中国人的敬茶倒茶礼仪

我国历来就有“客来敬茶”的民俗。早在3000多年前的周朝，茶已被奉为礼品与贡品。到两晋、南北朝时，客来敬茶已经成为人际交往的社交礼仪。唐代颜真卿《春夜啜茶联句》中有“泛花邀坐客，代饮引清言”。唐代刘贞亮赞美“茶有十德”，认为饮茶除了可健身外，还能“以茶表敬意”、“以茶可雅心”、“以茶可行道”。

     当今社会，客来敬茶更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的往来礼仪。俗话说：酒满茶半。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜。水不宜太烫，以免客人不小心被烫伤。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧着茶盘底部，右手扶着茶盘的边缘，如有茶点，应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边。上茶时应以右手端茶，从客人的右方奉上，并面带微笑，眼睛注视对方。

     以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精，将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。

     当然，喝茶的客人也要以礼还礼，双手接过，点头致谢。品茶时，讲究小口品饮，一苦二甘三回味，其妙趣在于意会而不可言传。另外，可适当称赞主人茶好。壶中茶叶可反复浸泡3至4次，客人杯中茶饮尽，主人可为其续茶，客人散去后，方可收茶。

饮茶在我国不仅是一种生活习惯，更是一种源远流长的文化传统。中国人习惯以茶待客，并形成了相应的饮茶礼仪。按照我国传统文化的习俗，无论在任何场合，敬茶与饮茶的礼仪都是不可忽视的一环。敬茶步骤大致有如下几点。

　　首先，嗅茶：主客坐定以后，主人取出茶叶，主动介绍该茶的品种特点，客人则依次传递嗅赏。

　　其次，温壶：先将开水冲入空壶，使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。

　　接着，装茶：用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。

　　然后，请茶：茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。当宾主边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不能作“牛饮”姿态。

　　还有，续茶：往高杯中续茶水时，左手的小指和无名指夹住高杯盖上的小圆球，用大拇指、食指和中指握住杯把，从桌上端下茶杯，腿一前一后，侧身把茶水倒入客人杯中，以体现举止的文雅。

最后，茶艺：表演茶道技艺，已经成为中国文化的一个组成部分。比如中国的“功夫茶”，便是茶道的一种，有其严格的操作程序。

总之，敬茶是国人礼仪中待客的一种日常礼节，也是社会交往的一项内容，不仅是对客人、朋友的尊重，也体现自己的修养。

倒茶服务员工礼仪 倒茶倒八分 坐椅坐大半

标准对服务人员的仪容礼仪、仪表礼仪、仪态礼仪、接待礼仪、言谈礼仪和涉外礼俗等6方面作出要求，多项要求甚至精确到“厘米”。该标准是配合广州亚运会的专门标准，第16届亚运会和第10届亚残运会结束时就会废止。

    制服穿着“四长四围”

    仪容方面，标准要求，人员头发遵循“三不”原则：不能有异味、不能出绺、不能有明显的头皮屑。统一发型、发饰，不染非自然色头发。女士前额的“刘海”不能太低，长发应盘起或束起。

    在出汗、用餐、休息之后，上岗之前，服务人员都要及时检查，自觉补妆。勤洗澡、清洁双手，指甲要及时修剪与洗刷。不得留长指甲，也不得涂指甲油。

    仪表方面，制服要符合“四长四围”的要求，即袖至手腕、衣至虎口、裤至脚面、裙至膝盖；领围以插入一指大小为宜，上衣的胸围、腰围及裤裙的臀围以穿一套羊毛裤的松紧为宜。裤腿管应盖在鞋面上，并使其后面略长一些，盖住鞋跟的一半。袜子的颜色应与鞋子的颜色一致，不宜穿花袜。

    男士的领带夹一般夹在衬衫第4、第5个纽扣之间。领带的花色应根据西装的色彩配置，长度以到皮带扣处为宜。穿西装背心或羊毛衫，领带须置于背心或羊毛衫之内。

    女士要站“丁字步”

    对于举止要求更加精确到“厘米”。比如男士站姿分为三种：第一种是两手在腹前交叉，右手搭在左手上，双脚分开，两脚间距离最好不超过20厘米。第二种是双手轻握放在后背腰处，两脚平行。两腿稍分开，距离比肩略窄一些。第三种是一只手背在后面，贴在臀部，另一手自然下垂，手自然弯曲，中指对准裤缝，两脚可以分开也可以并拢。

    女士站姿则分两种：第一种是双手在腹前交叉，右手左手，虎口相握，贴在小腹上，脚掌自动分开呈“V”字形，脚跟靠拢，两膝并拢。第二种是双手在腹前交叉，一脚在前，将脚跟靠于另一脚内侧，两脚尖向外略展开成60度角，形成一个斜写的 “丁”字，身体重心在两脚上。

    坐姿方面，男士坐姿分两种，女士分三种。女士一般只坐坐椅的前2/3部分，男士可以稍微往后坐。

    上茶水时，水以7-8成满为标准。双手端茶，从客人右手侧服务，手不要接触杯口，伸右手做请的动作。

    亚运城服务人员必须做到微笑服务。微笑时不发声，肌肉放松，嘴角两端向上略微提起。微笑要自然真诚。表情应开朗、友善、热情；面带微笑、保持目光接触；精神饱满。不可用斜视、久视、藐视、上下打量、左顾右盼的眼神对待客人。

