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【日本甜樱桃品种介绍】樱桃哪个品种最甜
1红手球
1980年日本山形县立园艺试验场杂交育成,亲本是佐藤锦和滨库,2021年命名并在日本农林水产省登记。果实短心脏形或扁圆形,平均单果重lOg以上,可溶性固形物含量10%以上,酸味适度,口感浓厚。在品种育成地日本国山形县寒河江市,花后65―70天,即7月上旬果实成熟,属极晚熟品种。2丰锦
日本山梨县由齐藤一博士在拿破仑、高砂和佐藤锦混栽园中偶然发现的实生单株选育而成。1986年在农水省登记。果实短心脏形,平均单果重5g以上,果皮表面带红黄斑。采收期在6月上旬,为早熟品种。3高砂
在美国称为洛克波特(Lockport,于1872年由北海道开拓者引入日本,1911年定名。果实短心脏形,果肉乳白色,肉质软。平均单果重5―6g,可溶性固形物含量13%―15%。果核大。果实6月中旬成熟。
4佐藤锦
1912年由日本山形县东根市的佐藤荣助用黄玉和那翁杂交育成。品质好,一度成为主栽品种。成熟期6月上中旬至7月初。平均单果重6g左右,最近还发现了lOg左右的大果类型。果肉乳白色,偏软。短心脏形,果皮黄底红晕,光泽美丽,核小肉厚。可溶性固形物含量14%以上,含酸量0.5%以上,有的果实可溶性固形物含量达到16%―20%。风味浓郁。树势旺,树姿直立,丰产稳产。是甜樱桃品种中品质最好者之一。耐贮运。5月山锦
是日本从中国引入的发展前景最好的品种。果实心脏形,单果重
9g以上,属大果型。果肉较硬,不易软化,耐贮藏。果皮黄色,十分美观。可溶性固形物含量16%―18%,酸味少,品质佳。果实6月下旬至7月上旬成熟。6高阳锦
由日本山形县寒河江市米派的高桥庄次郎氏在佐藤锦和那翁的混栽园里发现的自然实生单株选育而成。1989年在日本农水省登记。果实短心脏形,平均单果重9-10g,最大单果重12g左右。果肉乳白色,硬度大、汁多。果皮黄底红晕。可溶性固形物含量18%,酸甜适口,口感颇佳。采收期在6月下旬,与那翁同期或稍晚。7黑砂糖锦
在佐藤锦的枝变株系中发现的一个浓红色品种。因果实如黑砂糖一样浓甜,故名黑砂糖锦。果形和大小同佐藤锦,但着色好,全果紫红色,果肉比佐藤锦稍硬,近成熟不软化。比佐藤锦糖度高。采收期6月中旬到7月上旬,与佐藤锦同期成熟,但采收时间较长。8小夏
从山形氏、金子氏从赛勒卡和佐藤锦的杂交后代中选出的早熟品种。果实短心脏形。平均单果重6―7g,是早熟品种中的大果型甜樱桃。果肉乳白色,近成熟期变淡红色直至紫红色。即使不采取摘叶或铺反光膜等措施,果皮也会着均匀红色。糖度高、酸味佳、口感好。采收期6月上旬。9佐槛
由山梨县盐山市的雨宫正明氏发现的高砂的枝变品种。为自花授粉结实力强的大果品种。果实短心脏形。平均单果重lOg。果皮黄底红晕。果肉硬度大于高砂,粉红色。甜度中等,果汁多,口感浓厚。采收期6月下旬,比佐藤锦稍晚。1O樱姬
东根市藤助新田发现的实生大果早熟品种。果实心脏形。平均单果重9―lOg