大班理解蔬菜活动教案

活动目标：

1、理解常见的几种蔬菜，知道其名称和外形特征。

2、丰富幼儿相对应知识，引导幼儿学会按植物食用部分的不同名称分类。

物各一

各种蔬菜图片每组一套

活动过程：

一、导入：今天蔬菜宝宝们要开一个联欢会，想请小朋友们一起来参加，你们愿意吗？

二、集体学习活动

1、分别出示各种蔬菜，引导幼儿理解各种蔬菜，联系生活经验说说它们的外形特征和各种吃法、味道等。

2、蔬菜宝宝们都出场了，不过，它们却为了“比谁的贡献大”吵起来了。有的说：“我的贡献比你大，人们能够吃我的根。”有的说：“我的贡献最大，我开的花人们最爱吃，营养可丰富了。”就这样，它们你一句我一句地吵起来了，谁也不肯让步，怎么办呢？

3、小朋友们快来做调解员，帮它们分分类、评评理吧！

4、教师手拿实物，以蔬菜宝宝的口吻分别介绍自己的特点：

芹菜：我是芹菜宝宝，人们最爱吃我的杆，我的杆又鲜又嫩又好吃。

萝卜：我是萝卜宝宝，人们最爱吃我的根，我的根营养丰富，还有杀菌的作用呢。

白菜：我是白菜宝宝，人们最爱吃我的叶，我的叶子又大又白又水灵，真好吃。

花菜：我是花菜宝宝，人们最爱吃我的花，我的开的花好看又好吃，还有抗癌功能呢。

茄子：我是茄子宝宝，人们最爱吃我的果，我的果实又黑又亮，营养也很丰富。

玉米：我是玉米宝宝，人们最爱吃我的籽，我的籽煮熟了香喷喷的，可好吃了，人们还说我是一种保健食品呢。

5、它们都作了自我介绍，小朋友们来给它们评评理吧。

6、蔬菜宝宝们说：小朋友们说得真好，评得也很有理，它们都成了好朋友，高高兴兴地去参加联欢会了。

三、分组学习活动

蔬菜宝宝还有很多好朋友，你能帮它们分别找到好朋友吗？

四、评价活动

请分得又快又对的一组幼儿选一名代表上来演示，师作适当评价。

第二阶段教学

活动目标：

1、理解收割各种植物的声音及各种声音的表现方式，引起幼儿对拼音的兴趣。

2、引导幼儿注意各种植物的采摘方式，体会不同的动作。

活动准备：

大书

活动过程：

一、导入：上次我们帮了蔬菜宝宝们的大忙，那么，你知道这些蔬菜是谁种吗？它们又长在哪里呢？今天老师带来了一本相关蔬菜宝宝的大书，我们一起来看看。

二、封面阅读

1、封面上有谁？他们要到哪里去？

三、逐页图画加文字阅读

第1页：你看见了些什么？

第2页至第6页引导方法同前，重点引导幼儿理解动词和收割时各种声音的表现方式。

第7页：我收割了这么多蔬菜，会对爷爷说什么？爷爷又会对我说些什么呢？

第8页：你看见了一棵什么样的植物？画面上的我在想什么？

四、再次逐页阅读，结合读本边说边学做各种蔬菜的采摘动作。

五、爷爷菜园里的菜品种可真丰富，你还看见过哪些蔬菜，能够用什么方法把它们采摘下来，下次我们一起来分享。

第三阶段教学

活动目标：

1、引导幼儿进一步理解读本内容，实行简单的创编活动。

2、丰富幼儿相对应的对动词和象声词的描述。

3、培养幼儿想像力及对拼音的兴趣。

活动准备：大书 小书 各种蔬菜卡片

活动过程：

一、复习活动：出示大书，逐页阅读。

二、小书阅读

1、引导幼儿指读文字，尝试划读。

2、醒幼儿用准确的方法翻书，爱护图书

三、创编活动：

1、你还知道哪些蔬菜的收割方法，我们一起来编一编，学一学。

2、引导幼儿发挥想像，用卡片做出一棵长满各种蔬菜的植物，并套用句式表达。

延伸活动：自制图书

教学活动

活动名称：蔬菜品种多

要求：1、按各种蔬菜的食用部分实行分类，感受蔬菜的多种多样。

2、知道蔬菜营养好，要多吃蔬菜。

准备：多媒体课件，各种实物蔬菜，四只筐，上有汉字标记，如：根类菜??烧

好的根菜、茎菜、叶菜、果菜各一盆，插有牙签。

关键点：按蔬菜的食用部分分类

活动环节

环节任务

