论华润万家的供应链管理

【摘要】供应链管理对连锁零售企业来说至关重要。本文通过对华润万家供应链管理的分析，指出连锁零售企业在供应链管理中的弊端，并提出改进建议，得出结论即供应链的管理是连锁零售企业降低缺货率、提高营运绩效的有效途径。

【关键词】连锁零售 华润万家 供应链管理

【Abstract】Supply chain management is crucial for retail enterprises. In this paper, through the analysis of the Vanguard supply chain management, pointed out the disadvantages in chain retail enterprises in supply chain management, and puts forward suggestions for improvement. Supply chain management is a retail chains to reduce out of stock, the effective ways to improve operational performance.

【Key words】retail chains Vanguard supply chain management

前言

21世纪的今天，竞争日趋白热化，对市场需求作出快速反应、以速度取胜已成为越来越多企业关注的重点。而市场需求不断地变化、顾客对品牌的关注度与忠诚度不断地下降、潜在进入者与竞争对手不断地蚕食市场，面对如此多的不确定性，连锁零售企业应根据形势的变化，快速地制定出相应的策略，大力发展供应链管理。本文通过三个部分对连锁零售企业供应链管理进行论述，第一部分是物流配送，第二部分是物流信息，第三部分是物流客户服务。

第1章 绪论

选题背景：随着我国加入WTO后，国内外有实力的连锁超市企业，纷纷以抢占市场姿态，以积极的态度快速地进入国内一二三级市场，与国内连锁企业抢占市场。由此可见，连锁超市的竞争激烈程度是其他业态、行业少有的，连锁超市业之间强强联合，企业间并购之事时有发生，如联华与华商家友合并等。因此目前华润面临的竞争是前所未有的。

研究目的：将华润万家供应链管理与学者理论进行分析对比，发现其存在的问题并提出合理化建议，提升先进的供应链管理体系，增加企业核心竞争力，帮助我国连锁零售企业迅速发展。

研究方法：文献综合研究法。样本范围：我国各城市处于领先地位的华润万家超市。

第2章 文献综述

主论点：供应链管理是连锁零售企业成败的关键

森尼尔.乔普瑞,彼得.梅因德尔在《供应链管理战略规划与运营》中提到围绕核心企业，通过对信息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品及终产品，后由销售网络把产品送到消费者手中,它是将供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体的功能网链模式。

分论点一：物流配送管理

1.蓝庆新在《我国商贸物流配送体系存在的问题及建设思路》中认为，现代商贸物流配送是物流体系中最具活力的组成部分，是流通的一种现代组织形式，大力发展现代物流配送具有重要的意义。应根据现代物流配送的发展趋势要求，针对我国物流配送发展中存在的问题，构建和完善包括物流配送作业系统、物流配送信息系统和物流配送主体系统在内的现代多层物流配送体系。

2.石军刚在《当前我国物流配送中心的问题及对策》中提到物流配送听起来既简单又传统，实际上它是物流中一个至关重要的环节， 甚至成为制约建筑业物流活动向电子化发展的瓶颈。电子商务的出现给信息传 递提供了保证，而物流配送能为实物流通的执行提供保证，所以电子商务和物流配送是实现物流现代化两个不可或缺的因素。

3.琚春华，鲍观明在《我国流通业发展物流的对策和思路》中认为，我国流通业的物流目前只停留在商品搬运、储存、送货等物资流动的初级层次，物流的重要性还远未被企业领导和业务部门所认识。针对我国流通企业物流的现状，结合我国流通业发展物流的优势，作者从战略角度提出发展流通业物流的对策和思路：流通企业的物流模式应该以发展自营物流和第三方物流为主要发展方向，但最终应朝第三方物流的方向发展。

分论点二：物流信息管理

1.宋远方在《供应链管理与信息技术》中提到信息技术在物流方面的应用越来越广泛，将信息流与物流进行集成已经成为一种趋势，现代化物流配送中心必须构建处理信息流的物流框架，从而形成基于信息技术的现代物流技术体系。信息技术被视为提高生产率和竞争能力的主要来源。当企业都在识别新的核心竞争能力时，信息技术已经显示其在物流系统中的广泛应用。

2.任美莲在《浅谈物流信息化发展趋势》中提到信息技术在物流领域的应用已经从战 术层面深化到战略层面，成为衡量物流发展水平的重要指标。我国的中小型制造 企业的信息化还不够完善，通过实施物流信息管理的硬件设备和升级相关的软件 系统，以及提高工作人员管理水平等方面的共同努力，我国的中小型制造企业会在国内市场乃至国际市场保持自身的适应力与竞争力。

3.李家齐在《现代物流信息技术》中指出在信息的分类处理过程中，应特别注意保证信息的完整与真实性。除了相关的技术支持，加强物流信息的有效管理还需要强化物流信息活动过程的协调与控制；同时加强信息交流环节与沟通环节。信息只有经过传递与交流才能发挥其重要的作用，使信息增值，所以加强信息交流与沟通，实现信息的实时共享尤为重要。

