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普洱茶(班章与景迈详细讲解)
时间：2022-12-21 07:47:19 下载该word文档
普洱茶（班章与景迈详细讲解）
一、班章
始于1476年，位于云南省西双版纳州世界茶王之乡勐海县布朗山乡老班章村，全村117户，海拔1700米至1900米，年平均气温18.7℃,年均日照2088小时,年均降雨量1341～1540毫米,雾多是布朗山的特点，平均每年雾日107.5～160.2天。乔木茶地4700亩，年产青毛茶仅50吨，老班章村所在地，原生态植被多样性文化保存完好，土壤有机质丰富，日照足、云雾浓、湿度大，特别适合古茶树的生长，自古以来，老班章村民沿用传统古法人工养护古茶树，遵循民风手工采摘鲜叶，土法：日光晒青，时至今日，老班章普洱茶是云南省境内少有不使用化肥、农药等无机物，是纯天然、无污染、原生态的茶叶产地。
老班章普洱茶，茶气刚烈，厚重醇香，霸气十足，在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美意。50-60年代毛主席喝过云南少数民族代表敬献的茶。
班章村位于西双版纳州勐海县南方约六十公里路程，平均海拔约1700米。有新、老班章茶区之分。本茶属老班章茶区，皆为百年以上的古树。在云南大叶种中，论香气、口感、有很多古树茶比老班章优胜，近年老班章能胜于易武、景迈等名茶而成为普洱茶之王，原因是多方面的。但最主要的是其风格特点非常独特。老班章茶具有二大特点一是向以质重、气强著称。口感刺激性强而协调、舌面苦味重、回甘快、茶气强而持久，香气下沉，回甘强而集中于舌面中后部。舌尖，上颚表现不明显。二是耐泡度高，头春茶可泡三二多度且越泡越清甜。在云南三大茶区中难找到风格近似的茶品。老班章的茶，可以说是普洱茶界中最著名、口感霸气、回甘最快的生茶。老班章古茶，以茶气和回甘的鲜明特点区别于其他茶叶，茶气足、回甘快是班章茶最基本的特点。这里说的茶气足---并非茶也非常苦
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涩（像野生茶那种无边无际的苦而不化），这里说的茶气足---说的是耐泡、和内含物质的丰富程度，入口感觉很苦很霸气---但是转眼、说句话的功夫就转化为甘甜了---这就是班章茶的迅速回甘。
教你如何识别老班章：
1.老班章首先讲苦涩，苦涩度是区别于真假老班章最有力的证据，真品老班章，比老曼娥苦涩度稍弱。有很多人拿着老曼娥当老班章，普通茶友绝对喝不出来。
2.回甘，回甘也是辨别老班章最直接的证据，正品老班章很苦涩，但是回甘很快，一杯老班章入口...迅速化开转变为甘甜，化得非常快---简称『茶气重、化得快』。老曼娥苦涩要重，化得比老班章慢很多。
3.老班章特有的韵味，特有的香气，这些也是老班章最著名的特点，但是没有一定喝茶功底的茶友是不能辨别的。在此我给茶友几个建议，如果你一味的追求低价老班章...一味的追求名牌厂家老班章...那么其最终结果你就很可能买到假的老班章了。或者花了很多钱，其实买到的还是假班章。
10年前我没有去过老班章，总觉得老班章很神秘，但是去看过以后，其古树茶确实不凡，特别是每年的雨前茶，更是经典。老班章绝对是普洱茶第一村。
二、景迈
（一）
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