食品安全手抄报
食品安全工作原则
实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治。
食品安全管理的法律
《中华人民共和国食品安全法》
食品安全标准内容
(一)食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;
(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量;
(三)专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求;
(四)对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;
(五)食品生产经营过程的卫生要求;
(六)与食品安全有关的质量要求;
(七)与食品安全有关的食品检验方法与规程;
(八)其他需要制定为食品安全标准的内容。
选购食品小技巧
在购买食品时,应注意查看包装上的标签内容,食品标签的基本内容应包含名称、配料、净含量及固形物含量、厂名厂址、生产日期、保质期或保存期、食用方法、保存方法,色素、防腐剂、质检、卫生许可证防伪标志等。
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