吃什么动物的血补血最好呢?
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吃什么动物的血补血最好呢?
我们都听说过:吃啥补啥,那么也就是说吃动物血是可以补血的,那么在动物血中什么动物的血补血效果是最好的呢,动物血补血适合什么样的人群呢,下面我们一起来看一下。
★探秘:什么动物血补血最好
吃动物血:不仅可补血,还可补铁
营养专家认为,吃血可以补血,有些缺铁性贫血患者甚至可以不吃药,多吃动物血就可以治好。
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对此,专家认为,吃动物血不仅可补血,还可补铁。动物血有猪血、鸭血、鸡血、羊血、牛血、狗血、鹿血等,它们富含蛋白质、锌、铁、维生素B2以及食用价值较高的三价铁等营养成分,很容易被人体消化吸收,从而起到补血、补铁的功效。
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★没有经过任何加工的动物血最好
很多人认为动物血不干净,其实,没有经过任何加工的动物血才是物美价廉的好食品。炖一盅鸭血汤,放点沙参、玉竹、银耳,可起到祛湿、生津、补水的功效;猪血加芥菜叶、葱花、黄酒,具有清凉降火、补水的功效。每周1次,效果更佳。
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