生长发育有着很大的作用，缺乏了就会导致各种疾病，那么，我们应该怎样做呢？

学生：讨论回答

老师：（出示中国营养学会给我们推荐的中国居民平衡膳食宝塔），简单介绍。

小结：让我们科学饮食，合理饮食，保证自己有个健康的身体。饮食要多样化,不偏食,挑食,才能使我们的身体更健壮,更聪明。

 六、板书设计

营养不良害处多

蛋白质

脂肪

维生素

七大营养素：

糖类

矿物质

水

膳食纤维

第四课 哪些食物不能吃

一、活动目标：

1、使幼儿了解变质、过期的食品不能吃。

2、学习辨别变质及过期食品，增加选购食品的常识。

二、活动准备：

经验准备：活动前通过集体讨论与爸爸、妈妈去超市购物时的情景；幼儿相互交流自己最喜爱吃的食品。

物质准备：新鲜食品、饮料，过期饮料及变质食品。PPT幻灯片

环境准备：乐乐食品超市

三、活动过程：

1、导入活动

（1）教师讲述故事《乐乐食品超市》。

（2）提问：

——乐乐把哪里的食品放在了自己的超市？

——奇奇吃了以后发生了什么事？为什么？

小结：过期食品不能吃，影响身体健康。

2、经验交流

在生活中，你还知道哪些食品不能吃吗？

3、共同探讨

出示实物，学习辨别食品变质和过期的方法

（1）看一看，从颜色、外形来分辨不能吃的食品。

（2）闻一闻，通过嗅觉发现食物的变质。

（3）找一找，从生产日期和保质期判断食物的是否新鲜。

小结：发霉、长毛、变味的食品不能吃；过保质期的食品不能吃。

四、复习巩固

乐乐说：“都是我的错，奇奇才吃坏了肚子，我很难过。小朋友快来帮我把超市里不能吃的食品挑出来吧！”

五、快乐分享

小朋友们挑选新鲜食品与客人老师一起分享。

附：故事

乐乐的食品超市

小猪乐乐开了一家食品超市，有一天，它经过食品厂的后门，发现了一些被扔掉的罐头食品，就把它们抱回了食品超市。

奇奇来到乐乐的超市，买了一瓶罐头回到了家。

到了晚上，忙了一天的乐乐，刚想关店门，只见奇奇妈妈着急地往店里跑来。奇奇妈妈拉着乐乐就责问道：“你卖的是什么罐头，我的宝宝肚子疼得直打滚，现在在医院里打点滴？”

小猪乐乐把罐头拿给奇奇妈妈看，奇奇妈妈仔细地看了又看，最后目光停留在罐头上的一行数字。奇奇妈妈说：“你的罐头食品都过了保质期了，不能再吃了。”

