幼儿园认识蔬菜教案

让幼儿认识常见的几种蔬菜，知道其名称和外形特征。丰富幼儿相应知识，引导幼儿学会按植物食用部分的不同名称分类。以下是 精心整理的幼儿园认识蔬菜教案，欢迎大家前来参考!

营养丰富的蔬菜

【活动目标】

1、认识常见的几种蔬菜，知道其名称和外形特征。

2、丰富幼儿相应知识，引导幼儿学会按植物食用部分的不同名称分类。

【活动准备】

1、萝卜白菜花菜玉米茄子实物各一。

2、各种蔬菜图片每组一套。

【活动过程】

(一)导入：今天蔬菜宝宝们要开一个联欢会，想请小朋友们一起来参加，你们愿意吗?

(二)集体学习活动。

1、分别出示各种蔬菜，引导幼儿认识各种蔬菜，联系生活经验说说它们的外形特征和各种吃法、味道等。

2、蔬菜宝宝们都出场了，可是，它们却为了"比谁的贡献大"吵起来了。有的说："我的贡献比你大，人们可以吃我的根。"有的说："我的贡献最大，我开的花人们最爱吃，营养可丰富了。"就这样，它们你一句我一句地吵起来了，谁也不肯让步，怎么办呢?

3、小朋友们快来做调解员，帮它们分分类、评评理吧!

4、教师手拿实物，以蔬菜宝宝的口吻分别介绍自己的特点：

芹菜：我是芹菜宝宝，人们最爱吃我的杆(茎)，我的杆又鲜又嫩又好吃。

萝卜：我是萝卜宝宝，人们最爱吃我的根，我的根营养丰富，还有杀菌的作用呢。

白菜：我是白菜宝宝，人们最爱吃我的叶，我的叶子又大又白又水灵，真好吃。

花菜：我是花菜宝宝，人们最爱吃我的花，我的开的花好看又好吃，还有抗癌功能呢。

茄子：我是茄子宝宝，人们最爱吃我的果，我的果实又黑又亮，营养也很丰富。

玉米：我是玉米宝宝，人们最爱吃我的籽，我的籽煮熟了香喷喷的，可好吃了，人们还说我是一种保健食品呢。

5、它们都作了自我介绍，小朋友们来给它们评评理吧。

(引导幼儿认识蔬菜的根、茎、叶、花、果、籽六种不同组成部分，知道各种蔬菜都可以为人们提供不同的食用部分，每种蔬菜的营养都很丰富)

6、蔬菜宝宝们说：小朋友们说得真好，评得也很有理，它们都成了好朋友，高高兴兴地去参加联欢会了。

(三)分组学习活动。

师：蔬菜宝宝还有许多好朋友，你能帮它们分别找到好朋友吗?

(引导幼儿按蔬菜不同组成部分分类)

(四)评价活动。

请分得又快又对的一组幼儿选一名代表上来演示，师作适当评价。

幼儿园认识蔬菜教案模版二蔬菜一家

教育目标：

一，能够认识我们身边的蔬菜有哪些。

二，能分清楚蔬菜和水果的区别。

三，了解蔬菜对我们的作用，爱上吃蔬菜。

教学准备：

各种蔬菜的卡片，一些常见的真实的蔬菜

教学过程：

一，导入。

小朋友们，大家今天早上吃了些什么呀!哦，包子啊，还有吗?嗯，有的小朋友吃的是面条。那么小朋友们，你们有没有看见面条或者包子里面有些什么东西啊!哦，有肉还有呢?嗯有面条还有呢?嗯还有菜是吧!

小朋友们，你们认识自己，吃过的这些菜吗?

二，引入蔬菜

现在让我们一起来想一想我们认识的一些蔬菜宝宝。白菜宝宝，西红柿宝宝，番茄宝宝，土豆宝宝，南瓜宝宝，哦，还有大白菜宝宝，包菜宝宝，胡萝卜宝宝，白萝卜宝宝，哎，还有小朋友说苹果宝宝?

朋友们，苹果宝宝是蔬菜一家的吗?

哦，有的小朋友说对啦，苹果宝宝不是蔬菜一家的，它是属于水果一家的。

三，蔬菜做游戏

晚安，小朋友们真棒，我们现在认识了这么多蔬菜宝宝，现在让我们跟蔬菜宝宝一起来玩一玩游戏吧!

捉迷藏游戏。你画我猜游戏。比比看游戏。

四，分辨蔬菜和水果

哎呀，现在蔬菜宝宝玩累了，小朋友们帮我们送蔬菜宝宝回家好不好?以，看看前面那个是哪个宝宝呀!哎呀，这不是香蕉宝宝吗?还有西瓜宝宝。

看来西瓜宝宝和香蕉宝宝是迷路了呀，小朋友们，我们把西瓜宝宝和香蕉宝宝也送回家吧，西瓜宝宝和香蕉宝宝的家是哪一个呢!

哎，有的小朋友把西瓜宝宝和香蕉宝宝也送回了蔬菜家。哎呀，蔬菜家的爸爸妈妈，不让西瓜宝宝和香蕉宝宝进来呢!看来西瓜宝宝和香蕉宝宝不是蔬菜一家的，那么西瓜宝宝和香蕉宝宝是哪个家的呢!哦，是水果一家。

除了西瓜，宝宝，香蕉宝宝还有我们之前说过的苹果宝宝，那么小朋友们还知道哪些宝宝是水果一家的呢!哦，哎呀，小朋友们知道的真多。

好了，现在小朋友们，闭上你们的小眼睛，看看老师给大家变出什么东西来?

五，出示真实的蔬菜

当当等，小朋友们睁开小眼睛，看看老师，这里是什么呀!有没有小朋友认识啊!偶是大白菜，还有西红柿，小朋友们，真聪明。

六，结束

好啦，小朋友们，我们也认识了蔬菜宝宝啊，顺便还认识了一些水果宝宝，我们还见识到了真正的蔬菜宝宝。现在呢?我们这节课就要结束了，老师给大家布置一个任务，我们回到家吃饭的时候，仔细的看一看，我们的饭桌上，有些哪些蔬菜宝宝?我们要把蔬菜宝宝吃到肚子里面，让我们长得高高大大健健康康的，好吗?

幼儿园认识蔬菜教案模版三香菜

活动准备

不透明的盒子里面放着香菜。

香菜盆栽。

活动目标

通过盒子引起孩子的好奇心。

经过看、闻、尝来了解香菜。

活动过程

一、出示盒子

1、猜猜盒子里面装的什么?

2、把手伸进盒子的面摸一摸，说一说。

;;有叶子还细细的菜。

3、这是什么菜那?打开盒子看一看。

;;我们吃过很多的菜，却不知道它叫什么。

二、香菜盆栽

1、看一看。

;;像草长得还不一样，也是绿色的。

2、闻一闻。

;;有一股香香的味道。

3、尝一尝。

;;说不出来，挺好吃的。

三、香菜的吃法

1、这个菜叫做香菜。

2、香菜在我们喝汤、吃火锅、凉菜、吃鱼都能遇见它。

3、有的菜里面加上香菜，能促进食欲，会变得更美味。

4、在讲香菜故事中活动结束。