    在涉外礼俗方面，标准列举了9类礼俗，比如在越南、泰国客人面前不能露出脚底或把脚掌对向别人。请泰国客人签名时千万不要用红笔。在印度教徒面前应避免谈到吃牛肉的话题，晚上忌讳说蛇。不应将牛皮制成的皮鞋、皮带等作为礼物送给印度教徒。

婚礼敬茶主持词

1、在司仪请新人敬奉长辈感恩（改口）茶后，由新郎领新娘给公、婆敬感恩茶。新郎带新娘到爸爸、妈妈面前说：‘爸、妈，儿子把媳妇娶到家了’等等适合自己说的话语。新娘将茶水倒好（或者由礼宾事前倒好盖杯茶水），双手端到公公（婆婆）面前，新娘鞠躬俯身奉茶称：爸爸（妈妈）您喝茶。公公（婆婆）答应，饮 茶后将茶杯给媳妇，媳妇将茶杯放好后，再转身面对公公（婆婆），公、婆将准备好的大号红包给媳妇，在接到爸爸（妈妈）的红包后说：谢谢爸爸（妈妈），将红包交给身边的伴娘收好。媳妇可以拥抱婆婆。媳妇带女婿见岳父、母，礼仪一样，新郎在改口时要声音洪亮、清晰、干脆。

2、礼宾尾随新人到长辈面前，在新人取茶杯时要按照顺序依次转到新人方便的位置。

3、双方长辈将茶水礼仪性的饮一口后，将茶 杯还给新人。等新人将茶杯放妥后再将事前准备好的红包给新人。!

4、在奉茶仪式中，所有环节的动作要舒缓、安静，新人每次持物过程都要双手持奉，切记不可以单手接来送往。

司仪词：两代人的情感交织在一起。请新人到新娘的父母面前敬感恩茶。

婆家： 请新人到新郎父母面前。新郎要亲手为 爸爸妈妈斟上这杯感恩茶，新娘要亲手把这感恩茶躬身敬给公公、婆婆，叫一声：爸爸、妈妈。新人改口了，从今以后，***家又多了一个好女儿。好，请新人一起给爸爸、妈妈鞠上一躬。

娘家： 新娘要亲手为爸爸、妈妈斟上这杯感恩茶，新郎要把这感恩茶敬给岳父、岳母，并叫一声：爸爸、妈妈。从今开始 ***家多了一个好儿子。新人给爸爸、妈妈鞠上一躬。来，新娘拥抱一下妈妈。从今天开始要离开妈妈的怀抱，成立自己的小家庭，开创新生活了。不要忘了常回家。

婚礼司仪主持词之改口敬茶篇

婚礼司仪偶尔会为如何穿插整场婚礼的流程而烦恼，所以之前的婚礼主持词准备至关重要，以防临场忘词。新娘网就专门为此整理了婚礼中各重要环节的规范婚礼主持词，婚礼司仪可要看好啦！以下，介绍婚礼敬茶主持词：

下面新人将向双方父母之上深深的感恩礼，敬茶并改口。(有请双方父母上台)

　　感谢父母的生育之恩：一鞠躬，感谢父母的养育之恩；二鞠躬，祝双方父母健康长寿；三鞠躬，向双父母敬茶并改口。

　　(请双方父母给我们的新人和来宾讲几句话)〈合影〉

　　下面两位新人互相行礼一生一世一往情深 一鞠躬 心心相应恩恩爱爱 二鞠躬 三生有幸来宾作证 三鞠躬 (掌声)

　　接下来两位新人将互送新婚的信物并喝下新婚的美酒。

　　(朋友们这紫红色的美酒将予祝他们今后的生活幸福美满。)

　　(来宾们让我们再次祝福他们)

官场敬茶笑话

和尚敬茶

灵隐寺的某个和尚，凭借烹煮茶而得名，对烹茶的工具都精通。这样以后他储蓄的茶有几种，经常看客人的贵贱来烹茶进献给他；那些最上等的茶叶不是高贵的客人以及知心朋友，不会全部拿出来。一天，有高官到来，那个和尚恭敬地拜见，拿出好茶，和尚亲自动手烹煮进献给高官希望得到他的称攒，高官默不作声的样子。和尚感到很困惑，又用最上等的茶叶烹煮进献给他。高官已经喝完了，并没有称攒。和尚着急的不能在等待，鞠躬问道：“茶怎么样？”高官拿着茶杯手一抬说：“茶太烫。”

******************************

北宋元丰二年，东坡守杭，褐拜一寺院，未报家名；方丈曰：“坐，茶”；方丈近观， 秀才，曰：“请坐，上茶”；东坡颌首恭谢；寒喧数语，方丈曰： “尊姓大名”，东坡曰：“ 鄙人苏东坡”，方丈乍惊：大文豪也，“请上坐，上好茶”，别时东坡书写一幅对联赠于方丈：坐。请坐。请上坐！茶，上茶，上好茶！