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挂面机生产线工序

时间:2023-06-01 09:21:01    下载该word文档
我国食品工业发展迅猛。挂面从之前的手工低效率生产迅速转变成了机械化和自动化,推动了生产力的发展和人民的生活水平。在二十世纪五十年代以前,挂面手工生产还是占了绝大部分。但是到了七十年代,我国新建了大量的食品加工厂,尤其是面粉、大米、食用油等行业,初步实现了生产的机械化。虽然挂面机、面条机仅仅处于某些关键的生产环节中,但是成产效率依然很大的提高了。

挂面机的冲蚀磨损是指用含有硬质颗粒的流休冲击固体表面时,就会对该表面产生冲蚀磨损,如河流对河床的冲蚀,有时也可以利用冲蚀磨损,如清理铸件上附着的钻沙,可用含有硬质沙粒的高速气流对铸件进行喷冲,可有效地清除铸件表面的钻沙和凸起,使铸线

件表而更加清洁、光滑。而挂面机的腐蚀磨损是指摩擦副受到腐蚀而造成的材料损失,叫腐蚀磨损。腐蚀磨损可以在没有摩擦的条件下形成。在潮湿的环境下腐蚀磨损甚至比其他磨损的磨损速度都要快,所以机器不能长时间闲置,就是这个道理。
当挂面进入烘房第一道冷风定条时,面条表面层水分蒸发掉,形成定型的毛细孔,为面条内含水分的下一步蒸发造成通道,经定条后进入主烘干阶段。
挂面生产线酥面在我国挂面生产行业中成了一个老大难问题,许多企业由此失去信誉,造成难以估计的损失。同样的设备生产出的挂面,有时酥面,有时不酥面,这简直成了一个迷,酥面的产生固然和生产工艺、机械设备、气温气候等因素有关,但酥面产生的根源在于烘干过程中的温湿度控制,工艺的合理性。
郑州大杰食品机械有限公司位于郑州市马寨经济开发区,临近郑州西四环环城高架及郑州西区CCD四个中心、郑州绕城公路陇海西路站下口。
本厂遵循以创新经营高科技为导向,以客户需求为焦点,不断开发新产品。以质量求生存的经营理念和诚信销售热情服务为广大客户提供优质产品。
我公司以生产食品机械为主,专业生产挂面机、方便面机、中低温挂面成套设备、热干面自动生产线、全自动成套熟面机、生鲜面机设备、手盘面机生产线、波纹面机成套设备、面叶生产线、饺子皮机、混沌皮机、凉皮机、米皮机等食品机械的研发与制造,产品远销三十多个省、市、自治区,和非洲等国家和地区。
长期以来,本公司坚持以创新经营、精致为本的经营理念,让顾客满以为宗旨,不断开发新产品,以优质的产品和良好的信誉,赢得了用户的信赖和好评。
线

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