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企业食品安全管理制度目录
时间：2020-06-12 07:11:44 下载该word文档
企业食品安全管理制度目录：
一、 从业人员健康管理制度和培训管理制度；
二、 食品安全自检自查与报告制度；
三、 进货查验和记录制度；
四、 超过保质期食品和回收食品管理及处置制度；
五、 食品退市和召回制度；
六、 食品经营安全承诺制度；
七、食品安全管理员制度；
八、食品经营过程与控制制度；
九、场所及设施设备清洗消毒和维护保养制度；
十、食品贮存管理制度；
十一、废弃物处置制度；
十二、食品安全突发事件应急处置方案；
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