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餐饮服务食品安全培训记录
时间：2018-06-28 13:37:45 下载该word文档
从业人员基本情况登记表
1、检查人员以询问和直观方式了解从业人员健康状况；
2、从业人员有义务向检查人主动告知自己的健康状况；
3、学校对有上述病症的人员，应立即调离工作岗位并进一步排查病因；
4、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。
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