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    最新人教版七年级下册地理试题及答案

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    人教版七年级下册地理试题及答案
    6．关于日本的叙述，正确的是
    A．是一个多民族的国家B．地势低，多平原，耕地面积广C．文化具有东西方兼容的特点D．多火山、地震，属温带海洋性气候
    金砖五国（中国、印度、俄罗斯、巴西、南非）领导人第五次会晤于2013年3月26日至27日在南非德班举行，国家主席习近平出席了会议。据此回答7～11题。7．图3为除中国外的其他四国轮廓图，其中地跨两个大洲的国家是

    8．关于金砖国家的叙述，正确的一组是①南非位于非洲的最南端②俄罗斯生产的生活日用品大量出口③印度主要的粮食作物是水稻和小麦④巴西是咖啡重要生产国⑤中国农业生产已实现了地区专业化A．①②③B．③④⑤C．①②⑤D．①③④9．印度和中国的相似之处有①人口众多，粮食需求量大②都属于发展中国家③高新技术产业已经居世界前列④工业高度发达A．①②B．①③C．③④D．②④
    10．图4是俄罗斯地形剖面图，有关地形名称的叙述，正确的是

    A．甲是东西伯利亚山地B．乙是东欧平原C．丙是中西伯利亚高原D．丁是西西伯利亚平原11．“金砖国家”历史和文化传统各异，下图所示的这种家庭多存在于金砖国家中的
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    A．巴西B．南非C．俄罗斯D．印度12．关于欧洲西部的叙述，正确的是A．发展中国家集中的地区B．国家众多、人口稀少的地区C．工业以制造业为主
    D．大量进口机械、汽车、化学物品和食品的地区
    13．到北极地区去的人不仅比南极地区多，而且北极地区很多陆地上还有人定居。主要原因是
    A．北极地区空气污染小B．北极地区比南极地区温暖，风小C．北极地区冰山更多，淡水资源丰富D．北极地区没有极昼极夜现象28．图11为世界部分区域图，读图回答下列问题：（9分）
    （1）观察中南半岛上山脉、河流及城市的分布状况，可以看出中南半岛的地形特点是；城市分布特点是。
    （2）读图12，孟买的气候类型为，该气候对印度农业生产有哪些影响？（3）阿拉伯半岛是世界上严重的缺水地区之一，其原因是。（4）2010年上海世博会上，“能源之城”是沙特阿拉伯馆的特色之一，这里的能源是指，该能源输往我国经过的海峡P是。
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    29．图13为澳大利亚和美国农业带及地形剖面图，读图回答下列问题：（9分）

    （1）比较两国
    地形剖面图，归纳两国共同的地势特点。。
    （2美国的乳畜带和澳大利亚的羊、牛与经济作物混合经营带发展的共同有利条件是。（3）两国农业生产的共同特点是。
    （4）两国均为农产品出口大国，但出口的农产品有所不同，试列举两国主要出口农产品。美国：；澳大利亚：。（至少两种）
    （5）20世纪90年代以来，两国的主导产业都发生了变化。澳大利亚的经济增长主要依赖于；而美国的经济增长主要依赖于。答案
    678910111213CCDACACB28．（共9分）
    （1）山河相间，纵列分布城市主要分布在河流沿岸（及河口三角洲）-----------2分（2）热带季风气候全年高温，降水丰沛，有利于农业生产；但降水时间分配很不均匀，易发生水旱灾害-------------------------------------------------------------3分（3）（地处亚热带和热带沙漠气候区），终年炎热干燥，降水稀少------------------2分（4）石油马六甲海峡-----------------------------------------------------2分29．（共9分）
    （1）三大纵列带分布，两侧高，中间低----------------------------------------1分（2）城市和人口分布密集，市场广阔，乳畜产品需求量大------------------------2分（3）都实现了地域专业化，机械化程度高--------------------------------------2分（4）美国：玉米、小麦、稻米、大豆、棉花、肉类、牛奶、鸡蛋（任两种即可）
    澳大利亚：小麦、牛肉、羊毛（任两种即可）-----------------------------------2分（5）服务业高新技术产业-
    中级中式烹调师培训计划
    １、培训目标
    1.1总体目标
    培养具备以下条件的人员:具有一定职业道德素质和职业技术能力，了解餐
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    饮服务与食品制作相关的法律知识，掌握烹调原料加工技术、烹饪原料基础知识、普通原料的冷热菜肴及汤羹制作专业知识，能够正确熟练运用烹调基本技能，独立完成原料选择、加工、切配、加热、调理、盛装、冷热菜肴及汤羹制作等厨房常规工作
    1.2理论知识培训目标
    依据《中式烹调师国家职业标准》中对中级中式烹调师的理论知识要求,通过培训,使培训对象掌握饮食和食品生产服务过程中的相关知识，能够应用并理解刀工美化技法、烹饪原料知识、前期热处理技术知识、厨房机械安全使用维护知识、食品安全卫生、食品营养、烹饪美术、冷菜制作拼摆、菜品的配置、腌腊和干货原料的加工、烹制加热过程的燃烧传热的基本原理、菜品盛装原则方法、基础汤汁制作、调味原则要求、以及火候、上浆、挂糊、着衣等知识。1.3操作技能培训目标
    依据《中式烹调师国家职业标准》中对中级中式烹调师的操作技能要求,通过培训,使培训对象在工作过程中能够做到安全协调操作，能够正确使用和维护保养厨房机械用具，刀工操作姿态正确合理，技法娴熟，能够运用出骨加工技术，能够正确运用前期热处理技术，掌握调味技术，掌握火候，能够运用上浆、挂糊、着衣技术，能够合理盛装菜品，能够制作一般冷菜拼盘，能够使用果蔬原料雕刻成一盘花形。
    2.教学要求：
    2.1理论知识要求2.1.1饮食卫生营养知识2.1.2饮食成本核算知识2.1.3安全生产知识2.1.4烹饪原料知识
    2.1.5烹饪原料基础（初）加工2.1.6烹饪原料切配加工2.1.7菜肴制作工艺基础2.1.8冷菜制作工艺2.1.9热菜制作工艺2.2操作技能要求

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