孩子吃什么能提高免疫力？（图） 要说吃什么能提高免疫力，这个问题有点不太好回答，因为免疫力与人体的整体状况有关。对于贫血的人来说，吃补血的食物可以提高免疫力；对于缺少维生素C的人来说，提高免疫力的最好方法是补充维生素C。总之一句话，不同的人要吃不同的食物。 　　不过，对于大多数正常人来说，还是有规律可循的。现将各种有助于提高免疫力的食物介绍如下，供大家参考。 　　■饮料甜食首推酸奶 　　优质活菌酸奶能帮助人体免疫系统正常工作，这一点已经得到医学界和营养界的公认。有研究证实，酸奶能预防肠道病毒引起的腹泻，还能减轻过敏症状，并提高免疫系统对病毒和病菌的反应能力。作为补水饮料，绿茶、花茶、菊花茶等都是好选择，而甜饮料对免疫力是没有好处的。 　　贴心嘱咐：每天喝2~3小杯酸奶即可，最好选择新鲜上架的原味酸奶，其中的活菌最多。用酸奶来替代其他冷饮甜点是个好主意，替代牛奶也没问题，因为酸奶对免疫系统的好作用，牛奶是不具备的。 　　■蛋白质类食品首推豆制品 　　大豆蛋白质的好处地球人都知道，大豆中的膳食纤维和低聚糖也有益健康，但对于大豆中还有不少能够改善免疫力的物质，比如有抗病毒作用的皂甙，还有激活免疫系统的凝集素，很多人就不知道了。所以，用大豆来部分替代肉类，不仅对预防高血压、高血脂、心脏病、脂肪肝等疾病有帮助，而且显然更有利于免疫系统的正常功能。 　　贴心嘱咐：尽量不要选油炸豆腐泡之类煎炸的豆制品，豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、豆浆之类都很不错。用豆腐丝、豆腐皮和蔬菜一起拌凉菜也是个好办法，既有利于抗病毒，还能补钙呢。 　　■淀粉主食类首推薯类食品 　　用薯类食物替代精白米面做主食，能够在饱腹的同时提供大量维生素C、维生素B1、钾、膳食纤维等，其中山药、芋头、红薯还含有具免疫促进活性的粘蛋白，对于提高抵抗力很有帮助。除了薯类之外，多吃颜色深红或黑色的粗粮、豆子，对提高免疫力也有帮助。 　　贴心嘱咐：一定要注意是替代主食，不是在吃一大碗米饭之后再吃一大块烤红薯。记得不要吃油炸的薯类食品，可以用蒸煮炖的方法加热。 　　■蔬菜类首推绿色蔬菜和橙黄色蔬菜 　　颜色浓重的绿色蔬菜和橙黄色蔬菜，其中所含的丰富胡萝卜素可以在人体中转变成维生素A，而维生素A不足时，呼吸道黏膜的抵抗力会下降，容易患上感染性疾病，也容易被病毒侵入。绿色蔬菜中特别丰富的叶酸是免疫物质合成所需的因子，而大量的类黄酮能够和维生素C 共同作用，对维护抵抗力很有帮助。 　　能够促进干扰素等抗病毒物质合成，或能提高某些免疫指标的蔬菜水果为数甚多，比如绿菜花(西兰花)、菠菜、芥蓝、芦笋等，都是对提高抵抗力很有好处的蔬菜。白萝卜、葱姜蒜之类虽然不是绿叶蔬菜，也同样具有提高抵抗力的作用。 　　贴心嘱咐：每天至少吃一斤菜是硬道理，品种要多一些。记得浅色蔬菜生吃效果最好，加热时间不要太久，更不要油炸。 　　■水果类首推蓝莓、桑葚、草莓 　　首推颜色浓重的水果，特别是富含维生素C和花青素的水果，如蓝莓、桑葚、草莓等，因为花青素对激发免疫系统的活力很有效。富含维生素C和类黄酮的猕猴桃和橙子也很不错。苹果有促进干扰素合成的作用，不过因为这个季节的苹果都经过了9~10个月的储藏，健康作用可能会有所下降。美国人强力推荐的蓝莓虽然极好，在国内产量却非常有限，其他季节可以选择蓝莓干。 　　贴心嘱咐：水果每天吃半斤到一斤之间即可，尽量选择应季的品种比较好。 　　 建议：病情分析:有了宝宝后，父母们最担心生病问题。而生活中的一些简单方法，就可提升宝宝的免疫力，减少生病的次数1计：母乳喂养--人生的第一次免疫母乳中含有大量的免疫物质，能增加婴儿机体免疫力及抗病能力，可防止婴儿受病毒的侵入而生病。可以说母乳是人生的第一次免疫，因此不要错过给宝宝母乳喂养的机会。2计：抚触--改善宝宝的血液循环在自然分娩中产道收缩，挤压胎儿，是一种有益的身体接触，有利于宝宝神经系统的发育。出生后，母亲的身体接触，会让小婴儿有很大的安全感，可以促进宝宝的身体发育，对出生时体重较轻的早产儿尤其有益。抚触可以改善宝宝的血液循环，提高免疫力，并能增进食物的消化与吸收，减少哭闹，改善睡眠。3计：免疫预防接种--积极主动应对为宝宝预防接种是人类抵御传染性疾病而采取的积极措施，如接种卡介苗预防结核，口服脊髓灰质炎疫苗预防脊髓灰质炎(小儿麻痹症)，接种乙肝疫苗预防乙肝等。父母们一定要按时为宝宝接种疫苗。4计：规律的生活习惯--让生物钟有节奏地转动 父母足够耐心地对待孩子，帮他们找到自己的生活规律。成长中的孩子每天需要充足的睡眠，如果你的孩子晚上睡得不够，可以让他白天小睡一下。周末多带宝宝到空气清新的公园玩一玩，对身体大有益处。5计：均衡饮食一一提升防御功能 孩子偏食，营养不均衡会造成抵抗力下降。肉、蛋、新鲜蔬菜水果品种尽可能多样，少吃各种油炸、熏烤、过甜的食品。 6计：不要吃得过饱--避免脾胃负担过重婴幼儿 脏腑娇嫩，消化吸收功能尚未健全。