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项目编号：徐采磋（2020）JSZJ（Q）008供应商：徐州市质量技术监督综合检验检测中心
食品大类食品亚类序号
（一级）（二级）
大米小麦粉挂面
粮食加工品
食品品种（三级）大米小麦粉挂面
食品细类（四级）大米
抽检项目
铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、无机砷（以As计）、黄曲霉毒素B1
抽检单价
合计（元）
批次元/批44632
370370370370370370370370
1480148022201110740740740740
通用小麦粉、镉（以Cd计）、苯并[a]芘、脱氧雪腐镰刀菌烯专用小麦粉醇、黄曲霉毒素B1、过氧化苯甲酰普通挂面、手
铅（以Pb计）
工面
谷物加工品谷物加工品镉（以Cd计）、黄曲霉毒素B1
玉米粉、玉米
黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮
片、玉米渣
1
谷物碾磨加工
米粉铅（以Pb计）2其他粮食加品
工品其他谷物碾
铅（以Pb计）、铬（以Cr计）、赭曲霉毒素A2
磨加工品
铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、
谷物粉类制成
生湿面制品山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其2
品
钠盐（以脱氢乙酸计）
食品大类食品亚类序号
（一级）（二级）食品品种（三级）食品细类（四级）发酵面制品
抽检项目
抽检单价
合计（元）
批次元/批
370
740
脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、菌落总数、
2
大肠菌群
苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢
米粉制品2
乙酸计）、二氧化硫残留量、菌落总数、大肠菌群
黄曲霉毒素B1、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、
其他谷物粉
山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、大3