操作要点 1、经验交流，引起兴趣。 最近一段时间我们一直在讲植物，那一棵植物一般都有哪几部分组成？ 师：植物一般都有根、茎、叶、花、果实和种 子。 植物有哪些？你喜欢吃哪些植物蔬菜？ 人为什么要吃蔬菜？、小结：，蔬菜营养好，小朋友吃了身体健康。 1、猜猜讲讲，了解各种蔬菜可食用部分。 刚才小朋友说了那么多喜欢吃的蔬菜，我也有很多喜 欢吃的蔬菜，我来出谜，你们来猜一猜。 教师出谜：又红又圆象苹果，酸酸甜甜营养多，既能做菜吃，又能当水果。西红柿我们吃它哪一部分？还有什么蔬菜吃它的果实？ 教师出谜：一个胖娃娃，藏在泥底下，头顶绿帽穿红褂，要想找到它，抓住绿帽用力拔。胡萝卜我们吃它哪一部分？吃根的还有哪些蔬菜？ 红嘴绿鹦哥，营养真是好。为什么是菠菜？我们主要吃它的哪一部分？吃叶的还有哪些蔬菜？ 出示莴苣图片，这是什么蔬菜？我们主要吃它的哪一部分？还有哪些蔬菜吃它的茎？ 师：小朋友说了那么多不一样的蔬菜，蔬菜的品种真多。、按蔬菜食用部分分类。 我有一个想法，等会我们挑一些蔬菜送到厨房去，让阿姨烧给我们吃好吗？这里有四只筐，上面写了什么？也就是说把凡是吃根的蔬菜放在里面??一会你们拿上小箩筐去选自己喜欢吃的蔬菜，选好了分别放

到大筐中。

幼儿操作，师生共同检查与纠错。

、品尝蔬菜 告诉你们一个好消息，早上阿姨已经为我们烧好了一

些菜，一会我们去品尝一下，吃的时候想想吃的是什

么菜？是哪一类菜？

幼儿品尝根菜、茎菜、叶菜、果菜，也能够请旁边的

老师品尝。感知味道，分辨各种菜。

3、愉快结束。

设计意图：

在“有用的植物”主题活动展开的过程中，我们在自然角里放置了各种各样的蔬菜，虽然蔬菜在饭桌上经常见到，但班里只有部分幼儿能一样一样地把蔬菜的名字叫出来，还有一些幼儿则知道的较少，于是孩子们经常会聚集在一起看看说说，津津有味的谈论着，既然幼儿喜欢，又感兴趣，为何不能与他们共同理解呢？选择蔬菜作为教学内容的灵感油不过生。

本次活动的目标是：1、按各种蔬菜的食用部分实行分类，感受蔬菜的多种多样。

2、知道蔬菜营养好，要多吃蔬菜。根据目标，我把活动重点定位于：感知蔬菜的多种多样。通过谈、猜、讲等途径，使活动得到深化。活动的难点是：按蔬菜的食用部分分类，通过尝试操作、评价纠错等，使幼儿的分类经验得到梳理与提升，正如皮亚杰所说的：“安排具体的材料让幼儿动手操作，幼儿在主动活动中自主建构知识”相吻合。

该活动分为三个环节：1、经验交流，引起兴趣。主要是利用主题中积累的经验和多媒体情景切入，目的是激活幼儿的思维，引起幼儿的兴趣。2、猜猜讲讲，尝试分类。主要是在猜讲与操作中，扩散幼儿的思维，发挥幼儿的主体作用，使他们获得分类的的具体经验。3、品尝蔬菜，增加体验。目的是在品尝蔬菜的活动中，使幼儿爱吃蔬菜，把活动推向高潮。整个教学过程教师意在让幼儿在说、做、尝中不但获得科学知识，而且更喜欢吃蔬菜，从而使活动来自于生活，再回归生活，更具有现实意义和教育意义。

活动反思：

“蔬菜品种多”这个教学活动是“有用的植物”主题网络中的内容，教师在幼儿兴趣需要的基础上设计的一次集体学习活动。本次活动，我首先利用多媒体情景导入活动，激起幼儿的经验回忆和学习兴趣，接着让幼儿在猜猜讲讲和媒体的作用下集中注意持续感知蔬菜的不同食用部位，然后让幼儿自选蔬菜、操作分类、纠错，再结合媒体验证，最后实行品尝。从整个活动过程来看，幼儿参与积极投入，师幼配合密切，其间幼儿表述大胆，语言清楚、连贯、完整，各环节衔接自然，层层深入，孩子们思维活跃，兴趣浓厚，达到了目标中对知识技能和情感态度方面的要求。

但本次活动也有很多不足之处，分类验证这个环节，教师所请小小检查员人数太

少，如果有四人一组，幼儿检查出错的效率会更高，也许不需要教师将幼儿放错的蔬菜展示出来。其次，蔬菜的品种还能够增加一些，这样能够增大难度，对幼儿来说活动会更具挑战性。

幼儿园大班健康教案---蔬菜和水果 设计意图

蔬菜和水果是幼儿营养不可缺少的，也是幼儿喜欢的。本活动就是让幼儿在原有感性理解的基础上，进一步理解它们。

活动目标

1. 理解各种水果和蔬菜。

2. 知道蔬菜和水果要合理搭配。

3. 能分清楚哪些能够生吃，哪些不能够生吃。

活动准备

各种瓜果及蔬菜的图片和实物、小篮子若干。

活动过程

一、 导入。

——教师：秋天到了，很多果子蔬菜都成熟了。你们瞧，都有哪些水果和蔬菜呢？

二、 理解蔬菜和水果。

1. 将准备好的水果、蔬菜的实物或图片摆出来，引起幼儿的兴趣。

2. 让幼儿仔细观察，说出他们的名称和特征，并实行分类。

3. 让幼儿理解不同的水果和蔬菜，知道哪些能生吃，哪些不能生产。知道我们平时实用的是植物的那一部分。

三、 讨论。

教师在幼儿理解蔬菜和水果后，向幼儿提一些问题，实行讨论。

四、游戏：丰收忙。