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冲绳文化

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冲绳文化
一、冲绳的概况
冲绳有闪着翡翠绿光芒的大海、白沙滩、美丽的珊瑚礁、各种亚热带植物和亚热带风光,还有古老的传统文化和文化遗产。位置
西间,东临太平洋,西濒东海。冲绳群岛共有160个岛屿,其中冲绳诸岛、宫古列岛、八重山列岛、大东诸岛等的49个岛有人居住。(图1面积
面积约2276平方公里,仅次于香川县、大阪府、东京都的日本第四小县。
虽然冲绳是个小岛,但是,太平洋上160个岛屿,成为东西约1000公里、南北约400公里的面积。(图2气候
冲绳位于亚热带,所以一年到头都暖和、隆冬也天气温暖,气温在10度以下的日子很少。年平均气温22.7度,最高气温30度以上的日子年平均有80天以上。还有,在县政府所在地“那霸市”平均气温20度以上的月持续八个月(图3)。人口
太平洋战争之前,冲绳县的人口有50万多个人,太平洋战争之后越来越多,1974年超过了100万人。到2005101日为止冲绳县的人口是大约136万人。历史
古时候,冲绳是一个古国,名为琉球王国。历史上在琉球群岛建立的南山、中山、北山三个国家,后来,1429年尚巴志王来统一了一个国家,叫做“琉球王国”。国王建造首里城(图4),以首里城为王国中心,与中国、日本、朝鲜及东南亚国家海外贸易。
1609年萨摩军队进攻并控制了琉球王国,为了继续得到贸易利益,表面上仍然把琉球作为一个独立国家,让其和中国继续进行贸易。
1872年日本的废藩置县将琉球王国废止,先变为日本的琉球藩,后于1879年日本将琉球并入版图,设冲绳县。换句话说,1879年琉球王国消灭了,结束了450年的历史,琉球王国变成冲绳县。
冲绳是日本在第二次世界大战时唯一被美军登陆的直属领土,19453月美军登陆冲绳。战后为美国占领,故此在1945年至1972年期间美国直接管辖冲绳,1972年归还冲绳予日本,但是美军仍然驻守其在冲绳建立的军事基地至今。方言
日语会分为两种语言:日本本州方言和琉球方言。琉球方言本来是跟日本本州方言一样,但是,奈良时代就有分歧。此后,琉球方言在那小岛中独特地发展。“方言札(ho:genfuda)”
明治时代,政府推荐使用日本本州的普通话,在冲绳学校里不允许使用琉球方言。如果有用方言说话的孩子,到下次发现用方言说话的孩子,脖子上挂着木板做的“方言札”,就是作为用方言的惩罚,这种活动是为了固定用普通话说话。
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现在,保护冲绳文化和方言的想法越来越强调,可是,用方言说话的人越来越少。跟爷爷奶奶住在一起的家庭还用方言说话,但是,不是那样的话,连听方言的机会也很少。街道的景观
冲绳县的街景根据地方存在着差异,有着不同的气氛。现在冲绳中心的“那霸市”有着都市风格,琉球王国时代的首都“首里”还保留着古老的琉球王朝气氛,存在着美国军事基地的地区“北谷”有着美国的气氛,冲绳岛北部的自然环境很丰富等,根据地区有各种这样的特色。传统民房
冲绳的传统民房是木头做的(战后,建造平坦屋顶的混凝土房屋。)。屋顶一般用红色的瓦铺一铺,然后把为了避邪的狮子放在屋顶上,这也是冲绳独特的。还有,用福木或石头或珊瑚围着房屋。这些是为了防风措施,同时遮挡阳光直射的作用。冲绳的传统民房没有大门,所以,大门和正房之间设了屏风。这个屏风叫做“ヒンプン[hinpum]:屏风”,这个名称来自汉语的屏风,它具有遮人眼目的功能以外,防止冤魂的信仰上的作用。(图5“シーサー[shi:sa:]
“シーサー[shi:sa:]”是避邪的狮子。它一般放在屋顶或者大门上,在信仰上它会把冤魂轰走。
“シーサー[shi:sa:]”是13~14世纪(500~600年前)从中国传入冲绳(琉球王国)。古时候,狮子和龙被视为国王的象征。现在,“シーサー[shi:sa:]”被视为冲绳观光的象征,“シーサー[shi:sa:]”的装饰品和钥匙圈很受欢迎。农业
夏季高温多雨,冬季温暖少雨。利用这种温暖的气候条件在冲绳种植各种各样的热带、亚热带水果和蔬菜。水果
冲绳主要种植甘蔗和热带、亚热带水果(如香蕉、菠萝、芒果、火龙果、番石榴、番木瓜、Acerola(西印度樱桃、金虎尾樱桃)、青柠檬等等)。蔬菜
产生量多的蔬菜是四季豆、南瓜、秋葵、红萝卜、生菜、西瓜等等。此外,在冲绳盛产从前一直受欢迎的蔬菜,如苦瓜、冬瓜、丝瓜等等。二、冲绳的饮食文化
琉球王国时代,通过与中国、日本、朝鲜及东南亚国家保持紧密的文化交流和海外贸易,受到了和上述各个国家的饮食文化,尤其是中国影响更强,所以,在冲绳发达以猪肉为主的菜肴。冲绳菜也叫做“琉球菜”,它会分为两种:一种是在首里城里国王和国王有关人员等吃的“宫廷菜”,另一种是普通老百姓吃的“家庭菜”。
西[nuchigusui]“クスイムン[kusuimun]:食物会成为药”等。冲绳从古时候跟中国交流,所以,中国的一种习惯说话—“医食同源”—影响到对食物的冲绳人的想法。冲绳人扎根这样的想法:每天吃营养平衡的家常好菜,就会预防生病,也会治病。猪肉
琉球菜有很多用猪肉的菜,当然吃各个部位的猪肉,此外猪的内脏、耳朵皮、(蹄)、尾巴、血液等都会成做菜的材料。
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