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2019年——2019年中国酒店业经营数据及趋势word精品文档28页
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2019年——2019 年中国酒店业经营 数据及趋势
2019-11-09 10:44:22
从全国星级酒店的整体数据来看，2019年到2019年这几年，全国星级酒店占比越来越高；利润总额由正转负；净利润率也越来越低。
中国酒店业的经营数据，每家酒店都可以对照，部分数据平均到每间客房，而且反映了演变趋势。数据内容包括2019年至2019年中国一星级至五星级酒店每家酒店各项平均数据，具体包括年营业收入；固定资产原值；年利润总额；净利润率；资本化率；平均每间客房年利润、员工；平均每家酒店客房数；平均每家酒店床位数；客房收入占比；餐饮收入占比；平均每家酒店员工及大专以上比例。
一、全国星级酒店
【统计样本】
2019年11781家占87.21%，
2019年11676家占90.44%，
2019年11367家占93.01%，
2019年11687家占94.16%，
第 1 页
2019年11180家占94.02%。
【营业收入】
2019年2123.79亿元，
2019年2314.82亿元，
2019年2430.22亿元，
2019年2292.93亿元，
2019年2151.45亿元。
【固定资产原值】
2019年4549.42亿元，
2019年4587.13亿元，
2019年4767.54亿元，
2019年5017.70亿元，
2019年5009.48亿元。
【利润总额】
2019年50.70亿元，
第 2 页
2019年61.43亿元，
2019年50.46亿元，
2019年-20.88亿元，
2019年-59.21亿元。
【净利润率】
2019年2.39%，
2019年2.65%，
2019年2.08%，
2019年-0.91%，
2019年-2.75%。
【资本化率】
2019年1.11%，
2019年1.34%，
2019年1.06%，
2019年-0.42%，
第 3 页
2019年-1.18%。
二、五星级酒店
【统计样本】
2019年595家，
2019年615家，
2019年640家，
2019年739家，
2019年745家。
【平均每家酒店年营业收入】
2019年10551万元，
2019年11885万元，
2019年12036万元，
2019年10304万元，
2019年10270万元。
【平均每家酒店固定资产原值】
第 4 页
2019年25305万元，
2019年26541万元，
2019年27488万元，
2019年25466万元，
2019年25439万元。
【平均每家酒店年利润总额】
2019年1011万元，
2019年1054万元，
2019年856万元，
2019年405万元，
2019年76万元。
【净利润率】
2019年9.59%，
2019年8.87%，
2019年7.11%，
第 5 页
2019年3.93%，
2019年0.74%。
【资本化率】
2019年4.00%，
2019年3.97%，
2019年3.11%，
2019年1.59%，
2019年0.30%。
【平均每间客房年利润、员工】
2019年2.10万元、员工1.31人，
2019年2.98万元、员工1.42人，
2019年2.17万元、员工1.27