时下，串串香作为餐饮界最大众化也最火爆的项目之一，也是各大行业中最易被复制、取代的项目。它以性价比高、文化气息浓厚著称，因此获得了广大消费者的喜爱，同时也吸引了一大批的投资者。那么，作为串串香店的老板，到底要如何经营自己的串串店呢？

优质的产品是招揽并留住顾客的主要因素。吸取传统串串香的精华并与现代消费者所需的营养健康相结合，打造绿色、健康、时尚的一次性汤底，充分满足消费者的需求。

正确的店面选址，天然简单招揽更多的客源。比较理想的串串香店址应该具备几个特征：人流量大、常住人口多、餐饮较密集、车位充足。因而在开串串香店的过程中，我们应该把店址选在具备以上几点的地方。总之，不要因为房租价格的高低动摇了选址思路，更不要犯在小区内经营高档串串香的常规性错误。

一家店的服务质量，从很大程度上影响了顾客的去留，要做到让顾客满意，就要求店员多倾听顾客的意见并及时反馈，依据顾客合理的建议进行修正。开串串香店，我们要以顾客的眼光为出发点，清楚顾客的需求，再去满足他。在满足需求的同时也要有自己的立场，这样才能在市场中取得越来越好的发展，从许多的店铺中脱颖而出，取得成功。

市场上的串串香店有许多，想要让顾客记住自己，那么特色必不可少。串串香加盟只有努力创新才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败。任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断的增加顾客。

还要考虑该地区的收入水平、文化水平等，同时合理特色的装修风格、诚恳踏实的优秀员工也是需要顾及的。

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华睿小珺肝品牌定位是：专业和品质；品牌理念：健康、快乐和生活；目前已有近百家直营门店和加盟门店，先后获得“中国火锅行业十佳品牌”、“中华餐饮名店”、“中国驰名商标”、“中国最具人气火锅品牌”等荣誉，同时还被邀请成为四川饭店与餐饮娱乐行业协会“常务理事会员”，在行业和市场中极具影响力。

总部为加盟商提供门店的整体装修设计方案，同时对门店内部装饰、后厨的面积、设备设施等配置、餐桌餐椅等布局、就餐环境等打造等提出指导性建议。

公司将提供系统的专业技能的培训，内容涵盖行业现状、经营管理、菜品操作、厨房流程、前厅服务、收银流程等内容，公司的培训课程将理论与实践操作的结合起来，强化员工业务技能的实际操作能力。

华睿餐饮管理有限公司温馨提示：加盟有风险，投资需谨慎。沁园春·雪

北国风光， 千里冰封， 万里雪飘。

望长城内外， 惟余莽莽； 大河上下， 顿失滔滔。

山舞银蛇， 原驰蜡象， 欲与天公试比高。

须晴日， 看红装素裹， 分外妖娆。

江山如此多娇， 引无数英雄竞折腰。

惜秦皇汉武， 略输文采； 唐宗宋祖， 稍逊风骚。

一代天骄， 成吉思汗， 只识弯弓射大雕。

俱往矣， 数风流人物， 还看今朝。 克