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烧烤食物

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烧烤酱芝麻油，还有蚝油和番茄酱。
1. 食物类：
火腿肠、牛肉、羊肉、猪肉、鸡腿、鸡翅、韭菜、玉米等、排骨、面包、肉丸、玉米、肠仔鱿鱼辅料类：
蜜、食油、酱油、盐、烧烤汁、辣椒粉、孜然粉、辣椒油、生姜、葱等燃料类：碳、蜡

烧烤前最好能将吃的肉类食品腌一下！
另外，可以考虑买一些水果类食品、饮料或者矿泉水之类的，再就是一次性用的杯子、盘子、筷子、纸巾，呵呵，好多东西的大家有报纸的记得带啊!
我喜欢羊肉串，如果是我，我就买回来羊肉，全穿成串，到时候狂吃
2. 由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类：肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。

水果：香蕉、甘蔗、菠萝。
其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹
3. 要烧烤，我觉得玉米是缺少不了的，鸡翅，土豆，青菜，地瓜，鱿鱼，鸡翅的话第一天要先腌制下的。豆腐皮
4. 香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、墨鱼仔、虾、玉米、蘑菇、土豆、青椒、烧饼、豆腐皮，有点多，看你喜欢什么了，而且要多带水如果不想吃很油的可以干烤就是不用油的烤也很好吃的调料料要带孜然辣椒、也可以是辣椒油（要看你喜不喜欢了）
麻
椒
5. 肉类最好头天晚上全用剪子剪开口后，用料酒酱油盐腌制过！
6. 1、牛肉+青椒
记住牛肉要小块一点，不然外面老了里面还是生的。青椒可以选有机的，甜甜的很好吃，或者直接选甜椒。切的大块一点倒没关系。这两个荤素搭配起来又好吃又营养。其实我甚至觉得青椒更好吃！要耐心的把青椒烤得瘪掉。 2、鸡翅
肉都要事先调一下味，腌一下，特别是鸡翅膀，最好改一下刀，这样既入味又容易烤熟。最好买新鲜的自己腌，市面上现成调味的表面有面粉，容易糊。 3、扇贝+大明虾
极品啊！自从发现了这两个美味，我和LG连鸡翅都不带了。大明虾洗干净，烤的时候连头一起串起来，两面红了就可以了，吃起来有种海鲜特别的甜甜的味道，建议不要蘸调料。扇贝买那种冻起来一板一板的，烤得时候仔细的分开，在里面刷上油和调料，直接放在架子上烤。烤熟后会有汤汁出来，特别鲜！拿的时候小心烫哦！别把汤汁浪费了。 4、玉米
玉米很难烤，一是玉米要选的好，我们每次都是碰运气，所以时好时坏。一般选个头中等的甜玉米，烧烤的时候记得要整个刷上油，放在火力相对弱的地方，因为要烤很久，所以可以放在那里烤其他的东西，但是要记得随时翻面！不然就只有一根黑棒了！:P 5、茄子
事先切成薄片，烤得时候串起来，就像青椒一样，靠的瘪掉最好吃，不过很吃油的。 6、山芋赞啊！！生完火直接把山芋扔到碳堆里，吃到一半的时候这批山芋就好了。可以再放一批等其他都烧烤完了拿出来吃。味道比外面卖的烘山芋还好吃。最主要吃了那么多油油的咸的东西，最后来点糯糯的甜甜的很暖胃。
7、超市买的烧烤酱酱，有很多种味道，根据自己的口味选择。我倒觉得不需要带太多，曾经遇到一个牛人，几乎把家里的调料都带来烧烤，什么盐、辣椒粉、孜然粉。。。结果忙了半天连火都没生起来，最后还是我们吃完了把碳给他们的来。可见能生火才是烧烤的王道！

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