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时间：2023-11-19 18:24:23 下载该word文档

天天美食DIY儿童卡通曲奇的做法
天天美食DIY儿童卡通曲奇的做法吃过自制的曲奇，就知道什么是黄油天然的香气，那些加了人工香味剂的合成植物性黄油，是无论如何也没有这么香浓又清新的自然气息的。
材料：有盐黄油（200克）、糖粉（85克）、低筋面粉（250克）、细砂糖（45克）、鸡蛋（一个）、油纸（三张）、模具（几个）、胶刮刀（1把）做法：1、将黄油软化后，加糖粉搅拌成淡黄色黄油。2、将鸡蛋液分两次加入黄油中，完全搅拌融合后不出现分离的现象即可。3、面粉过筛后，加入黄油中，搅拌均匀后用手捏制成表面光滑的面团。4、将油纸铺在桌子上，用擀面杖将面团擀至0.6厘米的厚度。5、用喜欢的模具印出各种形状。6、烤盘铺锡纸或油纸，烤箱180摄氏度预热后，将放有曲奇的烤盘推入烤箱，烤15~20分种，烤至表面金黄即可。小贴士1.烘培的时间以曲奇的厚薄程度决定，新手在烘焙时最好站在炉边看，以免不小心烤过了头。2.搅拌黄油与蛋液时，蛋液必须与黄油完全融合。

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