虽然发育旺盛，对营养物质需要迫切，但是，脾胃运动消化功能相对不足。若吃得过饱，会使胃肠负担加重，消化功能紊乱，容易发生积食、腹痛，导致胃肠炎、消化不良等疾病。 7计：多喝白开水--保持黏膜湿润多喝水可以保持黏膜湿润，成为抵挡细菌的重要防线。上幼儿园、外出时让孩子背着水瓶，渴了随时喝。注意，要喝白开水，而不是各种含糖饮料。 8计：不必过于干净--形成免疫记忆免疫系统能对传染病原形成免疫记忆，万一再次遇上，可以很快将其消灭。如果你家太干净，孩子没有机会通过感染产生抗体，抵抗力反而减弱，并可能导致过敏和自体免疫失调。平时只要使用一般肥皂和水就可达到清洁的目的，不要天天使用消毒液。9计：良好的卫生习惯--防止病从口入 虽然过分抗菌、干净无益健康，但仍要培养孩子基本的卫生习惯，尤其在吃饭前和上厕所后把手洗干净，可以防止病从口入。10计：不要随意使用抗生素--让免疫系统得到锻炼当感染不是很严重时，尽量不要用抗生素，而是靠自身的抵抗力，使免疫系统得到锻炼。这样当下次再遇到同样的敌人时，已经训练过的免疫细胞便会产生出有针对性的免疫力，从而保护身体安全。11计：保持室内空气新鲜--清除污染隐患68％的疾病与室内污染有关。这些污染物包括进入室内的大气污染物，如沙尘、灰尘、重金属、臭氧、氮氧化物等，人体自身新陈代谢及各种生活废弃物的挥发成分，如粉尘、皮屑、棉絮、纤维、各种寄生虫，香烟烟雾，建材装饰材料，如甲醛、氨、苯、臭氧和放射性物质氡等;日常生活用品如化妆品、杀虫剂、喷香剂、清洁剂等。有宝贝的家庭要定时打开门窗换气，家庭装修，特别是孩子居室的装修，要选择绿色环保材料。12计：及时添减衣物--适应外部环境宝宝受凉或受热，极爱生病。因此为宝宝穿衣要适度，一般与成人一样即可。如果摸后颈发潮，说明衣服穿得多了，要脱一件;如果摸手较凉，说明穿得少了，要加衣。13计：良好家庭氛围--激发免疫活力为宝宝选用一些“药食同源”的食物，这些食物既含有丰富的多种营养素，又都味甘性平，只要适量进食，不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品，更可提高身体的免疫力。1、菌菇类食物其中的多糖类有明显增强宝宝免疫功能作用，还可以改善心血管功能。银耳含有17种氨基酸、钙、维生素等，有滋阴润肺、生津养胃的作用。香菇、蘑菇所含的多糖类化合物，能预防佝偻病及贫血。 2、黄、绿色蔬菜纤维素可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡糖帮助 肠道益菌生长，就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。孩子若不喜欢蔬菜，可以将它剁碎，混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨，就容易接受了。3、薏米对易感冒、口臭、舌苔腻的宝宝很适用。薏米又称苡仁、米仁，含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素B等。有健脾止泻、利水渗湿及提高免疫力的作用。4、山药对平时脾胃虚弱、免疫力低下的宝宝适用。山药含有钙、磷、糖、维生素及皂甙等。有健脾补肺、固肾、滋养强壮作用。5、番茄含有多种抗氧化强效因子，如其中含有的番茄红素、胡萝卜素、维生素E和C，可提高宝宝免疫力，修补受损的细胞，保护细胞不受损害，并能降低宝宝因严重腹泻而导致的死亡率。实验证明，当人连续食用两周番茄汁后，体内番茄红素会明显增加，同时T淋巴细胞的免疫功能得到了增强。吃番茄最好微煮后加入少许橄榄油，使番茄红素更多地被人体吸收。意见建议:6、豆制品 适合于消化不良、易感冒、营养欠佳的宝宝食用。豆制品及大豆含有丰富的蛋白质、铁、胡素卜素、维生素、锌、硒等。有补虚清热，生津润燥、清热解毒功效。7、鹌鹑蛋适合营养不良、易感冒的宝宝食用。鹌鹑蛋含有高质量蛋白质，磷、钙、铁、芦丁、芸香等。具有补益气血，强身健脑等作用。8、青鱼适用于脾胃虚弱、体弱多病的宝宝。青鱼肉中含有核酸及锌等微量元素，可增强体质;也是营养佳品，有补气化湿、养胃醒脾功效。9、红枣适用于脾胃虚弱、气血不足、神疲乏力、易感冒的宝宝。枣含有糖、钙、磷、铁、维生素C、维生素P等，是“天然的维生素丸”，具有补益脾胃，养血安神功效，近年还发现有增加环磷酸腺苷活性、强身、保肝、抗变态反应等作用。10、优酪乳幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期，对蛋白质及钙质的需求量相当高。所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。优酪乳是乳制品中，可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品，很适合儿童期的需要，不过，宝宝要到满1岁以后才能喝。