学习阶段

教师引导

学生为主活动

教学意图

感悟科学家的故事

核糖体、内质网、高尔基体都与蛋白质合成有关，它们之间究竟存在什么关系？科学家是怎样研究这个问题的？对此进行研究的是：获得1974年诺贝尔生理医学奖的科学家——帕拉德，让我们一起来见证帕拉德创造的奇迹。［展示帕拉德照片并设问］

［阅读］

阅读教材51页帕拉德的故事

［回答］

1、1974年生理学诺贝尔奖

2、发现核糖体、线粒体

3、证实分泌蛋白合成分泌过程

培养学生阅读能力，领悟科学家的探索精神

过 渡

帕拉德又是如何通过实验揭示分泌蛋白合成运输的动态过程的呢?

请大家阅读教材48页“资料分析”，分组讨论得出答案，进行抢答［多媒体展示几个问题］

学生明确需要探究的问题，培养合作意识

细胞器之间的协调配合

（一）分泌蛋白的定义

（二）、研究部位

（三）实验方法

（三）分析实验：

［设问］

1、什么是分泌蛋白呢？

学生举例、教师讲解并补充

分泌蛋白:如消化酶、抗体、蛋白类激素、血浆蛋白

2、血红蛋白属于分泌蛋白吗？

学生抢答

教师补充胞内蛋白

［设问］

帕拉德研究的是哪个部位产生的分泌蛋白？［展示胰腺图片］

讲解: 该部位分泌消化酶，如胰蛋白酶

［设问］

1、用了什么实验方法？

讲解归纳：就相当于给亮氨酸做了一个记号，走到哪里都能被发现，这种方法叫同位素示踪法

2、帕拉德用同位素标记的是蛋白质吗？为什么他标记亮氨酸呢？［评价并引导］

问题一：分泌蛋白在哪里合成?

学生抢答

问题二：合成至分泌到细胞外依次经过了哪些结构？

1、抢答

2、多媒体展示标记图

3、［实弹演习］、抢答

问题三、尝试写出合成分泌过程图

1、学生齐读教材48页最后一段

2、完成学案

3、组代表到黑板上补充

4、多媒体展示动画图3-8

及归纳图

5、板书

6、给每组评分

问题四：合成分泌过程是否需要能量，由谁提供?

1、学生抢答

2、讲解：氨基酸脱水缩合形成肽键时需要能量。形成化学键（合成反应）需要能量，断裂化学键（分解反应）释放能量。

3、总结补充分泌蛋白合成分泌过程图----板书

问题五：哪些膜结构发生了变化？有何变化？

1、学生抢答

2、总结：囊泡就像浩瀚海洋中的潜艇，忙碌地运转着货物（蛋白质）

［展示例题］学生抢答

问题六：分泌蛋白的合成分泌过程与细胞核又有没有关系呢？

1、学生抢答

2、引导：哪一种有机物可以指导蛋白质的合成？

细胞核中主要是DNA，所以蛋白质的合成过程要受细胞核中的DNA的控制

现在结果已经一目了然了，请第X组同学谈论成功经验，请Y组总结暂时落后的原因

通过大家的通力合作，我们一起探讨了分泌蛋白合成分泌过程中的一系列难题，对此实验还有什么疑问？请举手示意

1、由细胞内合成，分泌到细胞外起作用的蛋白质

2、血红蛋白在红细胞内，属于胞内蛋白，而血浆蛋白在血浆中细胞外，属于分泌蛋白

胰腺腺泡细胞

1、3H标记的亮氨酸

2、该消化酶不是细胞中与生俱来的，需要从外界获取原料亮氨酸来合成的一种蛋白质。

［抢答］

内质网上的核糖体

核糖体、内质网、高尔基体、细胞膜

选择答案并说明原因

动手总结过程图

学生认真观看动画

需要，由线粒体提供

内质网膜、高尔基体膜、细胞膜、囊泡膜

分析选择答案并说明理由

核酸

学生同大家分享成功和失败

重视“双基”，扎实基础知识，对比学习的方法，激发学生思维

解除疑问

师生互动，培养学生严谨的科学态度，使学生科学实验的方法

师生互动，培养学生分析能力培养学生解决问题的能力、大胆展示自己的风采

动画直观演示，使学生印象深刻

由特例到一般，总结规律

调动气氛，增加记忆深刻度

层层深入的问题，引导学生探究，得出结论

学以致用

适当拓展、新旧知识衔接

学会质疑、解决个别疑问

体验成就感、学会总结

二、生物膜系统

1、 生物膜系统的定义

2、 生物膜系统结构的联系

［多媒体展示图片3-9］

引导学生观察总结:内质网向内直接与核膜相连，向外直接与细胞膜相连.有的又与线粒体膜相连。所以，内质网是生物膜中面积最大的，是各膜结构间的枢纽。

问:内质网膜与高尔基体又有没有联系呢?

［多媒体展示动画］

引导观察总结关系图

3、 生物膜的化学成分

问：结构上有直接或间接联系，说明构成膜的成分有什么特点？

［展示膜成分的表格］

4、 生物膜系统功能的联系

结构决定功能，各生物膜在功能上又有没有联系，能不能举一个例子?

5、 生物膜系统的功能

细胞膜控制物质进出、维持细胞内的环境；许多生化反应的场所；将细胞器分隔开，提高反应效率

6、 生物膜的应用

①、医学上——代用器官（如：人工肾）

你听说过尿毒症吗？常用的治疗方法是什么？

展示图片讲解原理

②、工业上——海水、污水净化

怎样用生物膜的功能解释某些净水器的原理？

展示图片和动画讲解原理

补充小资料

磷脂包裹成的药品图

［观察联系］

有，通过囊泡间接联系，高尔基体膜与细胞膜也是通过囊泡间接联系的

成分相似，都有蛋白质、脂质和少量糖类

有，如分泌蛋白的合成运输过程

学生阅读归纳

说明生物膜有控制物质进出的功能

选择性将有毒重金属离子等阻挡在膜的一侧

学生通过观察分析自主得出其联系

由特例到一般，总结共性

提高归纳总结能力

激发兴趣

应用知识指导生产实践，体现了理论与实践的相结合

结课 ：学生总结本节课主干知识。

细胞器在生命活动中的作用，强调细胞作为基本的生命系统，证实通过细胞中各种结构在结构、功能上的紧密联系、协调配合，才能形成完整的统一整体。

课后作业：提出一个你感兴趣的关于今天教学内容的问题，通过搜索互联网或查阅相关书籍找到答案，并与同学分享你的收获