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仲恺农业工程学院招生专业介绍-
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仲恺农业工程学院2009年招生专业介绍(全部）
【农业与园林学院】
【农业与园林学院】
农业与园林学院是服务于区域经济和现代农业，以都市农业和岭南园林为办学特色的二级学院。现有园艺、园林、植物保护、农学和草业科学5个本科专业。学院办学特色鲜明，大力培养学生的综合素质和实践能力，注重培养学生勤奋好学、积极上进，作风务实的优良品德，致力培养学生的创新精神和拼搏精神，在社会和行业中享有良好声誉，在国内外具有较大的影响力。
学院教学科研实力雄厚。拥有一支高素质、高水平的教师队伍。现有教职工53人，其中正高职称9人，副高职称27人，高级职称教师占总人数67.92%，96.2％具有硕士以上学位。
学院办学基础良好。拥有一个省重点扶持学科，一个省重点实验室，两个硕士点和一个农业推广硕士专业学位点。学科专业水平高，人才培养质量好，形成了以本科教育为主，以研究生教育和函授、自学考试为辅的多层次办学模式。
学院定位：立足广东，辐射华南，面向城乡，服务三农；强化本科教育，发展研究生教育。 农学专业
培养目标：培养具备农业科学方面基本理论、基本知识和基本技能，具有创新精神和实践能力，能在现代农业领域从事与农学有关的技术设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的应用型、复合型人才。
专业特色：主要学习农业科学基本理论和基本知识，掌握作物遗传育种、作物栽培与耕作、种子生产与经营等方面的基本技能。在此基础上，学生根据兴趣爱好，选修不同的课程模块（现代农业技术、农产品和农业资源经营、农业经济管理），进一步掌握现代农业生产与科学研究、农产品与农资经营、农村农业管理等方面的知识和能力。
主要课程：植物生理学、普通遗传学、田间试验与统计分析、作物栽培学、作物育种学、农业植物病理学、农业昆虫学、有机农业生产学、种子生产学等。
就业方向：可以在农业企业、行政管理部门、科研机构从事农业相关的技术推广、经营与管理、科研教学等方面的工作。
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园艺专业
培养目标：培养具备园艺学基本理论、基本知识和基本技能，能在园艺、景观园艺（绿化施工养护）等产业从事技术推广与研发、产业经营与管理、教学与科研的具有创新精神和实践能力的高素质高级应用型人才。
专业特色：夯实园艺专业基础，模块培养，注重实践。在保留传统的园艺学科知识的基础上，加强了园艺产业经营与管理、景观园艺（绿化施工养护）、休闲园艺等知识与能力的培养。
主要课程：园艺学总论、园艺植物育种学、果树学、蔬菜学、花卉学、园林树木栽培养护学、植物保护通论、园艺产品贮藏加工学、农业技术经济学等。
就业方向：可从事园艺产业、园艺产业经营与管理、景观园艺（绿化施工养护）等方面的工作。 植物保护专业
培养目标：培养系统掌握植物保护科学和农业科学的基础知识、基本理论和基本技能，具备在农业及其他相关行业从事植物保护技术推广、教学科研、植物检疫、企业经营管理等工作，具有创新精神和实践能力的复合型应用人才。
专业特色：要求学生掌握农业生物灾害诊断及有害生物鉴定技术，有害生物发生规律、防治原理、流行预测和控制技术，植物检疫技术，资源生物利用技术；熟悉植物保护有关的政策、法规，掌握科技文献检索、资料查询的基本方法，具有独立获取知识、处理信息的能力。
主要课程：化学、微生物学、生物统计学、植物生理学、作物栽培学、土壤肥料学、园艺植物栽培学、植物病理学、昆虫学、昆虫生态与预测预报、植物化学保护、植物检疫学等。 就业方向：学生毕业后能在相关科研机构、学校及政府部门、企事业单位等从事科学研究、技术开发与推广、教学及管理等工作。 草业科学（草坪与城市绿化工程）专业
培养目标：培养具备城市绿化、生态环境治理、高尔夫球场建造与管理等方面理论与应用相结合的，能够从事项目设计、施工、工程管理及产品研发与贸易工作的应用型人才。 专业特色：通过草业科学、植物学、生态学、水土保持学、土壤学方面的理论学习，经过工程施工、养护管理、植物栽培与繁育方面的全面的实践锻炼，熟悉相关企业运行管理， 毕业生胜任专业工作。学生经过系统的实践教学训练，能够设计、组织、优化草业生产、绿 2页
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化工程、生态环境治理的流程与工序，具有良好的思想品德与人文素质，具备从事相近专业领域工作的良好适应能力。本专业在牧草与草坪草种培育、高尔夫球场建植养护管理、水土保持工程与技术方面拥有自主的核心技术和国内先进的成果。
主要课程：草坪学、水土保持工程学、牧草栽培学、植物保护学、绿化工程与施工管理、园林工程制图、园林植物学、计算机辅助设计等。
就业方向：可在城市绿化、生态环境治理、高尔夫球场建造与管理、城市公园、风景名胜区等企事业单位或相关部门从事项目设计、施工、工程管理、养护及产品研发与贸易等方面的科研、技术与管理工作。 园林专业
培养目标：培养掌握风景园林规划与设计、园林植物与观赏园艺、景观生态学基本理论和技能，具备从事风景区、森林公园、城镇园林绿地的规划设计、施工管理、园林植物繁育栽培养护及管理的应用型高级工程技术人才。
专业特色：学习园林生态学、园林植物与观赏园艺、园林规划与设计、园林工程与管理、园林建筑设计等方面的基本理论和基本知识，接受绘画及表现技法、规划设计、园林植物栽培繁育及插花艺术等方面的基本训练，深入了解自然生态规律和园林艺术规律，掌握自然环境保护和人工环境营造、园林景观创造和园林建设管理等方面的理论和方法，具有城镇绿地规划设计及园林植物的栽培、繁育及养护管理等方面的基本能力。
主要课程：美术、园林设计初步、园林制图、园林生态学、园林树木学、花卉学、园林工程、园林建筑设计、园林规划设计等。
就业方向：可在城市建设、市政管理、园林、风景区、旅游、农林、房地产及花卉生产等企事业单位工作。 【轻工食品学院】
轻工食品学院由1987年成立的食品科学系发展而来。现有食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、包装工程等本科专业和农产品加工与贮藏硕士专业，拥有食品加工与安全专业领域的农业推广专业硕士学位授予权。目前在校本科生660多人，研究生40多人。 学院下设农产品加工及保鲜研究所、香精香料研究中心、果酒研究中心、食品添加剂研究中心、肉制品研究中心等科研机构。
现有在编教学科研人员40多名，都具有硕士、博士学位，其中教授5名、副教授及高级实验师20