学业水平测试知识点整理
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2009江苏省普通高中学业水平测试提纲
(根据学业水平测试说明编写)
必修1
1、 (理解)蛋白质的结构与功能
蛋白质的化学结构、基本单位及其功能 蛋白质 由C、H、O、N元素构成,有些含有P、S 基本单位:氨基酸 约20种 结构特点:每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基,并且都连结在同一个碳原子上。(不同点:R基不同) 氨基酸结构通式: H
| R—C—COOH
| NH2
肽键:氨基酸脱水缩合形成,-NH-CO-
有关计算: 脱水的个数 = 肽键个数 = 氨基酸个数n – 链数m 蛋白质分子量 = 氨基酸分子量 ×氨基酸个数 - 水的个数 ×18
蛋白质多样性原因:氨基酸的种类、数目、排列顺序不同;构成蛋白质多肽链数目、空间结构不同。蛋白质的分子结构具有多样性,决定蛋白质的功能具有多样性。
功能:1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质 2、催化作用,即酶 3、运输作用,如血红蛋白运输氧气 4、调节作用,如胰岛素,生长激素 5、免疫作用,如免疫球蛋白(抗体) 小结:一切生命活动都离不开蛋白质,蛋白质是生命活动的主要承担者。 2、(了解)核酸的结构和功能 核酸的化学组成及基本单位 核酸 由C、H、O、N、P5种元素构成 基本单位:核苷酸
结构:一分子磷酸、一分子五碳糖(脱氧核糖或核糖)、一分子含氮碱基(有5种)A、T、C、G、U 构成DNA的核苷酸:(4种) 构成RNA的核苷酸:(4种)
功能: 核酸是细胞内携带遗传信息的物质,在生物的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用
核酸:只由C、H、O、N、P组成,是一切生物的遗传物质,是遗传信息的载体。
种类 脱氧核糖核酸