分论点三：物流客户服务管理

1.SEAN MONAHAN 在《逆向供应链》中指出，提高客户服务质量的客户满意度是压力，仅仅是促使逆向物流在供应链议程中更受重视的因素之一。我们只有充分地理由相信，有效地逆向供应链能够提升顾客满意度，同时增加企业利润。

2.田玲在《服务业中基层员工与顾客满意度关系的管理研究》中提到了影响顾客满意的两个重要因素，一个是产品，另一个就是服务。消费者购买的不只是产品的实体，还包括产品的核心利益及附加产品，及产品包含的附加服务和利益。影响消费者满意的服务通常是无形的，是为满足顾客的需求，供给者和顾客之间在接触时的活动，是在供方和顾客接触上至少需要完成一项活动的结果及其一种体验的活动。

3.陈信康在《服务营销》中强调指出顾客管理的目的在于更好的调整顾客预期、影响顾客需求、鼓励顾客参与和提供优质服务给顾客，并使他们满意。长期保持高度满意的顾客会对服务企业形成依赖感与忠诚感，称这样的顾客为终身顾客。终身顾客的忠诚特征决定了它还具有其他两项价值：一是关联价值，二是推荐价值。

第3章 分析论点

与上述学者的理论进行对比我们不难发现，目前华润万家存在系统集成性不强，没有与供应商的信息系统衔接，也没有与门店很好的衔接。这样上游（供应商）、中游（配送中心）、下游（门店）系统没有形成严密的链条。与供应商、企业内部上、中、下游各环节之间缺乏完善、严密、步调一致的计划，企业与供应商信息不能共享，透明度不高。

与供应商合作伙伴关系不好，华润与供应商之间缺乏双赢和长期合作的理念。现代商贸物流配送是物流体系中最具活力的组成部分，是流通的一种现代组织形式，大力发展现代物流配送具有重要的意义。应根据现代物流配送的发腱趋势要求，针对我国物流配送发展中存在的问题，构建和完善包括物流配送作业系统、物流配送信息系统和物流配送主体系统在内的现代多层次物流配送体系。

第4章 提出改进建议

我国零售业应采取物流合理化模式，即以最低的物流成本达到可以接受的服务水平或以可以接受的物流成本达到最高的服务水平。目前我国零售业采取合理化物流模式的方法：1．积极采用先进的物流信息技术；2．选择最佳的配送方式；3．整合物流管理系统等。

随着我国经济的快速发展、互联网技术的广泛应用、入世后国际问合作与竞争的加剧，我国零售业物流管理必须尽快从问题中走出来，采用先进的物流管理模式、先进的管理机制、先进的技术和方法，加强理论研究和人才培训，整合社会存量资源，加强运输管理，优化储存管理，使我国零售业物流管理水平迅速与国际接轨。

供应链中的各个企业通过各种手段实现他们之间物流、信息流的紧密连接，以达到对最终客户要求快速反应、减少存货成本、提高供应链整体水平的目的。

物流供应链管理涉及许多环节，需要环环紧扣，并确保每一个环节的质量。

第5章 结论

华润万家虽已成为中国最具规模的零售企业。但在21世纪的今天，竞争激烈的市场下必须要放眼未来，不断提高自身才能在竞争中取得成就，站在这个世界的舞台上就要不断地改进公司的管理，尤其是供应链管理方面，学习先进的管理方法，要求寻找到一种新的供应链合作的方式。

人才为本，科技助阵，自有品牌系列化，兼并与上市，规模求生，特色制胜，我国零售业在业态结构、营销方式、跨国经营以及对新技术的应用等方面，与发达国家也有较大的差距。并且，我国国有零售企业有着较重的历史负担，在制度创新方面与发达国家的零售企业相比，能力也明显不足。利用本土优势，积极发展二三线级城市，发展电子商务为零售业开辟更为广阔的发展空间。不管我们愿不愿意诚意，家乐福、沃尔玛的到来已经大大缩减了中国零售业与世界先进国家的差别，外国零售商们的合法“国民待遇”也将是他们成为中国商业名副其实的组成部分。因此，有必要剖析一下外商零售企业的“狼性”，从中认识我国零售业与外资企业的差距。

参考文献

[1]森尼尔.乔普瑞,彼得.梅因德尔.供应链管理战略规划与运营[M].社会科学 文献出版社,2003(2),7-15.

[2]蓝庆新.我国商贸物流配送体系存在的问题及建设思路.(北京工商大学学报(社我隔零售业供应链物流管理战略研究会科学版)，2004年7月第4期)

[3]石军刚.当前我国物流配送中心的问题及对策.商场现代化,2008,10

[4]琚春华，鲍观明.我国流通业发展物流的对策和思路(商业经济与管理，2004年3月第3期)

[5]宋远方.供应链管理与信息技术，经济管理出版社，2000年

[6]任美莲.浅谈物流信息化发展趋势，科技资讯，2008年

[7]李家齐.现代物流信息技术，中国物质出版社，2008年11月

[8]SEAN MONAHAN.逆向供应链,中国物资出版社，2008年

[9]田玲在.服务业中基层员工与顾客满意度关系的管理研究,科学出版社，2009

[10]陈信康.服务营销,科学出版社，2009年9月