呼吸道小卫士

教学目标：

1、知道口罩对呼吸道的保护作用；

2、掌握正确戴口罩的方法。

教学内容：你知道什么情况下应该戴口罩吗？

一、知识屋：小小口罩作用大

口罩可以对吸入的空气进行过滤，减少空气中的灰尘、细菌、病毒和各种有害气体进入人体，对呼吸道的保护起着非常大的作用，成为“呼吸道小卫士”。

同时，如果你患有呼吸道疾病或者与患有呼吸道疾病的人有密切接触，佩戴口罩也可以一定程度防止病毒扩散。

买口罩一定要去药店或医院，购买正规医用口罩，而不要买饰品店那些漂亮的口罩。医用口罩对材质、大小及消毒等都有严格要求，才能有效保护我们的呼吸道。

二、技能站：跟我来学戴口罩

口罩必须大小适合，佩戴方式正确，才能达到效果。我们一起来学习一次性医用口罩的正确戴法吧。

1．在佩戴口罩前要先洗净手和脸。

2．取出口罩后，将颜色深的一面向外，有金属条的一端向上。

3．将口罩的绳子绕在耳后将口罩固定，然后捏紧金属条使其形状切合鼻形。

4．双手同时向上下将口罩的褶皱拉开，使口罩完全罩住口鼻和下巴。

口罩不能长时间佩戴。正确方法是每隔一小时，到通风状况良好的地方，摘下口罩呼吸一下新鲜空气，每四小时最好更换新口罩。

为什么口罩不能长时间佩戴呢？

三、知识检测：你知道临时摘掉口罩后，应该如何存放吗？（ ）

A．挂在脖子上

B. 揣进口袋里

C. 铺展在桌子上

D. 将紧贴口鼻一面对折放入干净的袋子里

安全饮食常识

四年级（3）班

教学目的：让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

一、小学生食品安全应注意的问题

1．到正规商店里购买，不买校园周边、街头巷尾的“三无”食品。

2．购买正规厂家生产的食品，尽量选择信誉度较好的品牌。

3．仔细查看商品标签，食品标签中必须标注：产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、保质期、产品标准号等。不买标签不规范的产品。

4．食品是否适合自己食用。

5．不盲目随从广告，广告的宣传并不代表科学，是商家利益的体现。

二、如何分清食品保质期和保存期

保质期（最佳食用期）是指标签指明的贮存条件下，保持品质的期限，在一定时间内食品依然可以食用。

保存期（推荐最后食用日期）是指标签指明的贮存条件下，预计的终止食用日期，超过保存期的食品不宜食用。

三、如何正确选购饮料

1．要看清标签标注、QS标志、生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全，配料表中配料成分是否符合该类饮料的标准。

2．要选择近期生产的产品。选购碳酸饮料时，尽量选择近期生产的、罐体坚硬不易变形的产品。

3．选购饮料要因人而异。果汁饮料有一定的营养成分，适合青少年和儿童饮用，但不能长期喝或一次性大量饮用。

四、五大“垃圾”食品及其危害

（一）油炸类食品，主要危害是：1．油炸淀粉导致心血管疾病；2．含致癌物质；3．破坏维生素，使蛋白质变性。

（二）腌制类食品，主要危害是：1．导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌；2．影响粘膜系统(对肠胃有害)；3．易得溃疡和发炎。

（三）加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)，主要危害是：1．含三大致癌物质之一：亚硝酸盐(防腐和显色作用)；2．含大量防腐剂，加重肝脏负担。

（四）饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)，主要危害是：1．食用香精和色素过多对肝脏功能造成负担；2．严重破坏维生素；3．热量过多、营养成分低。

（五）汽水、可乐类食品，主要危害是：1．含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙；2．含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐。

食品中毒及预防措施

四年级（3）班

教育目的：

　　1.使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。

　　2.教育学生在食品安全工作中的注意事项及预防措施。

教育重点：对食品污染和中毒的预防。

教学过程：

一、图片导入

1.多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)

2.让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

二、重点讲述

预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的优良习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

1.认识食物中毒特征。

潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病

胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

2.提高自我救护认识

3.预防发生食物中毒

（1）养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。

（2）选择新鲜和安全的食品。

（3）食品在食用前要彻底清洁。

（4）尽量不吃剩饭菜。

（5）不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米，其中的霉菌毒素会引起中毒。

（6）警惕误食有毒有害物质引起中毒。

（7）不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。

（8）饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。

三、总结

总之，青少年儿童时期正是生长发育时期，要把自己的日常生活饮食安排合理得当，不要暴饮暴食，不要挑食，偏食，才会营养均衡，才会更好的健康成长。

预防流行性感冒

四年级（3）班

教学目标：

 1.了解流感的基本症状和特征；

    2.讲卫生，勤洗手，掌握预防流感的方法。

一、 学习内容：

前几天小雨感觉嗓子有点不舒服，有时还咳嗽，妈妈以为只是小感冒而已，就给小雨在药店里买了点药让小雨服用。可是两天过去了，小雨的咳嗽不但没有止住，还开始发烧，并且体温不断持续升高，而且感到全身酸痛。

二、讨论交流：为什么小雨的感冒越来越严重了呢？

知识屋：流感不同于普通感冒

流行性感冒一般简称为“流感”，它具有较强的传染性，还可能引发肺炎、支气管炎、脑炎等并发症，对我们的危害远远大于普通感冒。

普通感冒一般是由于受寒引起，最突出的特点是鼻塞、流鼻涕、打喷嚏，不会发烧或仅有低烧。

流感四季均可发生，以冬春季为主。南方在夏秋季也可见到流感流行。

当你出现上面的症状时，一定要辨别自己是否患有流感，如果实在无法确定，最好及时就医，以免引发其他疾病。

技能站：预防流感需做到

流感虽然发病比较突然，让我们有些措手不及，但是如果在日常生活中多加注意，是可以让它远离我们的。

勤洗手常通风，个人卫生要用功；

打喷嚏用纸擦，避免病毒传给他；

营养足运动好，休息充足勿疲劳；

流感前种疫苗，感染几率就会小；

流感期戴口罩，人多地方我绕道。

三、小结：让学生互相交流，谈谈体会。

四、总结

要牢固树立“安全第一，预防为主”的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起注意，如果忽略了这项，其后果不堪设想。