乐乐听了低下了头，后悔不该捡那些过期的罐头。

第五课 食品选购看仔细

教学目标：

1、通过学习，使学生认识到食品的分类情况有以及食品的选购的基本要领。

2、引导学生正确选购食品，树立正确、科学的饮食习惯。

教学重难点：

指导学生 正确而科学的选购食品。

教学过程

一、导入新课

1、随着人民生活水平的不断提高，市场上商品日益丰富，精加工和 半成品的食物越来越多，这要求我们对食品加工和包装知识多了解一点。

2、板书课题：食品的选购

二、讲解新课

1、讲解食品分类：

主食和副食

主食：粮食类

副食：荤菜   素菜     水果    点心

2、读课文2、3、4、自然段并指名回答，如何正确选购食品

（1）生产日期：（2）保质期：（3）保存期：

（4）食品中的配料 ：（5）是否有正规厂家，有无注册商标。

学生讨论回答

三、总结课文

四、作业练习:谈谈你在购物是会注意到课文中提到的内容了吗？

板书设计：

第十课食品的选购

生产日期

保质期

保存期

第六课 预防贫血

教学目的：

1、使学生知道贫血的症状，发生原因和预防方法。

2、教育学生养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯。

教学重点难点：知道贫血的预防方法。

课前准备：投影片、挂图等

教学过程设计：

一、导入新课

师：同学们知道什么是贫血？

师：同学们的回答到底对不对，让我们一起来看课文就知道了。

（出示故事）

师：小令的身体有那些不舒服？

二、学习新课

师：医生根据什么诊断小令患了贫血，并有肠道寄生虫。

师：指甲和眼睑内泛白也是贫血的症状，贫血是怎么一回事。

师：为什么会患贫血呢？

师：儿童贫血大多使缺铁性贫血，发生的原因主要是挑食，偏食，食物中缺少铁，维生素、蛋白质等制造血的原料。所以我们要注意饮食多样化。请齐读课文第四段最后一句。

板书课题：预防贫血

原因：挑食，偏食

不良的卫生习惯

贫血的发病率极高，最常见的是缺铁贫血，尤其多发于儿童，我国7岁以下小儿贫血发生率为40％。只要日常生活和饮食注意调整，贫血是可以预防的。要为骨髓 提供充足的造血物质。因此，平时应多吃含铁丰富的食物，如瘦肉、猪肝、蛋黄及海带、发菜、紫菜、木耳、香茹豆类等。要注意饮食的合理配合，如餐后适当吃些 水果，水果中含有丰富的维生素C和果酸，能促进铁的吸收。而餐后饮用浓茶，则因铁与茶中的鞣酸结合生成沉淀，影响铁的吸收。另外，用铁锅烹调食物，对预防 贫血大有益处。叶酸和维生素、B12也是造血必不可少的物质。新鲜的绿色蔬菜、水果、瓜类、豆类及肉食中，含有丰富的叶酸；肉类及肝、肾、心等内脏中，含 有丰富的维生素B12，但经高温烹调后，可使50％以上的叶酸和10—30％的维生素B12遭到破坏。因此，生活中既要注意饮食多样化，又要讲究烹饪技 术，尽量避免过度蒸煮食物。

三、总结：

告诉学生怎么预防贫血：

1.要普及营养知识，改善膳食结构，多吃含铁的食物。

2.要平衡膳食，合理搭配食物，纠正偏食、挑食的不良习惯。

第七课 预防红眼病

教学目的：使学生了解怎么预防红眼病

教学重点： 使学生了解怎么预防红眼病

教学难点： 使学生了解怎么预防红眼病

教学方法：讲授法，讨论法。

教学时间：1课时

教学过程：

一、 导入新课

现在正是红眼病流行的季节，你知道红眼病是一种什么样的病，它是怎么引起的呢？我们又如何去预防呢？希望通过今天的学习能使同学们有收获。

二、讲授新知：

　  1、 患红眼病时有哪些感觉呢？

　　红眼病多是双眼先后发病，患病早期，病人感到双眼发烫、烧灼、畏光、眼红，自觉眼睛磨痛，像进入沙子般地滚痛难忍，紧接着眼皮红肿、眼眵多、怕光、流 泪，早晨起床时，眼皮常被分泌物粘住，不易睁开。有的病人结膜上出现小出血点或出血斑，分泌物呈粘液脓性，有时在睑结膜表面形成一层灰白色假膜，角膜边缘 可有灰白色浸润点，严重的可伴有头痛、发热、疲劳、耳前淋巴结肿大等全身症状。

　  红眼病一般不影响视力，如果大量粘液脓性分泌物粘附在角膜表面时，可有暂时性视物模糊或虹视（眼前有彩虹样光圈），一旦将分泌物擦去，视物即可清晰。如果细菌或病毒感染影响到角膜时，则畏光、流泪、疼痛加重，视力也会有一定程度的下降。

2、 红眼病是通过什么途径传染的呢？怎么预防呢？

该病主要是通过接触传播，最常见为眼--手--眼的传播。另外接触病人用过的毛巾、手帕、洗脸用具、电子游戏机、电脑的键盘等，或到病人接触过的泳池、浴池等地方游泳、洗浴，都有可能感染此病。　

3、红眼病怎么预防呢？

（1）养成经常洗手的良好习惯，未洗手之前，不用脏手揉眼睛。

（2）洗脸时做到分水、分巾、不用红眼病人的毛巾和脸盆。

（3）毛巾要经常用肥皂洗涤晒干，挂在通风处，保持清洁干燥；面盆要经常保持清洁。

（4）加强对周围环境的消毒工作。

4、 得了红眼病怎么办？

　　一旦患有“红眼病”，要尽快到医院检查，明确病原微生物的类型，选择适宜的抗生素药。抗生素对细菌结膜效果极好，对病毒性结膜炎虽无疗效，但有预防细菌感染的作用。不论眼药水还是眼药膏均应专人专用，以免交叉感染。

　　除了接受医生治疗外，还要学会自我保健。保持眼部清洁由于患急性结膜炎时眼部分泌物较多，所以不能单纯依靠药物治疗。细心地护理眼部，经常保持清洁很重要。

　　初期冷敷，慎用激素类眼药急性结膜炎初期时眼部宜作冷敷，有助于消肿退红。相反，热敷会使眼球充血，炎症可能扩散引起并发症。在炎症没有得到控制时，忌用激素类眼药，病毒性结膜炎禁用激素类眼药。

三、教学小结： 因此我们不能用手揉眼睛，应该用手帕，养成良好的卫生习惯。

四、布置作业：

第八课 预防疟疾

一、教学目标

通过学习，使学生了解：

1、什么是疟疾；

2、 明确疟疾的传播方式，提高对疟疾的警觉性；

3、 知道疟疾的主要症状，树立疟疾治疗必须规范用药的意识；

4、 学会预防疟疾的着急措施——防蚊、灭蚊。

二、教学重点

预防疟疾的着急措施——防蚊、灭蚊。

三、教学过程

第一教时

教学内容：

看图讲故事——“这张图画说的是……”

目的：

调动课堂气氛，引起学生的学习兴趣，了解学生对疟疾及其相关知识的认识程度。

形式： 看图讲故事

具体操作： （出示图片）

提出问题：同学们，请大家看看这张图片，想象一下所画的是一件什么事情？谁能说说这个同学在做什么？

学生讨论后，互相说一说。

被蚊子叮咬以后会带来哪些后果？