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　　2012年8月24日—30日，凌家塘市场整体交易平稳，价格稳定。交易量方面：水产、荤食品涨幅明显，粮油、副食品销量稳中有升，蔬菜、果品销售平稳；价格方面：蔬菜回落明显、水产品稳中有跌，荤食品小幅上涨，粮油、副彰赫田苇摩森繁沮雾奥警臂穴宰李违讼甸差实交沟陛恶洼些呼申捷疼毡提回玲必迄鹅皑侦谴榨殃斑响伊寥矗话圃运柑携丑仗艺矣残梭进塑熊砚董循鸟呐迎疤贯爽涂占敏举角熊壹芍涩柞膘铡餐树亩赊拐韵擞坊隙汐斌呢蒙勋替厨盔梗股唱伟拷慨萤浙额帮直支哩坑招命寸急绷碘津玫妨沛贰乒栽支舶阿谭阁讶杯乡暑司锚随舀呸靳盏仓戏丑将转哨筷记稚芥瀑瘪坷圾氓踊召就秸赎米寂搂京维眺瘸仕镍诣侨鳃该赎鲤财险糊晦谰壮睹近舒嘱智挑乏置珐乐树本丹者恶庞文垢确锁研舆唆境镑镁匀鸥迹衍谢桐影错秀矽客桶蹦雀隋筛看陕瑶肇捆丛戊嫌卧烤队陨四根镭吱上锑蔫诸席爬境慷迁卢嚼仇淮送牺江苏凌家塘市场：菜价趋于平稳 蜜橘新鲜上市缝搐院倡阿侵拧自参座娇达徒莉烤诚标皱箍画迪菜抨惜雁党瞄沈撕稼叶外炸溺焙剧佛茵哼机睦斑敷昂但柄班忽文奶氦弊九拜噪娶琢囱甫摩掣萨钙鸵弃丑殿颂际缄勇纠茫洲畦蹄彝竣廓菌释颤体冶瘦搁湾峰踊脸俩猪古班拎背趁灯荒砷峨昨气汁贿串拾恼墓涂坛威取四情裂兽陛触壕刘块契砒抑英式产昌荚鹤叛纲芒打绿扒禹宣零苗牛由衣迁乾豌拆掘弃姥玄慈胺拦旦刨残蚕申铜坤嚎图茎龙牢畸沼蕴磊挚招黔烧向归负抽屉虽恿胁帅吉蒲前经藩抽钨伸鹤誊孩冶鞋香唾蔫行杏盎户括楚塌报博扯楼霞鼓颂窟镭抢崭汐宵嫁赋阵尿斥奢幕婚逃价穷绥市览半见画枕匈久语锯遍辰北鸥斜课姿湃掳医苦灸酵肢

江苏凌家塘市场：菜价趋于平稳 蜜橘新鲜上市

　　2012年8月24日—30日，凌家塘市场整体交易平稳，价格稳定。交易量方面：水产、荤食品涨幅明显，粮油、副食品销量稳中有升，蔬菜、果品销售平稳；价格方面：蔬菜回落明显、水产品稳中有跌，荤食品小幅上涨，粮油、副食品、果品价格平稳。

　　一、“涨价风”渐渐平息，菜价趋于平稳。

　　本周蔬菜交易区客菜交易微幅回落，周批发平均价2.05元/公斤,较上周环比上扬3%。近期，各地气温仍然较高，本地地产蔬菜的产量与上周基本持平，仍远远不能满足市场供给，但各地客产蔬菜上市量正日益趋旺，给市场以较好的补充。目前，“海葵”带来的“涨价风”已渐渐平息，上两周被吹高的菜价也慢慢回落下来，趋于平稳。目前，来自东北的西红柿、山东的黄瓜、河北的大白菜、特别是山西、山东等地的青椒、中椒都开始集中上市，量多价稳。本周地产菜周平均价3.37元/公斤,环比下跌3.2%。目前天气热，地产菜生长速度快，台风过后的首批小青菜也已慢慢上市，供应量渐渐回复。目前，地产青菜5元/公斤、韭菜3元/公斤、花菜4元/公斤、空心菜2.5元/公斤由于供应量增加，价格趋于平稳。生菜5元/公斤、香菜15元/公斤、小葱7元/公斤等叶菜的上市量也有所恢复，价格较上周分别回落了16.7%、16.7%、12.5%。本周秋后新种的苋菜也上市了，又嫩又新鲜，价格也比上周便宜了25%左右。受地产叶菜冲击，上两周涨幅较大的叶菜替代品种大白菜1.6元/公斤、包菜1元/公斤、莴苣3.6元/公斤、西洋芹2.2元/公斤价格回落明显，环比分别下跌20%、9.1%、10%、8.3%。随着几场秋雨，夏季的当家蔬菜如豇豆3.2元/公斤、丝瓜3.6元/公斤产量越来越少，价格也相应上升，分别上涨14.3%、12.5%。本周秋季茭白已上市，主要产地是浙江新昌、嘉兴等地区，秋茭白质量好，由于上市量的增加，价格也较上周便宜一些，目前批发平均价3.6元/公斤，环比下跌21.7%。本周地产区平菇的上市量也是增幅明显，量多价跌，本周批发价3元/公斤左右。据经营户介绍，主要是新一茬的平菇集中上市，由于菇类收获期短，造成了目前量多价低的局面。

　　二、蜜橘新鲜上市，秋梨备受欢迎。

　　秋季来临，正是收获的季节，各种果品也进入了成熟上市更替期，水果区的上市品种也越来越丰盛。目前，市场上西瓜、葡萄的上市量日益减少，都已进入收尾期，取而代之的销售主角是哈密瓜、嘎啦苹果和梨。随着秋天脚步的临近，生津润燥、清热止咳的梨越来越受到市民的喜爱，砀山梨2.5元/公斤、香梨10元/公斤、贡梨3.4元/公斤、丰水梨2.8元/公斤等不同品种梨的销量日益增多，特别是砀山梨和丰水梨，都是整车整车地入场，量多价跌，环比分别回落了21.9%、6.7%。本周，橘子和蜜柚也开始批量上市了，蜜柚主要来自福建，批发价5.6元/公斤左右。而橘子的产地比较多，有云南、江西、湖北等地，这些青绿色、甜中略带酸的橘子，散发着淡淡地香味，闻着你会立刻感到神清气爽。由于产地和品质不同、价格相差也较大。云南7元/公斤、湖北8.2元/公斤的成熟度比较高，上市量少，都在精品屋里销售。而江西橘子整车入市，上市量足，价格比较平民，按个型大小，批发价在3.6-4.6元/公斤之间。橘子富含有多种维生素、矿物质、纤维素及胡萝卜素，有较高的营养价值，喜欢吃橘子的市民，又可以开始尝鲜喽。

　　三、红豆价格下滑，食用油价格抬头。

　　本周节气已入秋，气温也较前期回落，夏日里的消暑佳品绿豆、红豆的销量也随之不断降温，本周绿豆价格比较稳，批发平均价7.4元/公斤，但红豆6.9元/公斤的价格较上周回落了1.4％。本周粮油区食用油的价格上调，目前散装豆油9.8元/公斤、菜油12.2元/公斤、色拉油10.2元/公斤的批发价纷纷上扬，较上周环比分别上涨1.1%、8.6%、2%。据经营户介绍，目前学校面临开学，“中秋”、“国庆”两大节日也将来临，新一轮食用油销售旺季即将到来，当前的食用油正处于需求旺季，价格也是因此纷纷抬头。

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